كيفية جعل النقانق في العجين؟ النقانق الطهي في الاختبار: وصفات محلية الصنع

النقانق في العجين لا يمكن أن تسمى طبق صحي، ولكن لا يتم الخلط بين حشد من معجبيها. ويمكن شراؤها في أي متجر من المنتجات، كما هو الغذائي أنشئت سريع - والمذاق، ومريحة. على الرغم من أن مفهوم "لذيذ" هو نسبي، لأن الأطباق الجاهزة يحاولون دائما لتوفير المال عن طريق اتخاذ النقانق رخيصة و"pobumazhnee" أو إعداد العجين من المكونات الطازجة وليس فقط. ونحن سوف اقول لكم كيفية جعل النقانق في اختبار المنزل والرجاء إغلاق دون مخاطر على صحتهم.

مقدمة دائمة

وعلى وجه العموم، للحديث عن هذا الطبق هو شيء خاص - كل شيء هو واضح من العنوان. تقريبا كل دولة لديها نسختها الخاصة من الطبخ الخنازير في بطاطين، ولكن جوهر لا يزال هو نفسه: شرط الفريضة هي وجود قاعدة الطحين واللحوم شبه النهائي. تحويل اختياريا إضافة التوابل في العجين أو obmazyvaya النقانق بإضافة الجبن، والملفوف مطهو ببطء وهلم جرا. تعهد لطهي أطباق - النقانق جودة عالية. العجين الخاص بك يمكن أن تكون مثالية حتى انه ينتمي في البيت من الأوزان والمقاييس على الرف "المؤشر"، ولكن ملء جبني قادر على إفساد كل شيء. من فضلك، لا تبخل على هذا، وخصوصا النقانق الطهي في الاختبار أكثر على التدليل، بدلا من تنظيم وجبة كاملة (الاستثناء هو، ربما، الإفطار).

كيفية نحت؟

النقانق مريحة جدا في دور التعبئة، كما أنه لا يتبع، لا سيما مشوهة وعموما التصرف تصرفا لائقا. بالطبع، يمكنك لف لهم في طريقة الكعك التقليدية، ولكن كل نفس يستحسن ليس فقط طعم ولكن أيضا جماليات، لذلك بعض النصائح حول تسجيل:

• المومياء! لفة العجين داخل طبقة رقيقة، وقطع عليه لمتوسط عرض الشريط والتفاف النقانق تماما، ثم تخبز بحسب وصفه.
• كوس. لفة كمية صغيرة من العجين داخل دائرة، وجعل الشقوق على جانبي ذلك لإنتاج شرائط صغيرة على الجانبين وظلت منتصف سليمة. في منتصف وضع السجق وشرائط جديلة جديلة الجانب.
• سلة. لفة كمية صغيرة من العجين داخل شكل بيضاوي، وقطع نصف بيضاوي إلى أشرطة. في ما تبقى من الشوط البيضاوي وضع نوع من الخبز، وتغطية الثاني الجزء وبإحكام zaschepit ثم شرائح شرائط لف العجين.

في هذه الخيارات على كيفية التفاف السجق في العجين، لا تتوقف. يمكنك دائما بشيء مختلف أو "تنشيط" الكعك، ونعلق على أذنيها، العينين والأنف من المنتجات الخردة.

خميرة العجين. الخنازير في بطاطين لأولئك الذين هم اصدقاء مع الشراب

لبدء محو الأمية صغير: عجينة - وهو نوع من خميرة، الذي يتم إعداده مع الخميرة. سوف استخدامه تمكنك من الحصول على إخراج ألطف وأنعم العجين، ما يجعله مثاليا للطهي النقانق في الاختبار. وسوف نقدم خيارا لتحضير وصفة التخمير طويلة. نعم، والوقت الذي ستستغرقه الكثير، ولكن الامر يستحق ذلك!

للمنتجات العجين:

• طحين - 300 غرام.
• المياه - 200 غراما.
• الخميرة الجافة - قرصة (2 مرات).

لاختبار المنتجات الرئيسية:

• العجين كله.
• طحين - 880 غرام.
• المياه - 560 غراما.
• السكر - 50 غراما.
• الخميرة suzhie - 12 غراما.
• الملح - 24 غراما.
• الزبدة اللينة - 90 غراما.
• مسحوق الحليب - 45 غراما.

منتجات المفقودين قطع 30-35 من المنتجات النهائية، إذا كان هذا العدد كبير جدا بالنسبة لك، ثم تقسيم في نصف المنتجات. هذه النقانق العجين في الفرن والقلي في مقلاة كبيرة يتصرف.

