الصحة, الأكل الصحي
بذور عباد الشمس المحمص: الضرر والمنفعة. سواء بذور عباد الشمس المحمص الضارة؟
ربما، هو الآن هناك الرجل الذي لم يحاكم تفحم بذور عباد الشمس. ضرر وفوائد هذه الحساسية الشعبية ناقشت لفترة طويلة، ولكن الغالبية العظمى من المشجعين من الوجه لا حتى التفكير في ذلك. لعدة مئات من السنين، وعباد الشمس هي واحدة من النباتات الأكثر شيوعا. وعندما تذوق الناس طعم نسله، وكان أيضا وجهة مفضلة بالنسبة للكثيرين. والآن تؤكل من قبل الأطفال والبالغين. أحيانا يتحول البذور luzgane في العادة ، بل وربما يسبب بعض الأمراض. التخلص من إدمان من الصعب على البذور، وليس بالضرورة لأنها لا تزال مفيدة.
ما هي الفيتامينات في البذور
لقد وجد العلماء أن هذا النبات مفيد جدا ويحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن:
- بذور لديهم الكثير من فيتامين A، وهو مفيد للرؤية وصحة الجلد.
- يتم تعويض الاحتياجات اليومية لفيتامين E 50 غراما فقط من البذور. كما تعلمون، هذا الفيتامين - أقوى مضادات الأكسدة ويساعد في عمل عضلة القلب.
- مفيدة لنمو العظام فيتامين D الواردة في البذور، بل وأكثر مما كانت عليه في الكبد سمك القد.
- وهناك الكثير منها، وفيتامين B، وهو أمر مفيد للبشرة والشعر وصحة الجهاز العصبي.
ماذا يرد في البذور
بالإضافة إلى الفيتامينات وبذور هذا النبات هو الكثير من الكربوهيدرات وكميات كبيرة من الدهون النباتية. أكثر من 25٪ من البذور من البروتين قيمة تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية. وعلاوة على ذلك، مصدر عباد الشمس مهم لالمغذيات الدقيقة الحي، وخاصة العديد من المغنيسيوم والزنك فيه. A بذور البوتاسيوم أكثر من الموز والعديد من المنتجات الأخرى. كثير من فيها باسم حمض الفوليك، والكالسيوم واليود والسيلنيوم. وعلاوة على ذلك، فإن كل هذه المواد في البذور على مدار السنة. الدهون النباتية هي مصدر للأحماض الدهنية مهم جدا لصحة الإنسان. لطالما كانت مناقشة جارية سواء بذور عباد الشمس المحمص مفيدة. ويعتقد أن العديد من المعادن الخفيفة ودمرت والمنتج يصبح خطيرا عند طهيها. ولكن إذا اخترت وتحمص، ثم تتم المحافظة على كافة الخصائص.
استخدام بذور عباد الشمس المحمص
- أنها تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات تمنع عملية الشيخوخة.
- للوقاية من أداة كبير من الأمراض القلبية الوعائية.
- المحتوى الأمثل للبروتينات والدهون والكربوهيدرات يساعد على إقامة التوازن الحمضي القاعدي.
- استخدام بذور عباد الشمس في الغذاء يبلد الشهية ويعزز فقدان الوزن، ومفيد أيضا للحمية.
- بذور تحفز عملية الهضم، ويحسن الكبد والقنوات الصفراوية من تلقاء نفسه.
- أنها تقوية جهاز المناعة وتسريع التئام الجروح.
- عملية تطهير نفسها من البذور هو مهدئ ممتاز، يرتاح ويساعد على محاربة الإدمان.
بذور للبشرة والشعر والجمال
ولكن هذا المنتج ليس فقط له تأثيرات صحية مفيدة. مثل هذا العدد الكبير من الخصائص الإيجابية لهذه الحساسية يجعلك تتساءل: ما هو مفيد بذور عباد الشمس المحمص لجمال البشرة والشعر؟ نسبة عالية من الأحماض الدهنية، واستيعابها تماما من قبل الجسم، ويساعد على الحفاظ على الشباب والجمال. والمواد المدرجة في البذور، وتمنع الشيخوخة، وتحسين حالة الجلد ليس فقط ولكن أيضا المسامير، والشعر. على سبيل المثال، فيتامين يحمي ضد حب الشباب والقشرة، وتحارب ضد فيتامين (أ) وجفاف الجلد، وE - أقوى مضادات الأكسدة، ويحسن عمليات تجديد. بالإضافة إلى استخدام البذور لتناول الطعام، يمكنك استخدامها وخارجيا. في التجميل قد تم استخدامها لفترة طويلة لخلق أقنعة والدعك على الشعر والجسم. فهي تزيل الخلايا الميتة وتجديد البشرة، وتحسين حالته.
