حساء البازلاء مفيدة مع اللحوم

نحن معتادون على حقيقة أن العشاء يجب تناول الدورة الأولى والثانية والثالثة. وسوف تناقش ورقة حول كيفية طبخ حساء البازلاء مع اللحم، وما لديها مزايا هذا الطبق.

حساء، وهذه نقطة الطهي للعرض، معقد جدا لجعل، ولكن عندما يكون جاهزا، له سعيدة لتأكل كل أفراد الأسرة. لطهي البازلاء شوربة مع اللحوم، و القليل من الرغبات، وينبغي أن تكون هناك مؤهلات ومعرفة خصائص بعض المنتجات. إذا كنت طهي الطعام، أو ربة بيت بسيطة تطبخ حساء دون استخدام الأعشاب والمكونات الأساسية، يمكنك الحصول على الحساء المعتاد، وهذا هو، لا أحد سوف لا، وإذا كانت، هو فقط احتراما للطبخ.

منذ طهي البازلاء سو، يجب مراعاة القواعد التالية:

1. أولا من الضروري كما يجب أن تشطف البازلاء ثم تصب في وعاء ويضاف الماء. المياه يمكن أن تكون الباردة والساخنة، وانها لن تؤثر على طعم. بعد نقع البازلاء في الماء لمدة 3-4 ساعات، وقال انه سيتم المغلي لينة، وستكون النتيجة تعطي الطعم الأصلي من الحساء.
2. إعداد البازلاء شوربة باللحم، وصفة تنص على إدراج مختلف أنواع منتجات اللحوم، بما في ذلك المدخن. عند طهي الطعام، والابتعاد عن لوحة يكاد يكون من المستحيل. هذا الطبق بشكل مستمر يتطلب اهتماما خاصا، فمن الضروري أن يحرك باستمرار لرصد الحرائق، والتي ينبغي أن تكون صغيرة.
3. أثناء الطهي لا يمكن أن ينضب أو صب الطازجة. قبل الحساء يكاد يكون جاهزا، يمكنك إضافة التوابل والبهارات والأعشاب.

باتباع قواعد بسيطة، وأنه من الأفضل عدم تجاهل، ونتيجة لذلك سوف إعداد هذا الطبق، والتي لن المسيل للدموع. الآن النظر في الترتيب الذي إعداد حساء البازلاء مع اللحم مطهي أو المنتجات المدخنة.

عموم صب الماء البارد، وضع مرة أخرى اللحوم - والتي قد تكون لحوم البقر والديك الرومي ولحم الخنزير والدجاج والبدء في الطبخ. تغلي فقط المرق، فمن الضروري وضع البازلاء، رئيس البصل والجزر. في الواقع، والبازلاء يمكن وضعها في نهاية الطهي. عندها فقط يجب أن يتم طهيها بشكل منفصل. حوالي نصف ساعة في وقت لاحق صب مرق البطاطا قبل طهيها.

وبالإضافة إلى ما هو قائم بالفعل في الحساء للأكل الجزر والبصل في حساء البازلاء مع اللحم وأضاف البصل المقلية أكثر والجزر. وضعوا في الحساء بعد أن أقر منذ بداية الطهي 45 دقيقة. لا ننسى أن إزالة حساء من البصل كله والجزرة كاملة. التي قدموها بالفعل الصفات اللازمة من حساء البازلاء. قبل الحساء جاهز تقريبا، إضافة الأعشاب التوابل والبهارات. إذا كان حساء البازلاء أعدت مع الحساء، ثم أنه يجب أن يضاف إلى المرق، جنبا إلى جنب مع التوابل. بعد الحساء في حد ذاته هو بالفعل المنتج النهائي الذي يجب أن يتم طهيها لمدة طويلة. الآن علينا أن ننتظر حتى ضخ الحساء، وبعد ذلك يمكن أن تستخدم، لا تنس أن يرش مع الشبت أو غيرها من الأعشاب.

لحساء البازلاء شخص مع اللحوم يرتبط فقط مع المنتجات المدخنة. ماذا تحتاج لجعل هذا الحساء. أولا وقبل كل شيء، بالطبع، الأضلاع لحم الخنزير. ينبغي أن تكون بقدر اللحوم، ولكن ليس الدهون. في حالة عدم وجود حواف، يمكنك استخدام السجق المدخن. بطبيعة الحال، فإنه لن يكون لذيذ كما هو الحال في الضلوع، ولكن، مع ذلك، هذا حساء البازلاء.

أيضا بلدي غارقة البازلاء و 4 ساعات. ثم صب الماء البارد في مقلاة ووضعها على النار. تصب البازلاء لها. في حين انه المطبوخة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية البصل المفروم حتى اكتسب لونا ذهبيا. ثم نضع الجزر المبشور، ومواصلة يقلى حتى في غضون خمس إلى سبع دقائق. إذا البازلاء المغلي بدأ لينة، ووضع مرق في عدد قليل من البطاطا، قبل قطع منها في النصف، والضلوع لحم الخنزير على استعداد. الحساء المالح، يغلي لبعض الوقت، وقبل إيقاف تشغيل الموقد، إضافة البصل والجزر المقلية، الأمر الذي سيجعل حساء البازلاء مع اللحم لذيذ وفاتح للشهية.