ما يمكن القيام به من اليقطين على الأولى والثانية والحلوى؟

اليقطين - انها ليست مجرد بذور والديكور لجميع القديسين. من هذه الخضروات الموسمية يمكن أن تجعل مجموعة متنوعة من الأطباق. حصاد وافر في الخريف، ولكن اليقطين تبقى كذلك وفرت على سلامة الجلد ويمكن بسهولة البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء. هنا نقدم بعض الأفكار حول ما يمكنك القيام به مع اليقطين. نظرا لمحتوى النشا عالية من في الحساء والعصيدة. A لب الخضار حلو يجعل من الممكن لطهي منه المربى والحلويات الفرن.

كريم - أول ما يتبادر إلى الذهن عندما كنت أسأل ما يمكنك القيام به مع اليقطين. pyuriruetsya الخضروات كبيرة لا تقل عن البطاطا النشا أو الفاصوليا. ومغلي جميع المكونات حتى تصبح طرية في الماء أو المرق. ثم الحساء تصفيتها، والأسباب هي الأرض في الخلاط. بعد ذلك، الخضروات مرة أخرى في المقلاة. حتى إعداد في العالم القديم. ولكن في اليقطين الأول الكاريبي المقلي مع البصل والثوم وقليل من السكر. ثم وضع مقلاة حرم الطماطم الجلد، والتوابل والحساء تحت غطاء لمدة 10 دقائق. ثم، كل انتشار في المرق المغلي وتستمر لطهي الطعام لمدة نصف ساعة أخرى. حسنا، في نهاية الحساء إضافة كريم وخفقت محتويات القدر في الخلاط.

عصيدة التقليدية الأوكرانية - التي يمكن أن تكون مصنوعة من اليقطين بسرعة وبتكلفة زهيدة. مع البشرة النباتية، وسحب البذور. قطع اللحم إلى مكعبات. في مقلاة تذوب قطعة من الزبدة ويقلى البصل شرائح أولا، ثم يضاف اليقطين. عندما البني تقلل بشكل طفيف النار، إضافة كريم والحساء تحت الغطاء. يمكنك إضافة إلى سمك قليل السميد أو الذرة فريك.

في الشرق، نظرة على ما يمكنك القيام به مع اليقطين. لها يخبز في صلصة الزنجبيل. في هذه الوصفة، لا يطلب من الخضروات العضوية. ويكفي أن قطع عليه في النصف، وإزالة البذور، ويرش الجسد مع زيت الزيتون وتوضع في الفرن. الفرن على 180 درجة مدة ساعة تقريبا. بعد ذلك، باردة، وإزالة قشر وقطع اللحم إلى مكعبات. صلصة تفعل ذلك. يقلى البصل، تضاف إليها مقشر والبرتقالي المفروم. ثم وضع مكعبات القرع، المفروم الجدائل جذر الزنجبيل والعسل. صب ملعقتين من صلصة الصويا، ويتم جلب ليغلي ويتحول على الفور من على النار.

ما يمكنك طهي القرع للحلوى؟ على سبيل المثال، فطيرة مع الحليب المكثف. يعجن العجين الغريبة. القرع، وقطع، الخبز حتى ينضج. وpyuriruyte اللب في الخلاط. حول كأسين من هذا الكم الهائل من المزيج في وعاء مع علبة حليب مكثف واثنين من صفار البيض. الموسم مع القرفة، والزنجبيل، وجوزة الطيب، مع رش قليل من الملح. البروتينات خفقت وإضافة بلطف التعبئة. وضعت العجين في قالب صب أعلى صيغة اليقطين. تخبز في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة في 220 درجة ^مئوية.

هذه الخضار هي مناسبة لحتى المربى. مع جوز الهند هو لذيذ للغاية. اليقطين، وإزالة البذور، وقطع اللحم إلى مكعبات كبيرة. وضعها في وعاء، ويرش السكر (لكل كيلوغرام من الخضار تتطلب نصف وزن الرمل). أيضا إضافة في المقلاة لمدة عشر gvozdichek واثنين من عيدان القرفة. يترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر، على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة. ثم يضاف 400 غرام من جوز الهند، وإثارة بسرعة وعلى الفور إزالة من الحرارة. سحق المربى tolkushkoy، السماح لتبرد، لنقل على البنوك. انهم بحاجة ليتم تخزينها في الثلاجة.