إعداد

• أولا وقبل كل تتمتع الشراب: تحريك جميع المنتجات فقط حتى سلس، وضعت في وعاء، مع تغطية منشفة وترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 14 ساعة.
• بعد هذا الوقت أن تشارك في الاختبار الأساسي.
• للقيام بذلك مرة أخرى تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة، وضعت في وعاء، وتغطي وترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
• هذا كل ما يمكن أن تولد المواد. كيفية التفاف السجق في العجين، أشرنا أعلاه.
• سخن الفرن إلى 190 ثانية.
• مكان الفراغات على الخبز تتركها لمدة 20 دقيقة، فرشاة البيض وتخبز لمدة 25-30 دقيقة.
• السماح لتبرد وتقدم.

خميرة العجين. الخنازير في بطاطين لأولئك الذين ليسوا أصدقاء مع الشراب

مثالي لأولئك الذين كسول أو في عجلة من امرنا:

• زبادي - 2 كوب.
• الخميرة الجافة - 20 غراما.
• زيت نباتي - 1 كوب.
• السلط - 2 ملعقة صغيرة ؛.
• السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• طحين - 6 أكواب.

إعداد

كيفية جعل النقانق في العجين لفرحة الأسرة، خاصة إذا كانت التجربة لا؟ طهي هذا العجين!

• مزج اللبن مع الزيت ودافئة لتدفئة. إضافة السكر والملح والخميرة. رش تدريجيا في الدقيق منخول. جعل عجينة لينة ولكن مرونة. وضعت في وعاء، مع تغطية منشفة وترك ل40-60 دقيقة.
• الخروج، ولفة العجين، والمنتجات شكل، ووضعها على ورقة الخبز، وترك لمدة 15 دقيقة.
• سخن الفرن إلى 200 C.
• تليين مع ضرب البيض وتخبز حتى الساعة الثالثة من مكثفة "وردية".
• وفقط ولكن: .. استخدام هذه الوصفة لطهي النقانق في العجين في مقلاة، فمن غير المستحسن، حتى أن الكثير من الدهون.

بمباركة من كل طاه UK Dzheymi أوليفيرا

يتم وضع السيد أوليفر بحيث إعداد والطعام لذيذ بسيط، هو مطلوب وصفة طبية في "لاخماد ريش الطائر الطنان في النبيذ من أكي، ثم دفن على ما يبدو في الرمال الساخنة والانتظار لمدة 3 أيام." في إطار التعليم العام، أطلق برنامج "الغداء لمدة 30 دقيقة"، الذي، وأظهر كيف لطهي النقانق في المعجنات نفخة :

• المعجنات نفخة - 500 غراما.
• النقانق (مثالي - النقانق شبه الرطبة التي يتم إحضارها إلى استعداد مشوي) - 250 غراما.
• أي الجبن النكهة الصلبة - 150 غراما.
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• بذور السمسم - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• الشمر الأرض - حسب الذوق.

إعداد

النقانق محلية الصنع هي مثالية لهذه الوصفة. في اختبار لإنتاجهم، فهي كل شيء رائع، ولكن، وفقا لDzheymi أوليفيرا، إذا كان لديك الوقت لطهي عجين الفطير، ثم كنت في حاجة ماسة للعثور على وظيفة.

• سخن الفرن إلى 210 C.
• تغطية ورقة الخبز عموم.
• Pripylite جدول قليلا من الدقيق وطرح المعجنات نفخة في سمك تشكيل تصل إلى 3mm. وضع على طول النقانق، يرش عليها مع الشمر والجبن. لف لفة العجين، بإحكام ربط حواف (وهذا يمكن أن يتم ذلك مع شوكة). معطف كامل سطح لفائف البيض للجلد ومقطعة إلى قطع 6-7 سم في الطول.
• ترتيب شرائح على ورقة الخبز، والحفاظ على مسافة قصيرة بينهما، بحيث لا تكون عالقة في عملية الخبز، منذ العجين سوف تزيد في الحجم.
• كوك النقانق حتى العجين حتى البني القشرة لا. اعتمادا على خصائص الفرن وسوف يستغرق 20-25 دقيقة.

طبق لذيذ أفضل وجه دافئ. لذلك نحن أحسب كيفية جعل النقانق في العجين وفقا لDzheymi أوليفيرا.