ضار إذا بذور عباد الشمس المحمص
ولكن الخبراء يعتقدون أن كل هذا لا ينطبق إلا على البذور الخام. انهم بحاجة الى استخدام جديدة ونظيفة تماما قبل الأكل. فقط لأنها لا تخضع الأكسدة والإبقاء على جميع الخصائص المفيدة. يقولون أن الضرر من بذور عباد الشمس المشوي بحيث يمكن أن يكون هناك ليس كل شيء. ولكن في الواقع، كل هذا يتوقف على كيفية استخدامها بشكل صحيح. إذا كانت البذور الطازجة، غير معطوب قذيفة بهم، وعدم أوفيركوكيد أنها، والخصائص المفيدة وتخزينها. بالطبع، خلال المعالجة الحرارية طويلة يتم تدمير جميع الفيتامينات، وتتشكل بذور حتى المواد السامة. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها غالبا ما تباع مقشرة بالفعل، ثم أنها تنطلق عمليات الأكسدة ومفيدة في هذا الشيء. ولكن في معظم الحالات يمكنك أن تأكل بأمان بذور عباد الشمس المقلية. تعتمد فوائد ومضار منها على نوعية وطريقة التحضير.
ما الضرر يمكن أن يحقق البذور
ولكن إذا كان من الخطأ استخدامها أو اختيار المنتجات ذات الجودة المنخفضة، والآثار الضارة للمن الصعب تجنبه. ماذا يحذر الأطباء؟
- في بعض الأحيان عباد الشمس المزروعة باستخدام عدد كبير من المواد الكيميائية التي يتم امتصاصها في البذور والخريف عندما يتم استخدامها في الجسم،
- إذا كانت البذور تفريط بقوة، فإنها يمكن أن تسبب حرقة وتفاقم الأمراض المعدية. وهذا أمر سيء خصوصا بالنسبة لأولئك الذين لديهم التهاب المعدة وقرحة المعدة أو خلل في الكبد.
- ويتجلى ضرر بذور عباد الشمس المشوي في حقيقة أنها تحدث تهيجا في الحلق، وخاصة الحبال الصوتية. ولذلك، لا ينصح المطربين بهم.
كيفية استخدام هذا المنتج
وبالنسبة للكثيرين اعتادوا على مشهد، عندما يأكل شخص بذور عباد الشمس المشوي. وقد ضرر وفوائد هذا المنتج لفترة طويلة موضع جدل. A عشاق البذور لا تزال مستمرة تلتهم بهم. كيف يمكن أن تقلل من الآثار السلبية لاستخدامها؟
- في محاولة لشراء البذور، تزرع في المناطق النظيفة بيئيا، إلى أقصى حد ممكن من دون استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية.
- ومن المستحسن أن تشتري لهم في حزمة لا أن ينظر إليها، حيث أنها الدولة. حتى تتمكن من تحديد ما إذا كان المنتج هو جديد.
- من الأفضل لشراء البذور غير المعالجة والشواء بنفسك من خلال تعريض المعالجة الحرارية ضئيلة.
- لا تأكل الكثير منهم، خصوصا بعد وجبات الطعام، لأنها عالية جدا في السعرات الحرارية.
- لتجنب مشاكل الأسنان ومنع ابتلاع البكتيريا وتنظيف البذور هي أفضل اليدين.
كما تستخدم بذور عباد الشمس
1. إذا كان يغلي 2-3 ملاعق كبيرة من البذور في نصف لتر من الماء مع السكر، وهذا ديكوتيون يمكن علاج السعال والتهاب الشعب الهوائية.
2. من بذور غير ناضجة يستعدون الطب لتصلب الشرايين. لهذا الغرض 500 غرام من البذور يجب المغلي بضع ساعات في لترين من الماء ويشرب المرق في أجزاء صغيرة.
3. إذا كانت البذور سحقت مختلطة مع القشدة الحامضة، وتحصل على قناع الوجه الفعال، بعد تطبيق الذي يصبح الجلد على نحو سلس ومخملي.
النقر عملية البذور
كل ما يطلق عليه الاحتلال - عاب، النقر، قصف، وتنظيفها أو schelkotit - ولكن الجوهر هو. وتعتمد هذه العملية وغالبا ما شبهت إلى التأمل. فهو يساعد على الاسترخاء والهدوء. وإذا كانت البذور الأيدي النظيفة، ثم هناك أيضا متناول التدليك، والنهايات العصبية الغنية. ويعتقد علماء النفس أن هذه العملية تساعد على إقامة اتصالات وأكثر سهولة في التواصل، فضلا عن سهولة للتخلص من العادات السيئة. ولانقاص الوزن يمكن أن تساعد بذور عباد الشمس المحمص. الضرر والفوائد التي هي غير كافية، لذلك لا تتخلى عن يعامل المفضلة لديك.
Similar articles
Trending Now