كيفية مخلل الدهون على الجلد وناعمة؟ وهناك بعض النصائح والوصفات

بالنسبة لكثير من الدهون - منتج مفضل. على الرغم من حقيقة أنه يتكون من الدهون النقي، ولديها الكثير من المواد المفيدة. على سبيل المثال، الأراكيدونيك، واللينوليك، حامض البالمتيك، الفيتامينات وكاروتين. الدهون مفيد جدا في كميات صغيرة. لتناول الوجبات الخفيفة ووجبات الغداء وحتى الإفطار هو منتج لا غنى عنه. بالطبع، يمكنك شرائه في متجر أو في السوق. ولكن من الأفضل أن تعد نفسك. كيفية مخلل لحم الخنزير المقدد، لذلك كان أن البشرة ناعمة، وصفنا في هذه المقالة.

اختيار لحم الخنزير المقدد جديدة

طعم الطعام النهائي يعتمد إلى حد كبير على نوعية المواد الاساسية. وإليك بعض النصائح كيفية اختيار هذا البديل. يعتبر الرأي الخاطئ بأن سمكا الدهون النقي، وألذ سيكون. لالتمليح هو أفضل لاختيار القطع لا أكثر سمكا من 4-5 سم. أكثر مناسبة لحجم جعل الدهون. عند شراء يجب الانتباه إلى لون من لحم الخنزير المقدد. وينبغي أن يكون أبيض. اللون الوردي يشير الفقراء ذبح الجودة، التي الغنائم منتجات الدم. الأفضل أن تأخذ القطع مع الزعانف، والتي هي أكثر حساسية. الجلد هو الدهون الجيدة له طعم مصفر قليلا ورائحة حرق القش. الرصاصات المنتجات الطازجة بسهولة مع المباراة. إذا كان لزجة ومفتول العضلات، فمن الأفضل التخلي عن الشراء. يجب أن تدفع بالتأكيد الانتباه إلى رائحة المنتج. لا ينبغي أن رائحة مثل الطب أو اليوريا. اختيار منتج جيد، يمكنك مخلل كان بيكون لبشرة ناعمة.

أسهل طريقة

عملية الطهي بسيطة ويمكن الوصول إليها عمليا إلى أي شخص. كيفية مخلل الدهون على الجلد وناعمة؟ نقطع المنتج في القطع التي تناسب بسهولة في حقيبة. ثم كل قطعة شق بالعرض مع لينة الجانب. هذه التخفيضات وضعت قطعة من الثوم. لالتمليح استخدام فقط الملح واسع. فرك جيد كل قطعة مع الملح وتضع من الدهون في حزمة، والتي يتم بعد ذلك ربط بإحكام للم يظهر عصير. إخضاع المنتج في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثة أيام. ثم نقله في الثلاجة لمدة 4 أيام. يجب أن prosolitsya جيدا، وهذا بدوره الأبيض والوردي لا. ثم تنظيف قبالة بقايا الملح وازالة الدهون في الثلاجة أو ثلاجة مع قليلا. اتضح المنتج لذيذ جدا. هذا هو أبسط وسيلة لمخلل كان الدهون لبشرة ناعمة. ويمكن رؤية صور من المنتج النهائي أدناه.

شحم الخنزير مع الثوم

الثوم ولحم الخنزير المقدد - اثنين من المنتجات التي تجمع بين جيدا مع بعضها البعض. لإعداد جيدة تأخذ أربعة رؤوس من الثوم والملح والفلفل و 2 كجم من الدهون الطازجة. تطهير الثوم وطحن. مزجها بالملح والفلفل وفرك الخليط على استعداد قطعة. وضع المنتج في طبقات في عموم المينا، رش خليط عطرة. انهيار الغطاء ووضع الحاوية في مكان بارد لمدة 4 ليال. بعد ذلك، الطبق جاهز للأكل. مسح الملح وتناول الطعام. إذا كنت لا تعرف كيفية مخلل الدهون والجلد لينة، وانها وصفة مثالية.

الدهون في محلول ملحي

هذا هو الأسلوب التقليدي آخر من التمليح، والتي كثير من ربات البيوت المستخدمة. أنه يحتاج 500 غراما من الدهون والملح والثوم والفلفل والبهارات والماء. تصب في عموم لتر واحد من الماء وإضافة إلى ذلك خمس ملاعق كبيرة من الملح. غلي الماء وخارجها، والملح يذوب. وبعد ذلك، وضعت في الثوم شرائح المخلل ونوعين من الفلفل. تبريد قطع ملء السائلة إعداد ومطوية في جرة. نترك لهم لمدة ثلاثة أيام في الثلاجة. ثم المنتج يمكن أن تؤكل. هذه الوصفة يجب أن تأخذ ملاحظة، إذا كنت تريد أن تتعلم كيفية مخلل الدهون على الجلد وناعمة. وتشير المشورة الحرفيين التي طويل جدا ويمكن تخزينها في الثلاجة.

سالو في أوكرانيا

في أوكرانيا، كنزا وطنيا، لذلك هنا نعرف كيف مخلل الدهون والجلد لينة. وصفات كثيرة جدا، ولكن نأخذ أبسط ويمكن الوصول إليها. يتم قطع المنتج الرئيسي إلى قطع وجعلها التخفيضات. ثم تذوب في لتر من الماء والزجاج من كبير الملح. خذ المقلاة وتنتشر على القطع السفلية من الثوم و ورق الغار، الفلفل وروزماري. وضعت على أعلى من الدهون. منذ تكرار طبقة بعد طبقة، حتى المنتجات النهائية. ثم ملء جميع محلول ملحي وإغلاق عموم مع غطاء. تخزين المنتج في البداية في درجة حرارة الغرفة ثم إزالته في الثلاجة.

الدهون في البشرة البصل

لإعطاء سالو اللون البني لطيفة وطعم غير عادي، استخدام قشر البصل. هذا هو نسخة كبيرة من كيفية مخلل الدهون لبشرة ناعمة. وكما جرت العادة، ونحن نستعد الدهون، وتقطعها إربا الكبيرة وإجراء شق على السطح. قشر البصل ثم غسلها وانتشاره في وعاء من الماء. فيما يلي محتويات ليغلي ويضاف الملح كوب ونصف (لكل لتر من الماء)، ورق الغار، البهارات والكمون وإكليل الجبل وشرائح من لحم الخنزير المقدد. المنتج كوك حوالي 10 دقيقة. ثم إيقاف الحرارة وتبريد محتويات المقلاة، وليس الانسحاب من لحم الخنزير المقدد. إزالة كل شيء في الثلاجة لمدة يوم. ثم، واخراج الدهون وجاف لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت، وإعداد خليط من الثوم والفلفل. فرك هذا الخليط من الدهون وطيات ذلك في أكياس. بعد يوم واحد، منتجاتنا هي مستعدة لذلك. اتضح بنكهة لحم الخنزير المقدد لذيذ.

وإذا أخذنا الوصفات المقترحة يمكن الحصول على وجبة خفيفة لذيذة ومغذية. إضافة إلى هم وصفات المكونات (الأعشاب والتوابل)، والتي سوف تعطي الدهون طعم غير عادي والرائحة. تذكر أن هذا المنتج ليس من الممكن يقفز العلامة. سالو اتخاذ الملح بقدر الحاجة.