ما هو فيتامين ب - الغذاء لصحتنا

ما هي الفيتامينات؟ هذه هي المركبات العضوية المنخفضة الجزيئية الخاصة، والتي لا يتم تجميعها من قبل جسم الإنسان، ولكن تأتي من الطعام. الفيتامينات ضرورية للمسار الطبيعي للعمليات البيولوجية في الكائنات الحية.

يتم تشكيل الفيتامينات في عملية التركيب الحيوي في أنسجة النباتات والحيوانات.

دور الفيتامينات في الجسم لزيادة درجة استخدام المواد المغذية، وتوفير التفاعلات الكيميائية الأساسية في الجسم.

مع نقص الفيتامينات في النظام الغذائي، والجسم مهدد مع اضطرابات خطيرة. نقص فيتامين يمكن أن يكون غير محسوس خارجيا، ولكن نتيجة لنقص فيتامين خصائص التكيف من سقوط الجسم، والقدرة على العمل والصحة العامة انخفاض.

الفيتامينات فيتامين (ب) ذات أهمية حيوية للجسم.الفيتامينات في الجسم هو ببساطة ضرورية للحفاظ على مستوى طبيعي من الصحة.

ما هو فيتامين ب؟

يتم العثور على فيتامين B1 في بعض أنواع اللحوم (الكبد والكلى والخنزير العجاف)، في الجاودار والخبز القمح الكامل، في العديد من الحبوب (على سبيل المثال، الدخن والشوفان والحنطة السوداء)، في الفاصوليا، في البطاطا. يقوي الجهاز العصبي، يحسن الذاكرة، يؤثر بشكل جيد على الهضم.

فمن الضروري لتطوير الإنزيمات المسؤولة عن استيعاب الطعام. فمن الضروري لعملية طبيعية من البروتين وتوليف الدهون.

يتم العثور على فيتامين B2 في اللحوم المنتجات (الكبد والكلى)، في الجبن والجبن المنزلية، في البقوليات والحبوب والسبانخ والجاودار والخبز القمح الكامل. فيتامين B2 هو مضادات الأكسدة القوية، فإنه يمنع النشاط المدمر للجذور الحرة.

يوفر التبادل العادي للبروتينات والدهون والكربوهيدرات. جنبا إلى جنب مع فيتامين (أ) تشارك في توفير عملية الرؤية العادية.

وما الذي يحتوي عليه فيتامين ب؟

فيتامين ب 3 (وتسمى أيضا النياسين، فيتامين ب) وجدت في الجاودار والخبز القمح الكامل، والعديد من الحبوب (الحنطة السوداء والدخن والشوفان)، في الأسماك، في المكسرات، في الخضروات، وكذلك في اللحوم والفطر المجفف. فيتامين ب 3 ضروري لعملية التمثيل الغذائي للبروتينات في الجسم. يؤثر على عملية تشكيل خلايا الدم الحمراء. يحسن الدورة الدموية.

يمكن العثور على فيتامين B5 في المنتجات الثانوية (الكبد والكلى) وفي اللحوم العادية، في البقوليات واللحوم والدواجن والأسماك، في القرنبيط والطماطم (البندورة)، في صفار البيض.

فيتامين B5 ضروري لجسمنا لتشكيل أنزيم A، الذي يشارك في العديد من العمليات البيوكيميائية للجسم. أنزيم A يسمح للجسم للحصول على الطاقة من الطعام، ويساعد أيضا عملية تحييد السموم في الكبد.

ويوجد فيتامين ب 6 في اللحوم والمنتجات الثانوية للكلى والكلى) في الأسماك والبقوليات والحبوب وكذلك في البطيخ والبطاطا والفلفل والعقيق والجاودار وخبز القمح الكامل. وتشارك في تشكيل حوالي مائة من الإنزيمات ذات الأهمية الحيوية التي تشارك في العمليات الكيميائية للجسم.

فمن الضروري لتطوير هرمون السعادة من السيروتونين، والتي، بدورها، تسيطر على مسار طبيعي من العواطف والشهية والنوم من شخص.

أيضا، السيروتونين يساعد على تنظيم آثار على جسم الإنسان من الهرمونات الجنسية.

ما الذي يحتوي أيضا على فيتامين ب؟ دعونا نواصل قائمتنا.

يتم العثور على فيتامين B9 (المعروف باسم حمض الفوليك) في الكبد، وخاصة في الكبد من سمك القد، في الجاودار والخبز القمح الكامل، في البقوليات، في الخضر (البقدونس والسبانخ والخس). حمض الفوليك في جسمنا تشارك في عمليات المكونة للدم من الجسم.

تم العثور على فيتامين B12 في اللحوم والجبن والمنتجات البحرية. وتشارك في عمليات البروتين، فمن الضروري لتجديد الأنسجة والتشغيل العادي للجهاز العصبي.

ما الذي يحتوي عليه فيتامين (ب)، حيث توجد الأطعمة بشكل خاص؟

فيتامين، إلى داخل، الجوزات.

أي نوع من المكسرات لا فيتامين ب تحتوي على؟

الجوز يحتوي على الفيتامينات B1، B2، B3.

البندق يحتوي على الفيتامينات B1، B2، B3.

الكاجو غني بالفيتامينات B1، B2.

جوز الارز يحتوي تقريبا على مجموعة كاملة من الفيتامينات من المجموعة ب.

الفول السوداني يحتوي على الفيتامينات B1، B2، B3.

يتم تضمين فيتامين في المكسرات في شكل سهل الهضم، الأمر الذي يجعل المكسرات جزءا هاما من نظامنا الغذائي.