المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كيفية طبخ كانت فطر المحار إلى أطباق لذيذة

ليس دائما في متناول أطباق المواطنين من الفطر. في نطاق صناعي لتنمو لهم أمر صعب ومكلف. لذلك، على الرفوف ستجد معظم فطر والفطر المحار. على الرغم من الثمن الديمقراطي، وهذه الأخيرة إما في استخدام أو طعم ليست أقل شأنا من إخوته البارزة. البروتينات والأحماض الأمينية فطر المحار غنية وكذلك الخضروات، ولكن على مستوى الكربوهيدرات والدهون وتتجاوز حتى لهم. الفطر قد يحل محل جيدا اللحوم في النظام الغذائي، كما لديهم نفس مجموعة من المواد المغذية.

المحار تحسين أداء الجهاز العصبي، والتمثيل الغذائي في الجسم الدهون. تحويل السكر إلى طاقة، تساعد على بناء الأنسجة العضلية. هذه قائمة جزئية من تأثير فيتامين PP. فطر المحار - بطل على محتواه. وتجلط الدم وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم لا يحصل أي شخص baluyuschemu بانتظام نفسك شهية الفطر. الحساء والأوعية المقاومة للحرارة، ينقع قادرة على تنويع اتباع نظام غذائي صحي.

فطر المحار - الفطر، والتي تعد بسرعة كبيرة. ومن المهم في عصرنا من السرعة. كيف لطهي الفطر المحار إلى أطباق متنوعة وشهية؟ هذه المشكلة تشكل ربة منزل جيدة. وفيما يلي بعض الوصفات التي من شأنها أن تساعد على تنويع قائمة الفطر الذواقة.

فطر المحار منقع

هذا هو وصفة جيدة لمدة ساعة بعد بدء الطهي، ويمكنك التمتع جبتك. لذلك، تحتاج إلى ما يلي:

  1. فطر المحار - 1 كجم.
  2. المياه - 1.5 ليتر.
  3. السلط - 1 ملعقة كبيرة.
  4. السكر - 2 ملعقة كبيرة.
  5. الخل - 4 ملاعق كبيرة.
  6. الفلفل الأسود (البازلاء) - لتذوق.
  7. ورق الغار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

سنبدأ التحضير:

  1. غسل الفطر، وقطع منها. تذكر: المحار - فطر حساسة، لذلك يجب أن لا يقطع ذلك أيضا غرامة.
  2. يغلي الماء.
  3. تراجع الفطر في المقلاة.
  4. طهوه لمدة 20 دقيقة.
  5. في هذه العملية، إضافة السكر والملح و الفلفل الأسود.
  6. قبل دقيقتين من نهاية الطهي، وتصب في وعاء مع الفطر الخل. في أي حال من الأحوال لا تفعل ذلك من قبل. لا يمكنك أن تتنفس في مطبخها.
  7. الفطر جاهزة وضعت في وعاء زجاجي.
  8. بعد أن يبرد، صب كمية صغيرة من الزيت النباتي وتخدم الطبق الى طاولة المفاوضات.

المخللات جيدة وجبة خفيفة. كيف لطهي الفطر المحار أنهم القلبية؟ ويمكن المقلية، والحساء مع البطاطا، طهي الحساء جوليان، سلطة الساخنة. طرق للكثيرين أنه من المستحيل أن قائمة لهم جميعا!

كيف لطهي الفطر المحار مع القشدة الحامضة والثوم المعمر

وسوف تحتاج هذه المكونات:

  1. فطر المحار - 1 كجم.
  2. القشدة الحامضة - 1 كوب.
  3. البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. الزيوت النباتية - 50 مل.
  5. السلط - لتذوق.
  6. الفلفل الأسود المطحون.

قبل الطبخ فطر المحار، وغسلها وقطع. تذكر نصيحة من وصفة الأولى؟ شريحة ناعما المحار - الفطر المتناثرة، وسيكون هناك ببساطة لا شيء. التالي:

  1. في مقلاة ساخنة صب الزيت.
  2. انتظر حتى يغلي.
  3. بعد ذلك، وضع الفطر. في بداية الطبخ، وأنها سوف تعطي قبالة عصير. وسوف يكون الكثير، ولكن لا ينبغي أن ينضب.
  4. عندما يغلي عصير بعيدا، وإضافة المزيد من النفط قليلا إلى المقلاة وخفض القوس.
  5. تواصل يطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.
  6. عندما البصل ويصبح ذهبي اللون، يضاف الملح والفلفل والفطر المحار، إضافة الكريما الحامضة.
  7. لا تقم بإزالة المقلاة عن النار لمدة 3 دقائق أخرى. تحريك الفطر، لا أحرق طبق خلال هذا الوقت.

هناك العديد من الطرق كيفية طبخ فطر المحار. ولكن لا تأكل هذه الأطباق لتناول العشاء، بغض النظر عن صفة التي تختارها. الفطر الشهي - هو الغذاء الثقيلة وذات السعرات الحرارية العالية.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.delachieve.com. Theme powered by WordPress.