كريم "برولي" وصفة

أحيانا قد يكون من المرغوب فيه الجنون الحلو ويبدو أن أي حلوى سيكون خاطئا. أسهل طريقة لطهي الحلوى نفسه، وتحصل على ألذ ودون الكيمياء. الأهم من ذلك كله أحببت لطهي كريم "برول". وصفة هي بالتأكيد ليست أسهل، ولكن يمكنك أن تجرب حتى الآن. وفيما يلي بعض الخيارات للطبخ، والآيس كريم المميز، كريم والحلوى هلام.

وصفة 1. كريم الآيس كريم "برول" مع الجبن. هذه وصفة بسيطة جدا، لا تحتاج إلى القيام بأي شيء في عملية الاحماء وللتأكد من أن لا يتم حرق. لإعداد الحاجة إلى إعداد 200 غرام من الجبن الدسم (الدهون الجبن طعم ليونة، لذلك نحن نلقي)، ½ علب الحليب المكثف المغلي و 50 مل من الحليب.

التحضير.

1) والمكثف المغلي تخثر الحليب وتحويله إلى كتلة واحدة متجانسة بواسطة الخلاط، ثم يصب الحليب وخفقت جرا.

إذا كوخ krupnokomkovy الخاصة بك - أفضل لتمرير من خلال غربال، ثم إلى الآيس كريم لم يكن كتل الجبن.

2) إعداد تدفقت الجماهير في قوالب الآيس كريم (إذا لم يكن لديك قوالب، أشكال مناسبة من الكعك أو لوحات تقليدية في حالة الطوارئ). حصاد في الثلاجة قبل التصلب. في المتوسط، والآيس كريم يتجمد بسرعة إلى حد ما - في غضون 2 ساعة، ولكن إذا كنت تحمل ذلك لفترة أطول، يذوب ببطء، ولكن طعم لا يزال هو نفسه. حسنا، هذا على استعداد المجمدة كريم حلوى "برول". وصفة إعداده بسيطة، والعملية لا تستغرق الكثير من الوقت، والفرح من الأشياء الجيدة وافر. ممكن وخاصة لإرضاء الأطفال الذين يطلبون دائما المتجر لشراء الآيس كريم، وسوف يكون المنزل أكثر فائدة بكثير.

2. كريم وصفة "برول" - حلوى مع الفانيليا. تتطلب المنتجات التالية: ¾ كوب من الحليب، وزوج من القرون الفانيليا وصفار البيض 4، 250 مل من القشدة الطازجة (الدهون، التي تم الحصول عليها من بئر 35٪ كفؤ) و 60 غراما من السكر.

طريقة التحضير.

1) مجموعة الحليب على النار، قرون الفانيلا معفاة من البذور، وانتشرت في الحليب وتقديمهم ليغلي. ثم إعطاء الخليط على الوقوف لمدة 15-20 دقيقة.

2) فصل البروتينات من صفار، ثم خفقت في صفار البيض مع السكر، في حين ضرب صب كريم وخفقت أكثر من ذلك بقليل.

يتم تمرير 3) الحليب والفانيليا من خلال غربال، إضافة كتلة البيض وتخلط كل شيء بشكل جيد. الحليب عندما لا ينبغي أن تكون ساخنة، وإلا فإن صفار المطبوخة.

4) تم سكب الخليط الناتج في كوب أو formochkam المقاوم للحرارة (ليس شديد). ثم الاحماء الفرن إلى 100 درجة قوالب C وانتشار لمدة 30-40 دقيقة.

حصلت الحلوى جاهزة، تعطي لتبرد. يرش مسحوق السكر أو السكر وkaramelizuem. يمكنك استخدام الشعلة أو أسهل في الاستخدام استجواب. يجب أن تتحول هش على رأس كريم حلوى "برول". وصفة، بطبيعة الحال، من الصعب، ولكن في النهاية ستحصل على دقة كبيرة، فهو لا يخجل من طلب للحصول على الجدول احتفالي للحلوى. أعلى يمكن تزيين مع التوت وأوراق النعناع أو الفواكه. كتلة من الخيارات، هناك القليل من الحلم.

وصفة 3. الذواقة حلوى كريم "برول". هذا هو وصفة قليلا مثل سابقتها.

المكونات:

- 35٪ اتساعها كريم الدهنية - 500 مل.

- 4 صفار البيض.

- سكر - 160 غرام.

- 1 الفانيليا جراب.

- لتزيين التوت، التوت والشوكولاته.

طريقة التحضير.

1) صب كريم في وعاء، إضافة جراب الفانيليا بدون بذور وتقديمهم ليغلي، ولكن في أي حال من الأحوال لا يغلي. صبغ الخليط ليبرد.

2) خذ 100 غرام من السكر والمسحوقة مع صفار.

3) التوت والعليق غسلها وضعت على formochkam.

4) كريم والبيض الانضمام احتدت كله وتدفقت formochkam على التوت.

5) خذ صحن الخبز عميق، وملء نصف كاملة مع الماء، ووضعها في شكل وإرساله في الفرن على 100 درجة مئوية، لمدة نصف ساعة تقريبا.

ثم تأخذ من الحلوى، اعطيناها بارد قليلا. يرش مع مبشور الشوكولاته أو فتات وخدمتها. هنا هو رائعة التوت حلوى الشوكولاته يمكن أن تكون مستعدة.

شهية طيبة!