كيفية طبخ الساق الدجاج؟ من البسيط الى المعقد

الإجابة على سؤال كيف لطهي الدجاج مضرب، قد لا تكون واضحة. كل شيء يتوقف على وصفة الطبق، الذي تم اختياره. هذه المادة سوف محاولة لتقديم مجموعة متنوعة من الخيارات لكيفية هذا يمكن القيام به، من البسيط إلى المعقد.

أبسط طبق - قصبة عادية خبز - يمكنك يطهى لمدة ساعة ونصف. للقيام بذلك، وسوف تحتاج الساق لانقع ببساطة في خليط من صلصة الصويا والمايونيز والفلفل وعصير الليمون. وبعد عشرين دقيقة، وإرسالها بالفعل على صينية خبز مدهونة بالزبدة، وتغطي مع المايونيز، ويرش الجبن البارميزان. وفيما يلي كيفية طبخ أفخاذ الدجاج ببساطة وبسرعة كبيرة، والطيور الحصول على لذيذ جدا وعبق.

لذيذ جدا هو مضرب الدجاج في كيس. وصفة ل بسيط. للقيام بذلك سيكون لهذه النقطة، كيف لطهي أفخاذ الدجاج، وإعداد جميع المنتجات الضرورية. انقع الدجاج أنصاف مع الملح والفلفل. من البطاطا الخام لجعل صلصة سميكة، وإضافة المزيد من النفط قليلا في ذلك. ذوبان الجليد المعجنات نفخة (يمكنك اتخاذ مثل الخميرة وبدون خميرة) وقطع عليه في الساحات 20/20. الآن يمكنك فقط تقلى الساق للدولة النهائية. بدوره على الحرارة في الفرن وإعداد الحقائب. فمن المستحسن في وسط كل مربع وضعت قليلا من البطاطا، وتعيين شين حتى العظم. غلافه مع احباط. الآن ربط كل كيس باستخدام الأغصان من البصل أو الشبت.

يمكنك اقترح أخذ نسخة مختلفة من كيفية طبخ أفخاذ الدجاج في كيس. ولأنها لا تحتاج إلى غلي البطاطا، ولكن بدلا من ذلك يمكن استخدام مكعبات خضار سوتيه - الفلفل والجزر والبصل والطماطم. ولكن الأهم من ذلك، أن في الخليط لن يكون هناك أي السائل الزائد. كل شيء آخر prodelyvat كما في وصفة السابقة.

سوف فطر لذيذ جدا الساق الدجاج محشوة. لإعداده سوف تحتاج إلى نقع خليط الجاهزة من الفلفل والملح وعصير الليمون. في هذا الوقت، ويقتطع الفطر جوليان، ختم ناعما البصل والثوم. إرسال خليط الفطر إلى المقلاة ويقلى حتى حالة استعداد. في النهاية، إضافة القليل من كريم والمايونيز واخماد جيدة مع الغطاء مفتوحا. هذا سوف يساعد على ضمان أن السائل الزائد قد تبخرت، ولكن لا يزال طعم دسم. الآن لا بد من تأخير طفيف في الجلد من أفخاذ وملء الفراغ الناجم عن استخدام خليط تم الحصول عليها هو ضيق جدا. بجانب طعنهم مع المسواك ويخبز في الفرن، مع انتشار المايونيز.

الجزء الأكثر صعوبة، ولكن الأصلي للغاية أفخاذ الدجاج وصفة تكون "أصلية". لسوف تحتاج إلى إزالتها بعناية فائقة من جلد السيقان، وسحب العظام وترك المفصل الماضي على الجلد إعدادها. للقيام بذلك، سيكون كما لو تحولت الداخل الى الخارج. تأجيل حتى أن قذيفة لفترة من الوقت.

الآن أن نشرع في إعداد الحشوة. قد يكون عدة.

النسخة الأولى من الحشوة: دجاج إرسالها إلى الخلاط مع البصل والبيض والخبز والجبن. مزيج اللحم المفروم، إضافة الفلفل والملح.

الخيار الثاني من الحشوة: سوف تحتاج الطيور إلى خفض ببساطة إلى قطع صغيرة جدا، إضافة إلى أنها خليط من الفطر المقلي والبصل.

الخيار الثالث من الحشوة: يتم قطع الطائر قطع متوسطة ويخلط مع دائرة الخوخ المفروم.

في النسخة الرابعة من الحشوة: دجاجة مقطعة إلى حد كبير جدا وإضافة الجوز.

قد تكون هذه تجسيدات عدد كبير. وسيطلب من الخليط الناتج إلى ملء الجلد، مما ينتج عن ذلك من شكل طبق من أفخاذ الدجاج. ثم إرسالها على صينية خبز مدهونة بالزبدة، تشويه تأكد من العسل أو المايونيز. طبق خبز لمدة ساعة تقريبا عند 190 درجة.

شهية طيبة!