حساء البط. وصفات الحساء.

حساء - هو طبق شائع جدا، لأنه بدون ذلك، ليس فقط على وجبة كاملة. استخدامه كدورة الأول والرئيسي بحيث الحساء له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. مرق والخضروات الواردة فيه تساهم في شحذ الشهية وتحسين عملية الهضم.

الطبخ شوربة ليست عملية معقدة، فمن الضروري فقط لمعرفة صفة، ولكن هل يمكن أن نحلم قليلا.

أقترح بعض صفات بسيطة لالشوربات، التي هي مغذية جدا وصحية.

حساء البط مع الدخن

حساء البط تبين بفضل القلبية جدا لمرق دهني.

نحن بحاجة إلى: متوسط كوب بطة من الدخن، والقليل من الكرفس، والجزر الصغيرة، بصلة متوسطة الحجم، وجذر البقدونس، وهما ورقة الغار، الفلفل 10، الفلفل، الشبت الطازج والملح.

حساء التحضير: بعناية فرز وغسلها الدخن في الكبيرة كميات من المياه، ويكمن ذلك في الغربال، وتعطي لاستنزاف المياه تماما.

نحن إخراج بطة الدهون وأجاد. الدهون، ونحن في حاجة إلى ثلاث ملاعق كبيرة.

حرارة المقلاة، نضع ملعقتين من البط الدهون، إضافة ناعما تمزيقه البصل ويقلى حتى يصبح ذهبي. ثم سقوط الدخن نائما والاستمرار في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لخمس دقائق أخرى.

بطة وضعت في وعاء، وملء مع الماء، إرم نصف الخام البصل ومجموعة على النار. بمجرد أن يغلي الماء، ويقلل من النار ويطهى لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، واخراج البط وصب المرق.

خذ مقلاة مع قاع سميك، وانتشار الدهون المتبقية، والجزر شرائح والكرفس، ويقلى قليلا. مضيفا شرائح إلى قطع البط ملء لترين من الماء، وجلب ليغلي وإزالة الرغوة الناتجة عن ذلك. وضع ورقة الغار، والبازلاء والفلفل ويطهى لمدة ساعة تقريبا في درجة حرارة منخفضة.

خدمة الحساء مع البط إلى طاولة الساخنة، ومباشرة من لوحة، ويرش مع الأعشاب.

حساء البط مع المعكرونة

بطة الطيور، و 300 غراما من المعكرونة وثلاثة لترات من الماء، واثنين من حبات متوسطة الحجم،: المكونات اللازمة البقدونس و اثنين من البصل، و 25 غراما من الزبدة، وأربع ملاعق من البازلاء الخضراء (المعلبة)، وعدد قليل الزيتون والبقدونس الطازج والشبت، وهما ورقة الغار، 10 الفلفل والملح.

إعداد: البطة كان جيدا غسلها مع المياه النظيفة، وضعت في قدر وملء مع الماء. إضافة الفلفل البازلاء، المفروم جذر البقدونس ووضع لطهي الطعام على النار. يطهى حتى يصبح اللحم طريا البط.

استعداد و اللحوم المبردة مقطعة إلى مكعبات وطهي المعكرونة في مرق.

البصل Shinkuem والجزر المقطع إلى مكعبات ويقلى في مقلاة مع الزبدة. ثم يضاف الزيتون والمفروم البازلاء.

مرق حيث طهي المعكرونة، وانتشار zazharku، وقطع من اللحم وورق الغار. كل الملح حسب الذوق والفلفل وتطهى لمدة 15 دقيقة على حرارة منخفضة.

صب الحساء في أطباق البط وتزيين المساحات الخضراء.

حساء سمك التونة

هذا الحساء تستعد بسرعة وسهولة.

نحن بحاجة إلى: وعاء من التونة في مجال النفط و3-4 البطاطا المتوسطة والجزر واحدة، والبصل، وحفنة من الكرفس والبهارات والملح حسب الذوق.

طريقة التحضير: يقشر البطاطا المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم، والجزر صر، والبصل shinkuem رقيقة نصف الحلقات.

وضع مقلاة على النار وبعد أن يغلي رمي البطاطا، وموسم مع الملح ويطهى لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، إضافة الجزر والبصل ويستمر في الغليان حتى البطاطس جاهزة.

في بضع دقائق حتى ينضج إضافة التونة، المفروم والكرفس الحساء ويترك لينقع لمدة 10 دقيقة.

هذه الوصفات هي الحساء القلبية جدا، لذيذ، والأهم، وتشمل المنتجات التي هي دائما في متناول اليد. جعل متنوعة في قائمة الطعام اليومية ودلل أحبائك وجبة لذيذة.