ما إذا كان الجمع بين الدجاج مع الأناناس؟ الجمع بين لذيذ ومفيد

من منا مرة واحدة على الأقل في حياتهم لم تكن قد سمعت قافية الحضانة عن الأناناس واحتج التي ينصح مضغ بورجيه؟ وإذا كان في زمن الاتحاد السوفيتي الأناناس لمواطنه لدينا كان حقا جديدا، ولكن الآن يمكن العثور عليها في أي متجر البقالة التي تحترم نفسها، وحتى في العديد من المتغيرات. دعونا احتج اليوم ناهيك عن الحديث عن كيفية الجمع بين اللحوم هو أكثر شعبية بين أخينا مع هذه البذور رؤساء الطيور الاستوائية. ببساطة، ونحن في هذه المادة سوف تركز على كيفية الجمع بين الدجاج مع الأناناس والتي منها يمكن طهي الطعام.

تقليديا، كل الأطباق المصنوعة مع الدجاج والأناناس، ويمكن تقسيمها إلى مجموعتين رئيسيتين - الأطباق الرئيسية والسلطات. والفرق الرئيسي هو أن الأطباق الثانية يتم تقديم الساخن ومزخرف، وخدم صلاح الدين الباردة غالبا الوحيد ملحق وجبة، وليس كونها واحدة من الوجبات الرئيسية. على سبيل المثال، الدجاج مع الأناناس والبطاطا، وقدمت على الطاولة الساخن مع الأرز كطبق جانبي، هو مثال ساطع من المجموعة الأولى، والدجاج المبرد مع الأناناس والفطر يقف على طاولة واحدة في طبق منفصل المرجح ينتمي إلى المجموعة الثانية .

لإعداد أطباق معينة من الأفضل استخدام الأناناس المعلب - أحيانا أذواقهم الغنية يكمل اللحوم هو أفضل بكثير من لحم الفاكهة الطازجة. هذه الأطباق وتتعلق والدجاج مع الأناناس و الكاري. لإعداده يتطلب أربع مئة غرام من الدجاج ومائة وخمسين غراما من الأناناس المعلب، على بعد بضعة فصوص من الثوم، واثنين من المصابيح وثلاثة الطماطم الطازجة المتوسطة. نحن بحاجة أيضا ملعقة صغيرة الزنجبيل المجفف الأرض (أو قطعة من جينجير روت)، واثنين من ملاعق الشاي من الكاري والفلفل الأحمر والأسود وثلاثة أو أربعة ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، وملعقتين من النشا وقليلا من الزيت النباتي، والبقدونس، والملح حسب الذوق.

أولا، اغسل وobsushivayut شرائح ثم تقطع الى قطع صغيرة. مع تجفيف الأناناس، obsushivayut منهم وقليل قطع أجاد إذا لزم الأمر. البصل والثوم ومفروم ناعما ويخلط. ويمكن أيضا أن الطماطم المفروم (بعد حرمانهم من الجلد)، أو ببساطة سحق باستخدام خلاط.

شرائح ضروري للفة في النشا وتقلى في مقلاة ساخنة حتى ينضج تقريبا. ننتقل الدجاج في وعاء وعموم المكان الذي تفحم فقط اللحوم، يقلى البصل والثوم، مضيفا تدريجيا لهم التوابل وعجينة الطماطم. ينضج لمدة 3-4 دقائق، والسماح للصلصة لرشاقته قليلا، ثم يضاف إليها قطع من الأناناس. وبعد بضع دقائق ونحن تصب في شرائح عموم ولنا ملء نصف وجبة كوب من عصير من الأناناس. تبقي على نار خفيفة لمدة سبعة إلى عشرة دقائق أخرى، ثم إزالة عموم من الحرارة وإعطاء الطبق لينقع لمدة عشر أو خمس عشرة دقيقة. الدجاج مع الأناناس جاهزة. التغذية يمكن أن يكون أي مقبلات، على سبيل المثال، الأرز هش.

سلطة، على أساس كل نفس الدجاج مع الأناناس، وإعداد أسهل كثيرا. كما في الوصفة أعلاه يقطع الدجاج إلى مكعبات ويقلى، ولكن هذه المرة، حتى ينضج. في حين بارد مكعبات الدجاج، وقطع الفلفل الأصفر وشريحة من الجبن نفس مكعبات حجم وتخلط مع الأناناس مكعبات. في هذه الحالة، سيكون أكثر من ذلك بكثير مربحة للنظر الأناناس الطازج، المعلبة من أقاربه. ثم نحن خلط جميع المكونات، وموسم مع كريم من الحامض أو المايونيز والملح حسب الذوق. وضع سلطة لمدة ساعتين في الثلاجة. قبل التقديم، ويمكن أن تكون مزينة بأوراق الخس أو قطع بدقة "كاب" الأناناس.

لا Motrya أن الدجاج لتذوق احتج مختلفة، وإعداد وجبات الطعام والتمتع أذواقهم رائعة المذكورة أعلاه، يمكنك أن تشعر ليس فقط البرجوازية، والأرستقراطيين حقيقي جدا.