الخبز الحلو مع بذور الخشخاش: وصفة

والخبز الحلو مع بذور الخشخاش، خبز في المنزل، بمثابة بديل ممتاز اشترى متجر المعجنات. ولكن إذا كنت لا تحب العبث في المطبخ لفترة طويلة، ونحن ننصح باستخدام واحدة من وصفات المحددة التالية لتنفيذ والتي لا تتطلب الكثير من وقت الفراغ. شكرا لهم، يمكنك بسرعة وبسهولة جعل الخبز الحلو لذيذ مع بذور الخشخاش. وخلافا للمقال بمجلة، وسوف تتكون من المكونات الطبيعية فقط، والتي ليست قادرة على تضر الجسم.

جعل الخبز الحلو: وصفة مع بذور الخشخاش والفواكه المجففة (الزبيب، والمشمش المجفف)

المنتجات المعروضة هو مألوف لكثير من طفولته. بعد كل شيء، والخبز الحلو لم يمض وقت طويل حتى مع بذور الخشخاش، ونحن نستعد بشكل منتظم الأمهات والجدات. إذا قررت اعدلوا بين أولادكم في مثل هذه الحساسية، فمن الضروري أن تأخذ الرعاية من العناصر التالية:

• الطحين الضوء الصف (العجين) - 450 غرام؛
• النشطة الخميرة السرعة (تأخذ العجين الجاف) - كامل ملعقة الحلوى.
• ملح ناعم (العجين) - ½ ملعقة صغيرة.
• السكر متوسطة الحجم (للاختبار - 2 ملاعق كبيرة لملء - حوالي 150 غ)؛
• الزبدة الطبيعي كريم (تضاف إلى العجين) - 3 ملاعق كبيرة.
• الحليب الطازج عالية من الدهون (للاختبار - حوالي 300 مل، لملء - حوالي 100 مل) - ما مجموعه 400 مل.
• الخشخاش (التي تستخدم لملء) - حوالي 100 غرام.
• المشمش الحلو (إضافة حشو) - 50 غرام؛
• الزبيب الظلام (لملء) - حوالي '50

قاعدة الخميرة Mesim

جدا العديد من ربات البيوت جعل الخبز الحلو في صناعة الخبز. وصفات لمثل هذه الأجهزة لا تختلف عن تلك التي تهدف للخبز الذاتي. هذا هو السبب في الأساليب المذكورة إعداد سلع محلية الصنع لذيذ يمكن استخدامها في هذا وفي حالة أخرى.

لتحل محل المؤسسة الخميرة الخاصة، عليك ان تحصل على الحرارة قليلا من الحليب على نار هادئة. بجانب أنه ينبغي أن يكون المتوسطة صب السكر وحله بشكل جيد. بعد هذا الإجراء، والمكونات التي تريد إضافة ملعقة من الخميرة الجافة، والانتظار حتى vzbuhnut.

بعد حوالي ربع ساعة إلى ضرورة تعتمد على الحليب لوضع لينة زيت الطهي وقليل من الملح. تحريك المكونات باليد، ينبغي أن تكون صب تدريجيا الطحين عالية الجودة. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على أساس موحد، والعصي قليلا إلى الأصابع.

بطبيعة الحال، الخبز الحلو في الجهاز الخبز، وصفات والتي تنطوي على نفس المجموعة من المنتجات، وإعداد أبسط من ذلك بكثير وأسهل. ومع ذلك، تعجن الذاتي والمنتجات المخبوزة تبين ألذ بكثير. وعلاوة على ذلك، وليس كل عائلة لديها مثل هذا الجهاز.

عجن خميرة العجين، فإنه يحتاج إلى تغطية بقطعة قماش سميكة وتترك لجانب واحد لبضع ساعات. وفي الوقت نفسه أوصى كل 30-35 دقيقة الخصبة وناعمة أساس التحول اليدين.

إعداد الحشوة الخشخاش

إلى أن يأتي العجين في الحرارة، ويمكن أن تبدأ بأمان إعداد الحشوة. للقيام بذلك، تحتاج بذور الخشخاش الجافة إلى أن تكون مختلطة مع حبيبات السكر، ثم صب الحليب الطازج وضعت على النار. تغلي هذه المكونات يستحسن حول ¼ ساعة. وفي نفس المنتجات يجب رشاقته قليلا، ولكن لا تتحول إلى الكرمل.

تجهيز الفواكه المجففة (الزبيب والمشمش)

قبل كنت أخبز الخبز الحلو مع الزبيب والمشمش المجفف، ويجب التعامل معها بعناية الفواكه المجففة. لهذا الغرض، لا بد من غسلها، ثم مسموط بالماء المغلي واسمحوا الوقوف في الماء الساخن لمدة 35 دقيقة. وعلاوة على ذلك تحتاج لغسل مرة أخرى. في هذه الحالة المشمش المرغوب فيه وأجاد إلى أجزاء أصغر.

