الطبخ أرنب لذيذ وعادل

لحوم الأرانب يعتبر الغذائية ومفيدة للغاية. انها مناسبة لتغذية الأطفال الصغار، ولها نكهة حساسة جدا. الشيء الرئيسي - لمعرفة كيفية طبخ الأرانب. إذا كنت لا تأخذ في الاعتبار بعض معالمه، واللحم لا يكون لها طعم لطيف جدا. تعلم كل التفاصيل هو بسيط جدا. فاتح للشهية أرنب المطبوخة بالتأكيد لن تترك أحبائك بخيبة أمل.

الطبخ الأرنب بشكل صحيح: قطع

أولا وقبل كل شيء، يجب أن نبدأ مع الحق قطع ككل. تحسنت إلى درجة حرارة الغرفة، يجب غسل اللحم وقطع. وكقاعدة عامة، ونحن نستعد أرنب أجزاء الطعام شرائح - المطبوخة الذبيحة كلها تبين ليس لذيذ جدا. تقسيمها إلى نصفين للفقرة القطنية التي تفصل بين رجليه الخلفيتين من أعلى وقطع كل نصف أصغر. الأرجل الأمامية يمكن أن تترك سليمة. اللحوم ويمكن خفض وتقسيمها إلى قطع صغيرة على بطنه. من خفض سيعتمد على حقيقة كيفية طبخ الأرانب الوقت. وأجزاء كبيرة من لحوم الأرانب البقاء لفترة أطول رطبة.

إعداد أرنب لتناول الطعام: ماء مالح

قبل استخدام اللحوم تحتاج أيضا إلى انقع. خلاف ذلك قد تبقى الرائحة أرنب. إذا لم يكن لديك الوقت أو الرغبة في الفوضى مع ماء مالح على الأقل نقع اللحم في الماء لمدة ساعتين تقريبا. وستجعل الأرنب بلطف وإزالة الروائح الكريهة. لالتنقيع، يمكنك استخدام الطبيعي الخل و التوابل. فقط إضافتها إلى الماء. قبل الطبخ الأرنب يجب أن تشطف من ماء مالح. طبق لذيذ سوف تتحول بعد النقع في النبيذ الأبيض. سوف يكون اللحم طريا جدا ولذيذ. يمكنك أيضا استخدام النبيذ الاحمر، وكذلك مصل اللبن، الثوم المطحون مع زيت الزيتون. يرجى ملاحظة أن بنكهة الخل ماء مالح مناسبة للالأرنب. ولكن بالنسبة لل"متجر" الشباب الأرانب لا يستخدمونه - أنها يمكن أن تحرم تماما النكهات اللحوم العطاء، الذي يفسد الطبق. لذلك، صحيح إعداد المنتج تعلمته. ويبقى لإيجاد طريقة مناسبة لإعداده، وجميع أسرار الطهي المرتبطة أرنب، وسوف تكون معروفة.

إعداد أرنب مع الخضار

ماذا تفعل إذا كنت تريد لطهي شيء لذيذ في نفس الوقت والنظام الغذائي؟ إذا لديها مخزون أرنب، والناتج هو بسيط - إعداد أرنب مع الخضار. يستغرق عامين ونصف كيلوغرام من لحوم الأرانب، وثلاث والجزر، واثنين من البصل والأعشاب الطازجة والثوم والفلفل والملح والزيت النباتي و ورق الغار. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا الأرنب والجزر، وقشر صر، ختم حلقات البصل نصف. تخلط مع اللحم والخضر المفروم والثوم المفروم، وورق الغار والملح والفلفل. صب الماء بحيث غطيت القطع أرنب معها، ووضعها على طبق من ذهب. مرة واحدة كل شيء يبدأ في الغليان، وخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. اللحوم تبين مبكرة جدا والعصير، والمرق لذيذ تحويل أي مقبلات. والأهم من ذلك، يتمتع هذا الطبق رائع يمكن أن يكون دون خوف من هذا الرقم.