وصفات الطبخ السلمون: لذيذ وصحي

سمك السلمون المطبوخ بشكل صحيح يصبح "على رأس الطاولة." تم العثور على وصفات لسمك السلمون في دول مختلفة. في إيطاليا، و جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية سمك السلمون في الاختبار في اليابان - أرض في فنلندا يتم إعداد منقع سمك السلمون، وفي السويد - الكعك وحساء سمك السلمون. وهناك مجموعة متنوعة من وصفات السلمون: يمكن مطهي، المغلي، المخلل، والدخان، مما يجعل الكباب، سوفليس وحتى موس. إضافة السلمون وصلاح الدين، والتي يتم الحصول عليها البرغر السلمون لذيذ!

وهنا بعض الوصفات البسيطة لسمك السلمون.
جميع وصفات سمك السلمون ليست سهلة فقط للتحضير لكن أيضا لذيذ جدا. على سبيل المثال، سمك السلمون خبز في احباط تتميز نكهة حساسة. احباط في المطبخ هو مساعد لا غنى عنه. الأطباق، ويخبز في احباط، وعمليا لا تستخدم الدهون، وبالتالي فهي الغذائية. ولكن على جميع العناصر الغذائية يتم تدميرها من قبل طريقة معالجة أخرى، والحفاظ عليها تماما. لطهي سمك السلمون لهذه الوصفة، وسوف تحتاج المنتجات التالية:

* سمك السلمون 600 غرام
* الخردل والعسل ملعقة واحدة
* الليمون 1.5 قطع
* السبانخ
* البقدونس
* الملح والفلفل حسب الذوق

سمك السلمون المشوي في احباط أعدت على النحو التالي: يتم تنظيف سمك السلمون ومقطعة إلى أجزاء. الليمون واحد اخراج عصير وتخلط مع العسل والخردل. في صلصة تحتاج إلى إضافة الملح والفلفل وفرك قطعة من سمك السلمون، وبعد ذلك ينبغي أن تكون ملفوفة في احباط ومكان في فرن محمى على حرارة 180 درجة. سمك السلمون المشوي حتى ينضج لمدة نصف ساعة. قبل التقديم قطع السلمون تنتشر على طبق، مع تغطية السبانخ ومزينة بشرائح الليمون والبقدونس الأغصان. تم إعداد هذا الطبق للجدول عطلة.

سمك السلمون المشوي في الفرن دون إعداد جيد والعسل والخردل. قطعة من سمك السلمون، يمكنك ببساطة إضافة الملح ويرش مع عصير الليمون وتليين أي زيت نباتي. ثم يتم تغليف الأسماك في احباط ويخبز في الفرن لمدة 30-45 دقيقة. وقت الخبز يعتمد على سمك شرائح.

ليست هناك فقط وصفات لذيذة سمك السلمون، ولكن من المفيد أيضا. على سبيل المثال، سمك السلمون، ويخبز في غلاية مزدوجة، ويعتبر وجبة غذائية وإعداده حاجة أقل من ساعة. لجعل هذا الطبق كنت في حاجة إلى المكونات التالية:

سمك السلمون
الليمون 1 قطعة
الأعشاب: البقدونس والشبت والريحان
الملح حسب الذوق
التوابل القفزات suneli

شرائح أعدت من سمك السلمون مع الملح على جميع الاطراف، مع رش التوابل ومكان في باخرة. من أعلى إلى وضع الأغصان الخضراء وتشمل غلاية مزدوجة. بعد 45 دقيقة سمك السلمون جاهزة. لمقبلات جيدة جدا الفاصوليا الخضراء مناسبة. ويزين الطبق مع الأعشاب المفرومة ناعما وشرائح الليمون.

أو، على سبيل المثال، سمك السلمون المقلي. لإعداد أربعة أجزاء ستحتاج:

سمك السلمون 4 شرائح 200 غرام
الملح والفلفل الأسود المطحون
الزيت النباتي 1 ملعقة طعام
الخردل 2 ملعقة شاي
مسحوق الفلفل الحار 0.5 ملعقة صغيرة
0.25 أكواب من الماء
الخل البلسمي 2 ملاعق كبيرة
3 ملاعق طعام براندي
زبدة 25 غ
بلاك بيري 400 غرام

قطع السلمون تحتاج إلى إضافة الملح والفلفل على جميع الاطراف. في مقلاة صب الزيت النباتي ومكان على نار عالية. عندما النفط متوهجة بما فيه الكفاية، وضع مقلاة السمك وتقلى لمدة دقيقتين، والضغط على كل شريحة بالشوكة. بعد يتم تقليل هذا الحريق، وتحويل الأسماك، وتغطي بغطاء وتقلى آخر ثلاث أو أربع دقائق. ثم تنتقل إلى طبق سمك السلمون المشوي، ويتم إعداد الصلصة على مقلاة.

لتحضير صلصة تحتاج إلى خلط في كوب من الخردل جيد، والفلفل الأحمر، والماء والخل وبلاك بيري. يسكب الخليط في وعاء وتغلي على نار هادئة حتى سميكة. ثم تضاف الزبدة والملح والبلسم طعم الخل. سكب هذا صلصة سمك السلمون المشوي وخدم في الجدول.

كما ترون، سمك السلمون يمكن طهي العديد من الأطباق المختلفة، وأنهم جميعا مذهلة لذيذ.