المعكرونة نباتي مع الخضار: وصفات

باستا نباتية ليست فقط لذيذة بشكل لا يصدق، ولكن أيضا مفيدة جدا. في هيكلها هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخضروات. ولذلك، فمن المستحسن من وقت لآخر تضمينها في النظام الغذائي لأولئك الذين لا يتناولون اللحوم.

الخيار مع حليب اللوز

طبق المطبوخة بحسب وصفه، يتم تزويد تحت صلصة كريم المرتجلة. وهو يتألف من حليب اللوز والدقيق والعديد من المكونات الأخرى. وبفضل هذه الوصفة المعكرونة نباتية المرق التي سيتم مناقشتها أدناه، يفترض طعم لطيف والملمس دسم. لإطعام أسرته مثل العشاء، وسوف تحتاج:

• 250 غراما من أي المعكرونة.
• 3 ملاعق طعام البكر جودة زيت الزيتون.
• 4 فصوص من الثوم.
• 4 ملاعق كبيرة من الطحين أو مسحوق الاروروت.
• 450 مل من الحليب واللوز غير المحلى.
• 6 ملاعق كبيرة من الخميرة.
• ربع كوب من الجبن النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• الملح والتوابل.

وصف عملية

مغمورة المعكرونة في وعاء من الماء المغلي المملح بخفة ويغلي وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. بعد ذلك، واتكأ في مصفاة، لانتظار هجرة غير ضروري السائل، وتغطي مع غطاء.

في مقلاة عميقة، مدهون زيت الزيتون المسخن مسبقا، ونشر فص ثوم مقشر وتحمص على نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. في منفصلة متصلة وعاء مسحوق الاروروت (أو الطحين التقليدية)، والملح، والتوابل، والخمائر الغذائية و الجبن النباتي. كما بعث هناك مسحوق الثوم واللبن واللوز.

كل شيء للجلد جيدا الخلاط وتصب في المقلاة. إعداد رو على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر، لجعله على عدم حرق. عندما يثخن صلصة المعكرونة المسلوقة بها نشر سابقا وأثارت ويسخن برفق لمدة بضع دقائق. خدم الجاهزة المعكرونة النباتية على طاولة الساخن. بناء على طلبها، وذراه مع الأعشاب المفرومة.

الخيار مع صلصة الطماطم

هذا هو طبق مفيد وسهل مختلفة عميقة، ونكهة غنية. وهي مصنوعة من تكنولوجيا بسيطة جدا التي حتى في سن المراهقة يمكن التعامل معها دون مشاكل. من أجل تحولت من لذيذ معجون الطماطم النباتي، وسوف تحتاج قدرا كبيرا من الصبر ومجموعة معينة من المنتجات. في هذا الوقت كان لديك في المطبخ يجب أن يكون هناك:

• 210 غراما من المعكرونة.
• الباذنجان.
• 30 غراما من جبنة البارميزان.
• كوسة.
• 90 غراما من الهليون المجمدة، البازلاء الخضراء والفلفل.
• 210 ملليلتر من صلصة الطماطم.
• 90 غراما من الزبدة.
• الملح والتوابل.
• 60 ملليلتر من زيت الزيتون.

خوارزمية

أولا وقبل كل شيء، ينبغي لنا أن نفعل المعكرونة. أنها تراجع بلطف في وعاء مملوء بالماء المغلي المملح وتغلي حتى تصبح طرية. الساعة الإقامة الحريق يعتمد على مجموعة متنوعة ودائما مكتوبة على العبوة. بعد يلقي هذا المنتج المطبوخة في مصفاة لهم مع السوائل الزائدة ينضب.

عموم مسخن مدهون بزيت الزيتون، والهليون والبازلاء وضعت الطازجة المجمدة. بعد أن يقلى قليلا، ويضيفون الخضار المتبقية وصلصة الطماطم. كل شيء على ما تمتزج جيدا وprotushivayut في الدنيا الحرارة حتى كوسة العطاء والباذنجان. ثم يتم توصيلها إلى المعكرونة المطبوخة مسبقا يتم تسخينها وpolminutki حرفيا. المطبوخة بهذه الطريقة النباتية المعكرونة مع الخضار جيدة خاصة في شكل الساخن. وسيكون خيار كبير لعشاء العائلة. قبل ذلك خدمة يرش بسخاء مع جبنة البارميزان المبشور وتزيين مع الأعشاب الطازجة.

