مخلل الملفوف مع اللحوم

كلها تقول أن مخلل الملفوف - هذا الطبق ليست للجميع، لأنه طعم خاص جدا. في مخلل الملفوف المشجعين حتى أقل من ذلك. ولكن الملفوف - هذه الخضار مفيدة جدا للصحة، وينصح كل شخص لاستخدامه في الطعام قدر الإمكان بأي شكل من الأشكال. الميزة الأولى لهذا المنتج - انها فيتامين C، ولكن لا شيء، وفقا للأسطورة، وبسبب هذه الخضار صدور الفتيات ينمو بوتيرة أسرع. وإذا كان صحيحا أم لا - لا أحد أثبت تماما. كيف يمكن أن تدخل هذه الخضار في نظامنا الغذائي العادي؟ كل شيء بسيط - فقط إضافة اللحوم.

كثير من الناس الذين لا يحبون الملفوف في الشكل المعتاد، وفوجئ أنها تجذبهم مزيج لذيذ - مخلل الملفوف مع اللحوم. خصيصا لك، عزيزي القارئ، قمنا بإعداد مجموعة مختارة من وصفات لذيذة أكثر من الأطباق.

وصفة الأولى، والتي نسميها تقليدية "مخلل الملفوف التقليدي مع اللحوم"، يتطلب المنتجات التالية:

2 بصل كبيرة، ولحم الخنزير، حرض 500 غرام، 300 غرام من الملفوف المخلل، 800 غرام من الملفوف الطازج وصلصة الطماطم والطماطم 4 والملح والتوابل.

وهناك طريقة لإعداد وجبات الطعام بسيط جدا شائعا إلى: البصل مقطعة إلى حلقات، ينضج على نار هادئة. قطع اللحم، ونحن رميها في المقلاة نفسها، حيث مطهي البصل. بعد إلى هذا الخليط بعد 15 دقيقة إضافة مخلل الملفوف. ثم المفروم اللفت الطازجة (belokachannuyu يفضل، ولكن الاختيار ليست حرجة). إضافة في المقلاة نفسها. 20 دقيقة قبل الطبق الطبخ تصب في صلصة الطماطم. ثم ختم الطماطم (البندورة) وحذف منها هناك أيضا.

من المهم أن الملفوف مع اللحوم حاليا على الأقل نصف ساعة قبل انطلاق أي احتفال مع هذا الطبق في دور البطولة. والحقيقة أن هذا له تأثير كبير على الذوق والعصيرية من تحفة الخاص الطهي.

مرة أخرى أود أن أذكر القراء بأن هذا هو الطبق الأكثر شيوعا لطهي وبحضور مخلل الملفوف يمكن أن يكون بضع ثوان. ولكن هناك طريقة أخرى - ليست مجرد مخلل الملفوف مع اللحوم، ولكن شيئا أكثر إبداعا والاسراف. هذا كله بطة محشوة مع مخلل الملفوف. لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج: الدواجن - 2 كجم، مخلل الملفوف - كيلو ونصف، 4 بصلات، نصف لتر من الماء، والتوابل، 4 ملاعق كبيرة من السكر.

البط لا قطع - يجب أن تكون الذبيحة كلها، في قليل من المفروم في قطع كبيرة. الملفوف يجب أن يكون بالفعل قبل مخمر، حلقات البصل المفروم.

ونحن الآن بحاجة الى الاشياء ومخلل الملفوف والبصل بطة في الداخل. وضعت بعناية الطيور المحنطة على ورقة الخبز. أنه يعلوه بالتساوي، بعد نصف ساعة سوف تحتاج إلى تسليم. بالمناسبة، يمكنك عمل هذا الطبق مع صلصة المايونيز أو - والخيار لك. مخلل الملفوف مع اللحم المطبوخ في الفرن.

الخيار الثالث - لتغلي لبعض الوقت كل وحده، ومن ثم خلط في طبق واحد. لهذه الوصفة نأخذ نفس الكمية من المكونات، كما لاول مرة. ومع ذلك، فإننا لا تخلط المنتج في وعاء ويترك لهم في المقابل. ثم خلط كل شيء في وعاء كبير. هذا الطبق يمكن أن تؤكل ساخنة - بعد ذلك سوف يكون بمثابة المرحلة الابتدائية. إذا مخلل الملفوف مع اللحم وسيتم تقديم البارد - انها نوع كبير من السلطة.

العديد من العلماء لاحظ أن مخلل الملفوف هو أكثر من ذلك بكثير الفيتامينات من الطازجة. هذه الحجة - فرصة ممتازة لتغذية مخلل الملفوف عن أقاربهم. وبالإضافة إلى ذلك، نحن نقدم لك الخيارات الأكثر إثارة للاهتمام.

وتذكر أن الملفوف المخلل مع اللحوم المذكورة أعلاه - أنها ليست نسخة غير قابل للتغيير من الطهي. والشيء نفسه يمكن أن نقول عن أي وصفة في الواقع. بعد كل شيء، انها مجرد قاعدة - وجبة القياسية. ولكن يمكنك تنويع بسهولة، إذا قمت بإضافة إلى شيء خاص، شيء مختلف. وبالمناسبة، لجعل الملفوف الحامض أنت أيضا يمكن أن تملك. ليس من الصعب. الشيء الرئيسي - الرغبة! في أي حال، مخلل الملفوف باللحم - طبق التي يجب أن تؤكل من قبل البالغين والأطفال.