نحن جعل حساء لذيذ مع مرق الدجاج

الحساء على مرق الدجاج وكأنه ليس كل الطهاة. بعد كل شيء، فإن هذا الطبق الطبخ مع لحم البقر في العظام. ولكن للحصول على المزيد الغذائية وقليلة الدسم مرق الدجاج الدعاوى العشاء يمكن أن تكون مفيدة جدا.

الكلاسيكية الحساء الأحمر على مرق الدجاج: وصفة مع صورة للطبق النهائي لأول مرة

إعداد هذا الطبق هو أسهل بكثير وأسرع التي تنطوي على استخدام لحوم البقر. هذا هو السبب في كثير من الناس يفضلون لجعل الحساء مع مرق الدجاج. لحاجة ذاتية الخدمة في:

• الدجاج المجمد أو المبرد - نصف الذبيحة الكبيرة؛
• البنجر الطازج - 2 درنة الصغيرة؛
• حبة متوسطة الحجم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الجزر والبصل - 1 قطعة كبيرة؛
• عصير الليمون الطازج - 20 مل.
• الملح والفلفل والتوابل الأخرى - حسب الذوق.
• الملفوف الطازج - 250-350 ز

إعداد المكونات لبورش

قبل إجراء حساء مع مرق الدجاج، ينبغي التعامل بعناية الدواجن. ولهذه الغاية، نصف الذبيحة غسل جيدا وإزالة جميع العناصر غير الضرورية. بعد ذلك، انتقل إلى إعداد الخضروات.

البنجر والجزر والملفوف والبطاطا والبصل تنظيفها ومطبوعة. ويفرك المنتجات الأولين على مبشرة كبيرة، وأجاد وجميع سكين حادة أخرى.

الأحمر شوربة الطهي على الموقد

حساء مع مرق الدجاج يجب أن تكون مستعدة في قدر عميق. وملأها بالماء ونشر منتجات اللحوم. مرة واحدة ويأتي المرق ليغلي، والملح إلى الذوق، وإزالة الرغوة، يغطى ويطهى لمدة 55 دقائق. هذا الوقت كاف لضمان الدواجن ينضج تماما. في المستقبل، يتم إزالته والمبردة وقطع أجزاء.

أما بالنسبة للأسهم، بعد الطهي اللحوم في ذلك وضع الملفوف الطازج والجزر والبنجر والبصل. بعد ساعة ¼ في مقلاة إضافة البطاطس والفلفل حسب الذوق. في هذا التكوين، يجب طهي الطبق الأول في شكل مغلق لمدة 25 دقيقة. خلال هذه الفترة، جميع الخضروات لينة، مما يجعل حساء لذيذ ومغذ.

إعداد العشاء الأحمر وعطرة، وأضاف إليها بضعة ملاعق طعام من عصير الليمون والمفروم الدواجن سابقا. في مثل الحساء المغلي لمدة 2-3 دقائق، وإزالتها من الحرارة وترك جانبا ل¼ ساعة.

لتقديم الطبق الى طاولة المفاوضات

كيف ينبغي أن أحمل إلى الحساء الجدول مع مرق الدجاج؟ وصفة هذا الطبق ينطوي على استخدام لوحات عميقة. أنها مليئة الحساء، ثم عرضها على مائدة العشاء. أيضا في الطبق، يمكنك إضافة الأعشاب المفرومة قبل والقشدة الطازجة قليلا.

الطبخ شوربة حميض في المنزل

انه ليس سرا أن السعرات الحرارية البرش حساء خضر روسي الدجاج مرق أقل بكثير شوربة السعرات الحرارية إلى العظام لحوم البقر. ومع ذلك، تدعي العديد من الطهاة أن هذا الطبق ليس اتباع نظام غذائي. بعد كل شيء، البنجر، وهو المكون الرئيسي للعشاء، والمحتوى مرضية جدا والسعرات الحرارية. ولذلك، من أجل إعداد حساء مفيد وصحي، يوصي العديد من الخبراء استخدام حميض جديدة التقليدي.

حساء حميض هو طبق بسيط وسهل. في إعداده ليست صفقة كبيرة. أن كنت قد رأيت هذا، ونحن واثقون من أن جعله خاصا بك. للقيام بذلك:

• الدجاج - نصف الذبيحة الكبيرة؛
• حميض الطازجة - 2 شعاع كبير.
• البطاطا - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الجزر والبصل - 1 قطعة كبيرة؛
• الملح والفلفل والتوابل الأخرى - حسب الذوق.
• القشدة الحامضة - لتوريد إلى طاولة المفاوضات.

إعداد مكونات لالبرش حساء خضر روسي الأخضر

الحساء الأخضر مع مرق الدجاج التي يجري إعدادها بنفس الطريقة التي الحساء الأحمر مع البنجر. وتتمثل الخطوة الأولى لعلاج الطيور. نصف الذبيحة غسلها جيدا، ثم قطعت لها كل البنود غير صالح للأكل.

أما بالنسبة للالبطاطا والبصل والجزر ويتم تنظيفها وسحقهم. الخضار الأولين مقطعة إلى مكعبات والجزر يفرك على مبشرة كبيرة. أيضا غسلها بشكل منفصل حميض الطازجة كله. بعد ذلك، يتم قطع بسكين حاد (وليس ناعما جدا).

كيف لطهي الحساء الأخضر على الموقد؟

سوف الطبخ الأخضر مرق الدجاج البرش حساء خضر روسي لا تأخذ الكثير من وقتك. للبدء في وضع الدجاج في وعاء عميق، ثم ملئه بالماء ومكان على نار عالية.

مكونات المملحة، وغليانها. إزالة كل رغوة الناتجة عن ذلك، مغطاة بغطاء والحساء المغلي في شكل حوالي 50 دقيقة.

وبمجرد أن منتجات اللحوم لينة، يؤخذ بها، تبريد والمفروم. وفي الوقت نفسه مرق بدوره يضع الجزر والبصل والبطاطس. طبق الفلفل ترضيك، فإنه أحضر مرة أخرى ليغلي ويطهى لمدة 20 دقيقة.

مع مرور الوقت، الحساء الانتهاء من إضافة حميض الطازجة. بعد الغليان كوك الحساء لحوالي 7-10 دقائق. في نهاية جدا في المقلاة ونشر الدواجن المطبوخة قبل تمزيقه. بعد 3 دقائق الحساء إزالة من الحرارة وتترك تحت غطاء لمدة نصف ساعة.

كيفية تقديم إلى مائدة العشاء؟

الحساء الأخضر المصنوع من مرق الدجاج، واتضح لذيذ جدا وغير عادية. بعد الحساء قليلا تكوين أنفسهم تحت غطاء محرك السيارة، والتي وضعت على لوحات. أيضا في كل حصة وضعت ملعقة من القشدة الطازجة (حسب الذوق). لتقديم طبق من أفراد أسرهم يجب أن يخدم الساخنة ومع شريحة من الخبز الطازج.

تلخيص

الآن أنت تعرف أن الحساء المنزل يمكن أن تكون على استعداد ليس فقط لعظم البقر، ولكن أيضا مع الدجاج العادي. وعلاوة على ذلك، يسمح هذا الحساء علاقة مع استخدام حميض. في هذه الحالة، سوف العشاء يكون أقل في السعرات الحرارية وأكثر فائدة. طبق مماثل مثالية لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الهضم وأجهزة الجهاز الهضمي ككل.

شهية طيبة!