أسرار الخضروات الفراغات لاستخدامها في المستقبل. كيفية تخزين الملفوف في القبو؟

الملفوف - الخضار مفيدة جدا والشعبية. صلاح الدين، البرش حساء خضر روسي، الحساء، الأطباق الجانبية، والوجبات الخفيفة، والتي تشمل هذه الخضار لذيذ جدا ومغذية. لزراعة محصول جيد من الملفوف على الموقع ليست صعبة للغاية. ولكنها تحتاج إلى أن تكون قادرة على الحفاظ على الوجه الصحيح، لفصل الشتاء بأكمله لإعداد وجبات الطعام مع الخضروات الطازجة. في هذه المقالة سوف نركز عليه هو كيفية تخزين الملفوف في القبو. ونحن سوف اقول لكم طرق أكثر موثوقية وفعالية حول كيفية القيام بذلك بحيث الملفوف ليس مدلل والحفظ في جميع الأوراق المالية إلى الفيتامينات والمعادن صحة الإنسان حتى الربيع.

قبل أن نتحدث عن كيفية الحفاظ على الملفوف في القبو، دعونا نتحدث عن قواعد جمع. الامتثال يؤثر بشكل مباشر على مدى فترة طويلة على رأس المحافظة دون أن يمسهم سوء.

لهذا فارغا النباتية لاستخدامها في المستقبل أو في وقت لاحق srednepozdnie شراء أصناف الملفوف. حفر الملفوف مع جذور في يوم جاف. إذا كنت ترى أن الكيزان والرطب، لا تتسرع في تقديمهم إلى القبو. ترك الرأس في مكان جاف لتجف. في كل محطة، بالقرب من رأس الملفوف ترك على اثنين أو ثلاثة ورقة المجاورة. وسوف حماية الرأس من التبخر المفرط والضرر أثناء تأديتهم والتراص.

كيفية الحفاظ على الملفوف في الرأس كله قبو حتى الربيع؟ عندما يتم حصاد المحصول بأكمله، البذور كله كثيفة الملفوف المتوسطة الحجم. الفواكه متصدع والصغيرة جدا، واستخدام لجعل الفراغات التي كتبها التمليح والتعليب. حسنا ومزيد من تخزين الملفوف في قبو يمكن أن يتم من خلال الطرق التالية.

• انتشرت على الملفوف مسطحة سطح خشبي (الرف، طاولة، والجرف) ساق التصاعدي. يجب ألا يأتي رؤساء في اتصال مع بعضها البعض.
• شنق الملفوف مع جذور من السقف في الطابق السفلي أسفل رؤساء. هذا الأسلوب هو حقيقة أن الملفوف والتهوية من جميع الجهات ولا تكذب.
• حفظ هذه الخضار حتى الربيع يمكن "زرع" له في الرمال. سكبه في درج أو على الأرض، وبلل. دفن الملفوف في الرمال أسفل الظهر. من وقت لآخر يرش موقع تخزين الماء النباتية.
• وهناك طريقة أخرى لكيفية تخزين الملفوف في رؤوس كله قبو الملفوف. كل رئيس (بدون الجذر)، والتفاف ورقة ووضعها على رف أو شعرية خشبية. مراقبة حالة التعبئة والتغليف: إذا كان يحصل على الرطب، فإن ذلك يعني أن الخضروات وينبغي أن تستخدم في أسرع وقت ممكن. قد يكون الكيزان الجافة في هذا النموذج حتى الربيع.
• أكياس بلاستيكية - هو آخر المساعد وفورات الملفوف. رؤساء المحددة معبأة في أكياس بلاستيكية جديدة، والضغط للخروج منها الهواء والحديد مختومة. تخزين التشكيل في الطابق السفلي.
• Glinovanie رؤساء الملفوف ويوفر المحافظة على المدى الطويل من جودة الخضروات. تذوب في دلو واسعة من الطين مع الماء وهذا الكم الهائل من كل غطاء الرأس. الكيزان-قبل لربط حبل. بعد إجراء glinovaniya شنق الجذرية والملفوف حتى السقف في الطابق السفلي.

الآن أنت تعرف الطرق الأكثر موثوقية والمحامين كيفية تخزين الملفوف في القبو. وهذه التقنيات البسيطة تساعدك على حفظ محاصيل الخضر مفيدة ولذيذة طوال موسم البرد.