أفضل مقبلات للكعك الأسماك. ما تغذية الأسماك الكعك؟

الكعك الأسماك عادة ما تؤكل مع البطاطا ورفعها أو في شكل البطاطا المهروسة، أو المقلية. ولكن هذا مملة جدا، وذلك "في مطعم!" تتبادر إلى الذهن رياض الأطفال، والمدارس، أو، لا سمح الله، الجيش. ومن ما يأكلون الكعك الأسماك "متقدمة" الناس؟ هذا هو السؤال ونحن الآن وتكون واضحة!

Dariole الذواقة

مقبلات المتكرر للكعك السمك - الحنطة السوداء. ومع ذلك، إذا كان فقط لطهي الطعام، أيضا، لن مثيرة جدا للاهتمام. خلاف ذلك. خذ كأسا من unground ويطهى حتى يصبح طريا متموج. ربع كيلو من الفطر (عش الغراب زر مناسبة تماما) انهارت بدقة وpripuskayut قليلا في الزيت النباتي. بشكل منفصل، والبصل المقلي وإيواء krupnotertaya الجزرة الكبيرة. يتم وضع الحنطة السوداء تمزج مع نصف الفطريات وتنتشر في شكل مدهون المقلية على ذلك يتم توزيعها، على رأس بقايا الفطريات. ومدهون تصميم أعلى مع النفط، مع رش نصف كوب من المكسرات ويترك ربع ساعة في الفرن. أفضل مرافقة لصيد السمك الكعك وتخيل المستحيل!

الخضار على البخار - دائما!

الخضروات - شيء عظيم عندما يتعلق الأمر "المسافرين زميل" لصيد السمك أو اللحوم. في الحساء انهم مستعدون بسرعة، لا تتطلب اهتماما خاصا، وعدة يمكن أن تختلف تبعا تفضيلاتك وتوافر النطاق في المخزن. وهنا بعض من أنجح مجموعات التي يمكن استخدامها بوصفها مقبلات على الكعك الأسماك:

1. الجزر مع البصل والطماطم. أولا المعتاد المقلية، والكثير فقط، ثم تضاف الطماطم، ومطهي الطبق حتى تصبح طرية
2. اليخني من البطاطا والكوسا والقرنبيط (الملفوف يمكن استبدالها، بما في ذلك مخلل) والقرنفل والثوم والفلفل.
3. الملفوف حار. لذا، كيف تستعد Bigus، ولكن من دون النقانق أو اللحم، ولكن مع إضافة قطع الفلفل الحار مثل "أضواء".

طلب كثير ما يتبادر إلى مقبلات الكعك الأسماك، وسوف اقول لكم: الخضار المشوي. وينطبق الشيء نفسه إذا كان الفرن وضعت متنوعة، وإلا (على سبيل المثال، فقط مع الباذنجان) يمكن أن تكون مملة.

وصفة الآسيوية

في الشرق، وجهات نظرهم بشأن أي نوع من طبق جانبي مناسبة للكعك الأسماك. لجعله، نحى ناعما فرك الزنجبيل، وتوصيله إلى رطل من الكسكس، صب الماء المالح المغلي وتترك لتنتفخ لمدة عشر دقائق. مفاجأة سارة للمضيفة ليست هناك حاجة لطهي الحصى. عندما يحين الوقت المطلوب ينقضي، محتويات المقلاة ويحرك ويقدم الكسكس حار بوصفها مقبلات لكعكة السمك. يمكنك الموسم مع الزيت والأعشاب، ويمكن دمجها مع مخلل والخضروات المخللة.

سلطة إلى الهمبرغر

في بلدان البحر الأبيض المتوسط، أيضا، مثل الكعك الأسماك. ما يجب تقديمها من ثم الطهاة قد حان حتى مع بطريقتهم الخاصة. التي اتخذت في اثنين من الطماطم والفلفل. وهذا الأخير هو يفضل أن يكون لون مختلف. كوسة اختيار حجم صغير. إذا الخضار الشباب - الصنفرة لا يمكن تنظيفها، إذا كان قاسي القلب، فمن الأفضل إزالتها. يتم قطع جميع الخضروات في شرائح متناسبة صغير. 50 غراما من الجبن يفرك مع الخشنة، والبصل الأحمر والريحان واثنين من فصوص من الثوم المفروم. وترتبط جميع المكونات، ويخلط ووضع ساعة في البرد. ولكن أكل مقبلات لحاجة الكعك الأسماك عند درجة حرارة بشكل طبيعي حتى درجة حرارة الغرفة.

