محشوة كوسة مع: وصفة لطبق لذيذ

هل سبق لك أن تساءلت ما يمكنك القيام به مع كوسة؟ إذا لم يكن كذلك، يمكنك محاولة لطهي الخضار في شكل محشوة بدءا من اللحوم والطماطم وجبنة موتزاريلا. هذا الطبق يمكنك القيام به بسرعة إلى حد ما، ولم أي مهارات خاصة لا تحتاج.

لذا، كوسة محشية: وصفة

سوف تحتاج إلى:

- 2 كوسة كبيرة، حوالي 30 سم في الطول.

- ملعقة شاي 4 من زيت الزيتون.

- نصف كوب من البصل، مقشرة ومفرومة فرما ناعما.

- 1 الفلفل الأخضر، المفروم وتنقيته من بذور.

- 2 ملعقة كبيرة من الثوم، مقشرة ومفرومة فرما ناعما.

- 0.5 كلغ من اللحم المفروم أو لحم الخنزير المفروم.

- ملعقتين شاي من الريحان.

- 450 غراما من صلصة الطماطم.

- 2 كوب جبنة موتزاريلا، تمزيقه.

كوسة محشوة: وصفة لل الطبقة اللحوم

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. الخبز رذاذ النفط صينية الخضار أو مع تغطية الألومنيوم ورقة احباط / شهادة جامعية.

يقلى البصل والفلفل الأخضر 2 ملعقة شاي زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة و. يطهى لمدة 4 دقائق أو طالما أن المكونات لا تبدأ لتليين. يضاف الثوم المفروم ويقلى معا لمدة دقيقة أخرى. نقل الكتلة الناتجة في وعاء. كما ترون، وصفة محشوة كوسة في الفرن يتطلب إعداد قليلا.

صب 2 ملعقة المتبقية من زيت الزيتون في مقلاة ووضعها على نار صغيرة. أضعاف لحم البقر المفروم او لحم الخنزير. مزيج اللحم على نار متوسطة الحرارة حتى يحمر جيدا. استنزاف الدهون الزائدة من المقلاة، وتحويل طهي لحوم البقر في مصفاة توضع فوق وعاء. ضع صحيفة أو مناشف ورقية على ذلك لامتصاص الزيت (لا تصب فوق الحوض، لأنه ينعكس سلبيا على أنظمة الصرف الصحي).

بمجرد إزالة الدهون، والعودة اللحم إلى المقلاة. إضافة سوتيه البصل والفلفل والثوم وصلصة الطماطم. تخلط جميع المكونات معا للحصول على مزيج متجانس. يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. إزالة عموم من الموقد. السماح للخليط اللحم ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

محشوة كوسة مع: صفة والانتهاء

قطع كل الخضار بالطول إلى نصفين، ومن ثم إلى قطعة من العرض 5 سم. باستخدام ملعقة صغيرة من إخراجها من البذور بحيث أنها تشبه شكل طبق من ذهب. أضعاف كوسة أعد على الملوث بالنفط (احباط وضعت) المقلاة.

تمزيقه إضافة 1 1/2 كوب جبنة موتزاريلا إلى الخليط يبرد من اللحوم والخضروات. بمساعدة ملعقة، ووضع ملء إلى كل "السفينة"، وانتشرت على ورقة الخبز.

محشوة كوسة مع: وصفة والخبز

إعداد هذا الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك، إزالة عموم ويرش مع الخضار المعدة مع الجبن المبشور. وضع مرة أخرى في الفرن وتخبز لمدة 15 دقيقة أخرى. تحقق من جاهزية هذا الطبق يمكن أن يكون على النحو التالي: اختراق الاسكواش بالشوكة أو طرف سكين حاد. إذا اخترقت اللحم بسهولة - الانتهاء من ذلك.

هذه الوصفة ينطوي محشوة كوسة تخدم الساخنة، وفور الانتهاء من تحضير. وبالإضافة إلى ذلك، كل من النصائح المذكورة أعلاه هي مناسبة لإعداد نفس اليقطين. يمكنك أيضا استبدال صلصة الطماطم والمعكرونة إذا رغبت في ذلك.