الخيار مع الفطر

هذا هو طبق سهل ولذيذ مثالية لغداء الأسرة الاحد او عشاء رومانسي. منذ الوصفة التي هي المعكرونة نباتية مع الفطر، وينطوي على استخدام بعض المكونات مسبقا تذهب إلى متجر للتسوق. لإعداد وجبتين، وسوف تحتاج:

• زوج من كوسة صغيرة والباذنجان.
• السباغيتي.
• 10-12 الفطر.
• 2 البصل.
• زوج من الفلفل الملونة.
• الملح والتوابل.

التكنولوجيا إعداد

في المرحلة الأولى من الضروري القيام الخضروات. قطع الباذنجان غسلها ومقشر في قطع صغيرة، يتم تعبئة مع الملح وتترك لفترة وجيزة في درجة حرارة الغرفة. هذا وسوف نتخلص من وجود فيها من المرارة. تغسل جميع الخضروات وغيرها والأرض. البصل والفلفل المقطع إلى مكعبات، والفطر - شرائح، كوسة - شرائح رقيقة.

أعد بهذه الطريقة كانت المقلية الخضار على الزيت النباتي. أولا، أضيف في عموم انتشار الفلفل، وبعد ثلاث دقائق بها وغسلها الكوسا والباذنجان. كل هذا الحساء على نار هادئة لمدة ربع ساعة.

في مقلاة منفصلة، وإرسال البصل والفطر وتحمص حتى ينضج. ثم يتم الجمع بين الخضار في وعاء مشترك، أثار وساخنة لا يزيد عن دقيقة واحدة. بعد الصحيح أن تضاف إليها المعكرونة المطبوخة. المطبوخة بهذه الطريقة المعكرونة نباتية جيدة بسبب تركيبته يمكن أن تدار على أي الخضروات. على سبيل المثال، قد يتم استبدال نخاع الهليون.

الخيار بأشجار الزيتون

طبق أعد كما هو موضح أدناه التكنولوجيا يختلف طعم حاد معتدل ولاذع. ومن المثير للاهتمام لأنه لا توجد الطماطم الطازجة والمجففة الشمس في تكوينها. من أجل تحولت مغذية ولذيذ المعكرونة نباتية وصفة مع صورة التي تستطيع أن ترى أدناه، فمن الضروري مسبقا لإجراء التدقيق في الثلاجة الخاصة بك وشراء مكونات أكثر المفقودة إذا لزم الأمر. في هذه الحالة، يجب أن تكون في متناول يدك:

• 250 غراما من المعكرونة.
• لجرة صغيرة من الزيتون.
• نصف كوب من الطماطم المجففة.
• زوج من فصوص الثوم.
• 3 ملاعق طعام كاملة من زيت الزيتون الجيد.

سلسلة من الإجراءات

وعاء بالجملة مملوءة بالماء المفلتر وذلك رميها في قليل من الملح وإرسالها إلى لوحة. مباشرة بعد الغليان السائل مغمورة ذلك المعكرونة، وخفض الحرارة ويطهى حتى ينضج. ثم يطرح السباغيتي في مصفاة وتترك لهم مع الماء الزائد ينضب.

في غضون ذلك، يمكنك أن تأخذ الوقت الكافي لتحضير المكونات الأخرى. توضع الطماطم المجففة الشمس في وعاء عميق، صب الماء المغلي ويترك لمدة عشر دقائق. على البخار حتى أنهم في حاجة للذهاب الزيتون الأخضر والأسود. لأنها استنزفت كل الماء المالح البنوك المتاحة واستخراج الحجر.

الوقت كان لا بد من تهالك يتم إزالتها من المياه وتوصيلها مع وعاء واحد في الزيتون والقرنفل والثوم المفروم والطماطم. يحرك كل شيء بقوة، وملء مع جودة زيت الخضروات والأرض في الخلاط. من المهم للتأكد من أن صلصة اكتسب أكثر تجانسا. ثم يتم دمجها مع المعكرونة المسلوقة وأثار بلطف. المطبوخة بهذه الطريقة المعكرونة نباتية في الزيتون صلصة الطماطم لذيذ وخصوصا في شكل حرارة. قبل التقديم، ويزين عادة مع الأعشاب الطازجة.