الأكل الصحي: كيف الكثير من البروتين في الدجاج؟

صدور الدجاج - رائعة المنتجات الغذائية، و التي يمكنك من خلالها طهي الطعام مجموعة متنوعة من الأطباق. أنه يحتوي على القليل جدا من الدهون مقارنة مع الساقين، وأجنحة وغيرها من الأجزاء الصالحة للأكل الطيور، في حين وجود تقريبا نفس الطعم. أولئك الذين هم على نظام غذائي أو تريد إثراء النظام الغذائي الخاص بك مع البروتين الحيواني إضافية، صدور الدجاج يناسب أفضل. على البخار أو المشوية أو المخبوزة مع الخضار، فإنه سيكون الطبق الرئيسي المثالي لتناول طعام الغداء أو خدمة عشاء كامل. حول كيفية الكثير من البروتين في الدجاج، وكذلك الطاقة و القيمة الغذائية ل هذا المنتج، وسوف تتعلم من هذه المادة. أكل هذه اللحوم، وتحصل على ما يكفي من المواد المغذية مع حد أدنى من الدهون. أليس هذا ما تريد؟

معلومات غذائية

صدور الدجاج - انها فقط 110 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج، في هذه الحالة من الدهون تحصل سوى 11 سعرة حرارية (نحو 1.2 غرام من الدهون لكل 100 غرام من اللحوم)، والبروتين فيه بقدر 23 غراما! وبالنظر إلى أن الجسم يحتاج يوميا حوالي 80 غراما من هذه المادة الغذائية القيمة، فمن الممكن لحساب أنه سوف تساعدك على ضمان 300 غرام من المنتج المعني (بدون الجلد والعظام). معرفة مقدار البروتين في الدجاج الثدي والرياضيين والأشخاص الذين يحتاجون إلى نظام غذائي مع نسبة عالية من البروتين، أو الجلوس على النظام الغذائي المناسب، يمكن حساب الكمية المطلوبة من استهلاك اللحوم في اليوم الواحد.

الطبخ لذيذ الأطباق الغذائية من صدور الدجاج

كل يوم، وأكل اللحم المطبوخ هو مملة جدا، لذلك كنت في بعض الأحيان يمكن أن تختلف القائمة الخاصة بك ويطهى الدجاج في صلصة كريم. في هذه الحالة، لا يكون اللحم لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. يتم تحضير الطبق على مرحلتين: الأولى يغلي الثدي، ثم تصب صلصة كريم والحساء. لإعداد ستحتاج:

• فيليه الثدي كله أو ختم (حوالي 300 غرام)؛
• 100 مل من 10٪ القشدة الحامضة الدهون.
• 1 رأس بصل صغير.
• التوابل - الملح، وأوراق الغار والفلفل الأسود (حسب الذوق).

تحتاج أولا إلى غلي اللحوم. لوضعها في هذا، الماء المملح قليلا الباردة، ووضع على لوحة ويطهى 15-20 دقيقة. لا تفريط - في هذه الحالة، فإن الثدي تجف وقاسية. بعد أن تقطع الى قطع صغيرة، وتنتشر في وعاء منفصل، صب كريم، مضيفا أن قبل قطع ويقلى البصل لضوء اللون الذهبي، وموسم مع كل التوابل - الملح والفلفل الأسود وورق الغار - ويقلب. ثم صب الماء (يجب أن تشمل المنتجات حوالي 2/3) وتعيين إلى الحساء لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة. عندما كان معظم السائل يغلي بعيدا، وطبق جاهز. ويمكن أن تؤكل وحدها، أو حتى عمل أفضل مع طبق جانبي من الخضروات، على البخار أو مع سلطة الخضار الخفيفة. لديهم معلومات حول كيفية الكثير من البروتين في الدجاج، فمن السهل لحساب أن هذا الطبق سوف توفر لك مع 70 غراما من مادة قيمة، وهذا هو تقريبا قاعدة يومية. وهذا في غاية البساطة، لذيذة وصحية.

سلطة احتفالي من صدور الدجاج

لجميع متنوعة من وصفات الطعام من هذه اللحوم مغذية ينبغي أن تولي اهتماما خاصا للسلطة. إعداده بسيطة وسهلة، والأذواق كبيرة لدرجة أنه لم يكن يخجل من تطبيق وللجدول الأعياد. التحضير:

• 500 غ من فيليه مطبوخة (حول كيفية طهي اللحم، وقراءة في وصفة السابقة)؛
• 50 غراما من الجوز المكرر.
• 1 فص صغير من الثوم.
• كريم للحشو؛
• التوابل - الملح والفلفل.

والعملية لا تستغرق 10 دقيقة - الثدي المغلي مقطعة إلى قطع صغيرة أو أرق صفح على الألياف. المكسرات طحن في مطحنة القهوة أو بسكين. إضافة إلى اللحوم. الثوم تمر عبر الصحافة، وترسل في السلطة، ومن ثم كتلة كاملة تصب القشدة الحامضة. خلط الملح والفلفل حسب الذوق. سلطة الخضر يمكن زينت - الشبت المفروم والبصل الأخضر أو البقدونس. معرفة مقدار البروتين في الدجاج (حوالي 23 غرام لكل 100 غرام من المنتج النهائي)، ثم دعونا حساب القيمة الغذائية للطعام. استنادا إلى حقيقة أن جزء واحد من السلطة - حوالي 150 غراما، وسعيد أكله، وتحصل على 34.5 غراما من البروتين النقي. تأكد من استخدام هذه (أو غيرها، على غرار منطقتنا) وصفات لإرضاء الأحباء، وليس لذيذ فقط، ولكن أيضا الطعام المغذي للغاية.

الآن أنت تعرف كيف الكثير من فائدة يمكن أن تعطي لك ولعائلتك من الدجاج. كم من البروتين! والغياب شبه الكامل من السعرات الحرارية (مقارنة مع أنواع أخرى من اللحوم)، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة ممتعة. من المؤكد أنه ينبغي أن تأخذ علما أولئك الذين يهتمون اتباع نظام غذائي صحي لجميع أفراد الأسرة.