عملية تشكيل الخشخاش الخبز جميل

يجب تشكيل الخبز الحلو مع بذور الخشخاش والفواكه المجففة على مراحل. لبدء تعجن الخميرة العجين إلى تقسيمها إلى أربعة أجزاء متساوية. بعد ذلك، تحتاج إلى طرح كل قطعة في تشكيل مستطيل. يجب وضعه ¼ من الخشخاش ملء بالتساوي توزيعه على الورقة بأكملها مع ملعقة. بعد ذلك، يطلب من المنتج أن يرش المشمش والزبيب المجفف. في نهاية الخزان يجب أن تكون مليئة طوى في لفة ضيقة ووضعها في شكل عميق مدهون.

مع بقية القطع الاختبار يجب أن تتم جميع الإجراءات نفسها. في نفس الوقت الذي تريد وضعها في الطبق نفسه في صفين.

عملية الخبز في الفرن

الخبز الحلو مع بذور الخشخاش يجب خبز فقط في فرن ساخن. عند درجة حرارة 205 درجة هو مطلوب منها للتحضير لمدة 50 دقيقة. خلال هذا الوقت، منتجات الطحين مع ارتفاع ملء ذيذ، يصبح الخصبة، لينة وردية. تغذية لجدول إلى أن شرائح مع الشاي الساخن الطازجة أو القهوة والكاكاو.

كيف لطهي الخبز الحلو في شكل لفة مع بذور الخشخاش؟

وهناك وصفة أخرى لهذا المنتج، لإعداد الأمر الذي يتطلب أقل من المال والوقت. بالنسبة له، ونحن بحاجة إلى ما قبل الشراء:

• الطحين الضوء الصف (العجين) - 500 غرام؛
• النشطة الخميرة السرعة (تأخذ العجين الجاف) - كامل ملعقة الحلوى.
• ملح ناعم (العجين) - ½ ملعقة صغيرة.
• السكر متوسطة الحجم - للعجين 2 ملاعق كبيرة، وملء 4 ملاعق كبيرة.
• النفط الزبدة الطبيعي (تضاف إلى العجين) - 100 غرام؛
• الحليب الطازج عالية من الدهون - إلى حوالي 400 مل من الاختبار؛
• الخشخاش (التي تستخدم لملء) - حوالي 100 غرام.
• الشوكولاته البيضاء (الصقيل) - 90 غرام؛
• كريم (الصقيل) - 50 مل.

العجين لإعداد القوائم

قبل إجراء عملية الخبز الحلو مع بذور الخشخاش، يجب دلك قاعدة الخميرة. للقيام بذلك، تحتاج إلى تسخين الحليب الدهون صب الخميرة النشطة الجافة والسكر، ثم ننتظر منهم أن تذوب، وترك في سلام والهدوء في ربع ساعة. بعد ذلك، والمكونات تحتاج إلى إضافة ما قبل ذاب وتبريد زيت الطهي، وملح الطعام والدقيق الصف على ما يرام. دلك أساسا لينة، هو مطلوب منها لتغطية القماش السميك، ثم يترك في مكان دافئ لمدة نصف ساعة. هذه المرة ستكون كافية للتأكد من أن العجين ارتفعت أيضا.

عملية تشكيل القوائم الخشخاش

بعد مرور الوقت المشار قاعدة الخميرة تقسم إلى نصفين ولفة في تشكيلات كبيرة مستطيلة. وعلاوة على ذلك، يجب أن يكون سطحها الجاف، يرش مع بذور الخشخاش والسكر بشكل جيد. بعد ذلك، الأوراق على أساس تدور التالية في لفة ضيقة والتحرك على ورقة خبز مدهونة بالزبدة. إذا كنت ترغب في ذلك، فإنها يمكن أن تليين السطح مع ضرب البيض. سيؤدي هذا الإجراء إلى تسهيل ظهور اللون البني اللامع.

الخبز في الفرن شكلت المادة

خبز رغيف بذور الخشخاش الحلو في الفرن لمدة 45 دقيقة ينصح. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة 205 درجة. وبمجرد أن المنتج سوف ترتفع، سيكون الخصبة وناعما، فإنه يمكن أن يكون بأمان إزالة.

إذا كان الغرض من دفعة للأطفال، بالإضافة إلى ذلك فإنه يمكن أن تكون مزينة الشوكولاته الجليد. وهذا يتطلب أن يذوب البلاط الأبيض في حمام مائي مع كريم. الحاجة مما أدى إلى صب فات الصقيل، وذلك باستخدام حقنة أو ملعقة الطبخ التقليدية.

صحيح الحلويات المنزلية الحلو الى طاولة المفاوضات

جعل لفة بذور الخشخاش وتزيينها الجليد الأبيض، ويجب الانتظار حتى المنزل ليست علاج لتبرد تماما. وعلاوة على ذلك، هو مطلوب منها عدم قطع شرائح سميكة وخدمة الأسر التي لديها الطازجة البن والكاكاو والشاي الأسود. شهية طيبة!