الصاحب السلمون، يخبز في الفرن، وهما وصفة الطبخ

سمك السلمون الصاحب، يخبز في الفرن - طبق مفيد ولذيذ. يطهى بطرق مختلفة. وهنا بعض الوصفات البسيطة.

سمك السلمون الصاحب، يخبز في الفرن: وصفة №1

استخدام المكونات التالية:

• السمك (السلمون الصاحب أو كوهو) وزنها 750 غراما.
• حبات متوسطة الحجم.
• الملح والفلفل والأعشاب.
• البيض والدجاج - 4 قطع.
• جزرة متوسطة الحجم.
• كريم (يمكن أن تكون بديلا كريم) 150 مل.

سمك السلمون الصاحب، يخبز في الفرن: تكنولوجيا بدورها القائم على إعداد

الخطوة 1

إذا كنت تستخدم السمكة بأكملها، ثم تحتاج أولا إلى قطع عليه إلى شرائح: القناة الهضمية، وإزالة زعانف والعظام. مقطعة إلى قطع اللب المعدة. يرش الفلفل، podsolite، إضافة الخضر المفروم. يمكنك رش قليل من عصير الليمون إذا رغبت في ذلك. فيليه تترك لمدة 15 دقائق.

2 خطوة

إعداد الخضروات. البصل تنظيف السكين وقطع ناعما. مع الجزر إزالة قشر وثلاثة على مبشرة.

3 خطوات

استخدام مقلاة (العميقة) أو طبق الخبز (ovenproof). فرشاة مع الزبدة. وضع طبقات من البصل والجزر. يضعون طبقة من السمك. أكرر: البصل والجزر والأسماك.

الخطوة 4

كريم وخفقت البيض مع الملح. يصب الخليط الحصول على الأسماك. سمك السلمون الصاحب في الفرن يمكن تحضير المايونيز. في هذه الحالة، يتم مشحم كل طبقة نفسها من الخضار وصلصة السمك.

خطوة 5

الأسماك أعد وضعها في الفرن. ويمكن رشها مع طبق الجبن المبشور إذا رغبت في ذلك. تخبز في 180 درجة الصاحب. الوقت - 45 دقيقة. الصاحب السلمون جاهز. قبل التقديم، يرش مع الأعشاب.

سمك السلمون الصاحب، يخبز في الفرن كله

طهي الأسماك كلها، قبل محشوة مع ذلك. المكونات:

• كيتا السمك (أو أي نوع آخر من سمك السلمون) - 1 وحدة.
• على قطعة واحدة من الجزر والبصل.
• الجبن المبشور وزنها 100 غراما.
• الدجاج والبيض - 1 بالمائة.
• قطعة صغيرة (70 غرام الوزن) زبدة.
• الملح والفلفل.
• الشكل مقبلات وزنها 400 غرام (حوالي 2 كوب)؛
• الفلفل والخضروات المعلبة والفطر - عند الطلب.

إعداد سمك السلمون الصاحب في الفرن

فمن المستحسن استخدام المبرد الصاحب الذبيحة. قبل الطهي يجب تنظيفها وشطفها. قطع السمك على خط البطن، إزالة العمود الفقري والعظام. في الداخل، ووضع بضع قطع من الزبدة. فرك السلمون الصاحب مع الملح والفلفل ويترك لينقع لمدة ساعة ونصف. وفي الوقت نفسه، طهي السمك المفروم. البصل وكاروت بيل وختم. يحمى الزيت ويقلى الخضار في ذلك. مزيج البصل والجزر مع الجبن المبشور والبيض. مزيج بدء الأسماك. خذ احباط. التفاف الصاحب لها. وضع الذبيحة التي أعدت في المقلاة. سخن الفرن ووضع الأسماك في ذلك. تخبز لمدة نصف ساعة. والوقت يعتمد على حجم الأسماك. أكبر هو عليه، وأكثر أنها سوف تحتاج إليها. قبل نهاية احباط المسيل للدموع الطبخ، وتليين وبراون المايونيز الصاحب. يمكنك استخدام "الشواية"، إن وجدت تصميم موقد. على طبق جانبي، يغلي الأرز وبهار مع التوابل. يمكنك مزجها مع الفلفل المفروم ويقلى، المعلبة الذرة الحلوة، البازلاء الخضراء والزيتون والفطر. في أقرب وقت احمر خجلا الأسماك، والوصول لذلك من الفرن. صب بلطف عصير الليمون، مقبلات مع الخضر. نشر السلمون الصاحب على لوحات مع الأرز. شهية طيبة!