المواد الغذائية والمشروباتوصفات

ماجي الدجاج - الطبخ الكلاسيكية.

حساء الدجاج - نتاج مغذية ولذيذة. ويمكن أن يقدم كطبق منفصل أو استخدامها كقاعدة للالحساء. ويعتقد أن مرق من الدجاج يحفز دفاعات الجسم. وعلاوة على ذلك، فإنه يخفف من التوتر العصبي، وينقذ من الاكتئاب. جيد خصوصا حساء الدجاج مغذية خلال موسم البرد. وللحماية من البرد، واستخدام الأرقام. في الواقع، عندما أعدت بشكل صحيح مرق الدجاج يحتوي على نسبة السعرات الحرارية أقل من أي منتج آخر مماثل.

بطبيعة الحال، فإن حقيقة أن مرق طبخ، سوف يستغرق بعض الوقت، إلا أنه يمكن تخزين لاستخدامها في المستقبل. وهو ما يكفي لإبقائه في الفريزر وتذويب حسب الحاجة. وهكذا، لديك دائما على اليد سيكون قاعدة لالحساء والصلصات.

لطهي حساء لذيذ من الدجاج، يجب أن نكون قادرين على اختيار اللحوم بشكل صحيح. يجب أن تكون الذبيحة تغذية جيدة في الاعتدال، ولكن ليس دهني. وإلا فإن مرق تتحول غائم. لا لمرق جيدة والذبيحة المجمدة من الدجاج اللاحم. اختيار اللحوم المبردة الدجاج من الشباب. قبل كيف أن يغلي المرق من الدجاج، لا ننسى كيف لغسل الذبيحة وإزالة الدواخل. إذا اللحوم يجعلك شك، ومرق يتم الحصول عليها هي عكر جدا، الحساء الأولى يمكن أن ينضب فورا بعد الغليان.


صعبة للغاية في هذه الحالة، بالطبع لا. ولكن بعض الخفايا لا وجود لها. على سبيل المثال، وإزالة حتى بعناية الرغوة من المرق، للحصول على حل مستحيل دون تعليق. لذلك، تحتاج لتصفية مرق جاهز. عندما تحول حساء غائم، ويمكن توضيحها باستخدام عظام الدجاج تمزيقه والبروتين yaychny. ويتم ذلك على النحو التالي. العظام من الدجاج يقطع ناعما، وإدخال البروتين والقليل دافئ مخفف مرق. ثم صب ببطء الخليط في الغليان مرق، مع التحريك باستمرار. بعد تبريد المرق، ورقائق البروتين تسوية، يجب على مرق تصفيتها بالإضافة إلى ذلك.

الآن قليلا عن أي نوع من الماء وضعه في الدجاج. عندما وضعت في الدجاج الماء البارد، وماجي طعم يكون أكثر وضوحا. ومع ذلك، إذا كنت تريد لطهي في حساء مرق القائم، يمكنك وضع الدجاجة في الماء المغلي.

تحديد أن اللحم هو استخدام الشوكة. بيرس الذبيحة، إذا المكونات يأتي فضفاض - الدجاج جاهز. من جانب الطريق، وترك بالفعل الدجاج المطبوخ مرق في أي حال من المستحيل. بعد البقاء في قدر مع مرق لعدة ساعات، واللحوم تفقد التناسق العادي وvsmeste مع الطعم والرائحة.

على طريقة لطهي مرق الدجاج، ونحن نفهم. أعتقد الآن حول كيفية جعلها أكثر لذيذ ولذيذ. اللون الذهبي الجميل والذوق غنية من مرق الدجاج يمكن إضافة البصل والجزر. ختم أو الخضار صر لا تحتاج قطع تماما في أجزاء كبيرة. إذا كنت تريد أن مرق بك أكثر عطرة، ووضع هناك في منتصف الطهي مقشر جذور البقدونس.

أضف مرق الدجاج الانتهاء يمكن أن يكون بمثابة طبق منفصل. وبالإضافة إلى ذلك، فمن الممكن لتقديم الخبز والجبن، الجاودار أو القمح المفرقعات، الخبز المحمص الثوم. ونتيجة لملء يمكنك استخدام الشبت أو البقدونس ونصف البيض أو البيض "مسلوق". كنت تريد أن تجعل من حساء سميك؟ أدخل الجبن. ويمكن أيضا أن مرق إضافة المغلي القرنبيط، وفصلها إلى زهيرات.

وبطبيعة الحال، فإن أفضل بنزين للمرق الدجاج تخدم المعكرونة محلية الصنع. وكأن الإعلان لا يمدح لنا "Doshirak" أو "ماكفي" طعم أفضل من المعكرونة وفقا لصفة الجدة لم يتم اختراعها. إعداد دقيق القمح الخاصة بهم من السهل جدا. انها تحتاج الدقيق الوحيد، والماء البارد، والبيض والملح. يعجن العجين، إضافة الطحين في ذلك كثيرا، وأنه يمكن أن يكون من السهل طرح في طبقة رقيقة. قطع الشعرية بسكين حاد جدا أو عجلة الخاصة. قبل استخدام في الشعرية الغذاء تحتاج لتجف لمدة يوم.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.delachieve.com. Theme powered by WordPress.