شتاء، جو،:، الحساء، ب، مدخن، ريبس

خارج نافذة طين أو الصقيع، والشقة جافة ودافئة. يتم التأكيد على راحة الموقد أيضا من رائحة لذيذة من اللحوم المدخنة. فمه سقي الحق من العتبة. دافئ سارة وتجديد موثوق احتياطي من السعرات الحرارية الباردة الحساء مع الأضلاع المدخنة. هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق. يمكنك تشبع القرنبيط مرق والفطر والبازلاء الخضراء، إضافة الشعيرية أو الجبن. وحتى قاعدة اللحوم يمكن أن تختلف وفقا لرغبتك والإمكانيات: بدلا من الأضلاع تأخذ الثيران الثيران أو الدجاج المدخن. النظر في عدة طرق لإعداد هذه الدورة الأولى لذيذة.

وصفة للحساء من الأضلاع المدخنة مع الخضروات

ثلاثمائة غرام من البذور غسلها، صب 2.5 لتر من الماء ووضعه لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت سوف نقوم بتنظيف وقطع خمس الدرنات من البطاطا، البصل، اثنين من الفلفل الحلو، وسيتم فرز البروكلي واحد في النورات. في مقلاة، صب الزيت على المقلاة، ويقلى البصل حتى الذهبي. إضافة ملعقة الحساء من الفلفل الحلو الحلو في نهاية المطاف، مزجها إلى اللون الأحمر المحمر موحدة. بعد نصف ساعة ونحن رمي البطاطا في وعاء مع مرق. وبعد عشر دقائق - الملفوف والفلفل البلغاري والبصل مع الفلفل الحلو. في نهاية عملية الطبخ، إضافة الريحان والخضار البقدونس والملح والفلفل.

جبن، الحساء، ب، مدخن، ريبس

على وعاء 5 لتر، ما يكفي من 400 غرام من حفر (أو نفس الكمية من الدجاج مع الضباب). نبدأ لطهي الطعام كالمعتاد. يسكب اللحم في الماء ويطهى. في نصف ساعة نضيف البطاطا قطع. كم عدد؟ انها مسألة طعم. القلي، وعلى النقيض من وصفة السابقة، ونحن جعل من المصابيح والجزر، فصوص من الثوم ورطل من الفطر. حالما يتم طهي البطاطا تقريبا حتى جاهزة، وضعنا مشوي في الحساء. على الفور إرسال القطع الخمس القادمة من القصص قطع مع الحلقات الصيد. سنقوم وقفه، وجلبه مرة أخرى إلى يغلي وإضافة اثنين من حزم صغيرة من "يانتار" الجبن إلى مرق.

الحساء، ب، مدخن، الضلوع، أيضا، البازلا الخضراء

نحن صب مائتي غرام من عظام لحم الخنزير بالماء، ونحن سوف يلطف ونضع على النار. يتم تنظيف أربع قطع البطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة، وضعت أيضا في قدر. بعد الغليان، تحتاج لطهي الطعام لمدة عشرين دقيقة أخرى. الفلفل البلغاري تمزيقه القش، واثنين من فصوص من الثوم شرائح ناعما ويقلي طفيفة لهم في ملعقتين من زيت الزيتون. عندما تصبح البطاطا لينة، إضافة زازاركا وجرة (250 غرام) من البازلاء الخضراء جنبا إلى جنب مع السائل. وضعنا نصف ملعقة صغيرة من الكركم. عندما يغلي الحساء مرة أخرى، والسماح لها يغلي لمدة خمس دقائق أخرى، وبعد ذلك نحن إيقاف النار. إضافة أوراق الغار، واثنين أو ثلاثة من أسماك الشبت، ويصر تحت غطاء لمدة خمس دقائق أخرى. يخدم مع القشدة الحامضة.

حساء الشعيرية، ب، مدخن، ريبس

سوبر سهلة لإعداد الطبق. اللحوم المدخنة والبطاطا والبصل المقلي والجزر والثوم. إذا كان مقدار مرق صغير وكنت تخطط لتناول الطعام في جلسة واحدة، ثم الشعيرية "سبيديرويب" يمكن أن تضاف مباشرة إلى حساء المغلي. إذا كنت طهي الأول لبضعة أيام، طهي المعكرونة بشكل منفصل ووضعها في وعاء قبل أن يخدم.

الحساء التقليدي، ب، مدخن، ريبس

كوب من البازلاء الجافة ينقع ليلا، ثم استنزاف الماء ويطهى على حريق صغير لمدة ساعة ونصف. قطع البصل إلى قطع صغيرة، والجزر - مكعبات، 4 بطاطا - مكعبات. هذا الأخير نضيف إلى البازلاء الخام، ومن البصل مع الجزر نحن جعل المشوي. تضيف أضلاع لحم الخنزير (300-400 جم) بعد طهي البازلاء تماما. يتم إدخال مقلاة في المقلاة قبل سبع دقائق من إيقاف تشغيل النار. يتم تقديم هذا الحساء مع الخبز المحمص أو فتات القمح.