ما يقرب من التقليد، ولكن الطباخ الأول، ثم تقلى

حل المشكلة مع ما لديها فيشكاكيس، يمكنك استعادة الاحترام والبطاطا. ومع ذلك، فإن الأمر يستحق المحاولة لطهي خارج منطقة الجزاء. نصف كيلو من الدرنات المغلي غير المعالجة ( "سترة"). بعد التبريد مع البطاطا الجلد الرقيق تتم إزالة ويتم قطع الدرنات شرائح سميكة. في مقلاة تذوب الزبدة ولوحات المقلية على كلا الجانبين، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ويمكن الالتزام بهذا، ويمكن أن يكون في البطاطا الجاهزة لقيادة اثنين من البيض ويقلى مع التحريك حتى يتكاثف prizharivshis عجة إلى الدوائر.

تقلى البطاطا "النظامية" يمكن أن يكون وبشكل كامل. مجرد اختيار الدرنات اللازمة هي أصغر ولها ذهبية يسعى لفترة أطول.

اعتقد من اللفت

الخضار، للأسف، لم يفت في الطلب، ولكن لشرائه، لحسن الحظ، ليست صعبة. وإذا، في إعداد كعك السمك مع ما إطعامهم لم يخرج، مفاجأة عائلة طبق جانبي غير عادي. الأحرف خرافة وزنها 500 غراما لكل غسل ونظيفة وفرك على مبشرة الخشنة الممكنة. توضع رقائق مما أدى إلى عموم tolstodonnuyu، صب قليل الدسم والقشدة الحامضة أو كريم الثقيلة (نصف كوب من جميلة) وخمس دقائق تنطفئ. في حين أن هناك عملية، وبصلة كبيرة تنهار. من هو zazharki وموزعة على الخضار المطبوخة، مقسمة على لوحات. أراهن أن أيا من عائلتك اعتقد ان لتزيين للكعك السمك الذي قدم؟

الاختلافات بديلة

ويعتقد بعض الطهاة أن الأرز ليس متناغم جدا جنبا إلى جنب مع الأسماك. ولكن، حتى هذا المراوغ توافق على أن بنكهة الجزر المبشور وشرائح من الفلفل، وقال انه لامر جيد جدا مع الكعك الأسماك. والخضروات، يمكنك إضافة جديدة، وأنها يمكن أن تكون قبل اطفاء. مثل مقبلات على الكعك الأسماك وضعت حلقة، داخليا "يخفي" الطبق الرئيسي، ورش جميع حلقات الزيتون.

يمكن الذواقة تقديم طبق جانبي غير عادي بالنسبة لنا لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الخضر. هو الانسب لهذا الغرض الكرفس والبقدونس. يتم قطع الأغصان وتحول ما يصل الزيت في قدر كبير.

الفاصوليا الخضراء مع اللوز

نحصل على لذيذ جدا ولذيذ، ولكن ليست رخيصة جدا مقبلات للكعك الأسماك. الفول هو أفضل لاتخاذ جديدة، ولكن لعدم وجود تناسب والمجمدة. وهي قطع، وضعت في الماء وبسرعة prisolennuyu - وليس أكثر من خمس دقائق - ويخمر ويميل الى الوراء، وسرعان ما أصبحت لينة، ولكن قبل أن تتمكن من raskisnut. في مقلاة الزبدة المذابة ملعقة كبيرة، إضافة ملعقة من زيت الزيتون فيها ويلقي المبشور القرنفل والثوم. وبعد دقيقة ومتى رائحة، إضافة شرائح أو سحق اللوز. ثلاثمائة غرام من الفاصوليا ضرورية لاتخاذ نصف كوب من المكسرات. اعتمادا على ذوقك، يمكنك تغيير الرقم في أي من الاتجاهين. مع التحريك القوي هذا غير عادية المقلية العلاج بضع دقائق، وبعد ذلك وضعه الفاصوليا. بعد دقيقتين أخرى ستكون جاهزة للمقبلات على الكعك الأسماك، صور التي هي قادرة على تزيين أي مجلة الطهي. كما التوابل يمكنك أن تأخذ أي الأعشاب والتوابل التي لا تتعارض مع السمك.

إذا لم يكن راضيا تماما مع العرض لنا وصفات، في محاولة لاستكمال الصلصات والكاتشب صنعنا. بعد فيشكاكيس لها نكهة يست مشرقة جدا، لذلك أن مثل هذه "الزينة" مناسبة جدا. وعلى أقل تقدير - أعتقد أن شيئا من بلدي، superunikalnoe، gipereksklyuzivnoe ولذيذ للغاية. النجاح في التجارب!