الخنازير تفحم في بطاطين - تحيات من الولايات المتحدة

المزيد من الوجبات السريعة الوجبات السريعة الخير! نعم، هذا هو أمريكا - مسقط رأس الوجبات السريعة. خيارات لتناول وجبة خفيفة هاربا في هذا البلد لا تعد ولا تحصى، ونحن اليوم ننظر في الخنازير النسبية لدينا في بطاطين - الكلب الذرة. في جوهرها، هي - السجق المعتاد في الخليط ولكن الخليط يجعل لغير عادية بالنسبة لنا وصفة. لها ميزة هي أنها تقوم على دقيق الذرة، والتي توفر نسيج فريد من نوعه والذوق. ولذلك، فإن المكونات الضرورية:

• دقيق القمح - 150 غراما.
• دقيق الذرة - 150 غراما.
• مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة شاي ؛.
• الصودا - 2 ملعقة صغيرة ؛.
• السكر - المادة 4.5. الملاعق.
• الفلفل الأحمر - المادة 1.5. الملاعق.
• البيض - 1 الكمبيوتر؛
• صفار البيض - 1 الكمبيوتر؛
• حليب - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• ملح - 1 ملعقة شاي (لا الشرائح)؛
• النقانق - 9 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• زيت القلي النباتي المكرر.
• الطحين النقانق deboning.
• أسياخ خشبية لخيوط النقانق.

نعم، فمن الخنازير تفحم في البطانيات، ولكن لا تخافوا من الدهون الزائدة: وضعت للتو وجبة جاهزة على مناشف ورقية لتنفق الكثير من النفط.

إعداد

• لإعداد العجين، تخلط جميع المكونات الجافة حتى تصبح ناعمة، إضافة صفار البيض، ودون التوقف عن التدخل في، صب في الحليب. يقلب حتى يصبح ناعما وتصب في ذات سعة عالية (على سبيل المثال، كوب كبير).
• وضع النقانق على أسياخ.
• ينخل الطحين قليلا في وعاء ولفة في النقانق لها. هذه الخطوة لا يمكن تخطيها، وإلا لن يعقد الخليط.
• وضع مقلاة القاع على نار متوسطة، صب الزيت سمك طبقة من حوالي 2 سم. السجق واحد تزج في وعاء مع الخليط، والتمرير. الخليط على نحو سلس وتوزع بالتساوي على الخبز. يمكنك وضع المنتجات المعدة في النفط من جانب واحد، انتقل الخنازير في بطانية في مقلاة حول محورها، بحيث الخليط لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بالتساوي. إذا كنت ترى أن العجين مع بعض الأطراف يصبح مسطحة (بفضل الجزء السفلي من المقلاة)، ببساطة تتسطح مجرفة له.
• يجب أن يكون الطبق الانتهاء من هذا اللون الذهبي مكثفة. وضعها على منشفة ورقية. خدمة النقانق على حد سواء الحرارة والبرد، ودائما مع صلصة المفضلة لديك.

عظم طبق

الخنازير في بطاطين - ليس هذا هو الطبق الذي يضم لوحة واسعة من الأذواق. من أجل إعطاء نكهة المخبوزات وزيادة الشبع، وإضافة القليل من فائدة، يمكنك استخدام النصائح التالية:

• الشحوم الصلصة المفضلة العجين قبل أن ملفوفة في حشو له. لا تخافوا من النكهات الحادة من صلصة الطماطم والخردل - أنه سيجعل السجق انتهت في العجين أكثر ثراء وأكثر ثراء.
• اخماد بعض الملفوف (مثل لحم مفروم) وإضافته إلى السجق قبل التفاف النهائي العجين. سوف تتلقى ما يسمى ب "إفطار عمل". الشيء الوحيد الذي يستحق باستخدام الخميرة العجين لهذه الوصفة.
• كيف الخنازير في بطاطين، لقد أظهرنا أعلاه، وأقول لك الآن كيفية تعديله لمجموعة من البيتزا التناظرية. للقيام بذلك، ببساطة إضافة الجبن النقانق التي تذوب بسهولة، صلصة الطماطم، وبعض الثوم والتوابل. بناء على طلب يمكنك إضافة الفطر المشوي حشو مقدما. لا ينصح لهم وضعها في شكل مواد خام، لأنها تعطي الكثير من عصير - razmoknet العجين وانفجر.
• الخنازير في بطاطين - وجبة لذيذة من فئة "، الانغماس في الذات"، فإنه لا يمكن أن يسمى مفيدة. ومع ذلك، لا شيء يمنعك لرفع الطبق، لتحل محل المنتجات المعتادة أنصاف للدواجن النقانق خفيفة، إضافة إلى حشو المزيد من الخضروات، وبدلا من دقيق القمح باستخدام الحبوب الكاملة والنخالة.