كيف لطهي اللحم مع الحنطة السوداء: وصفات

اللحم - طبق رائع. ونحن تعودنا على حقيقة أنها تعد عادة مع الأرز. كرات اللحم في الوقت نفسه مع الحنطة السوداء ليست أسوأ. طبق يأخذ طعم مختلف قليلا، جديدة المتصورة. وأحيانا الناس لا تلاحظ حتى أنه بدلا من الأرز كانت تستخدم الحنطة السوداء. هذا ينطبق بشكل خاص للأطفال، الذين لا ترغب في ذلك هذا. حتى مع مساعدة من اللحم الحنطة السوداء أطفال يمكن أن يكون القليل الحيلة.

كرات اللحم في صلصة كريم: المكونات

قد نحتاج لطهي اللحم مع الحنطة السوداء في صلصة كريم:

1. اللحم المفروم (يمكن أن تتخذ خنزير الأرض) - 0.5 كجم.
2. وقبل بضعة فصوص من الثوم.
3. البصل واحدة.
4. مائة غرام من الحنطة السوداء.
5. "يانتار" (الجبن المذاب) - 100 غرام
6. بيضة واحدة.
7. القشدة الحامضة - 130 غرام
8. أعشاب مجففة الإيطالية - ½ ملعقة شاي ..
9. الفلفل الحلو - 1 ملعقة شاي ..
10. الشبت أو البقدونس.
11. الملح.
12. الفلفل الأرض.

كيف لطهي اللحم في صلصة كريم؟

يمكنك استخدام اللحم المفروم على استعداد، ولكن يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك للطهي اللحم. بطبيعة الحال، فإن النسخة المنزل هو ألذ بكثير وأفضل. لكنه لن يكون إلى العبث. لذلك، تقرر لنفسك الخيار الذي هو الأكثر ملاءمة لك. كما تعلمون، بدلا من الأرز التقليدية، ونحن نستخدم الحنطة السوداء. ومن الضروري أن يغلي وباردة. البصل والثوم تطهير من قشر، ونحن يجب قطع ناعما. ختم الخضر. كل هذه العناصر إضافة إلى حشو وتخلط جيدا. يجب أن نحصل على كتلة واحدة متجانسة.

ونحن نستعد اللحم مع الحنطة السوداء، ثم يضاف اللحم المفروم تبريد الحصى، والبيض ويقلب مرة أخرى جميع. كتلة لا ينسى الملح والفلفل. نرسل المادة الخام لدينا في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة. وهل دعونا إعداد الصلصة. تأخذ القشدة الحامضة والجبن، مزجها في مقلاة، إضافة القليل من الماء، وتوجه الى لوحة (في أصغر النار). سوف الخليط الاحماء حتى يكتسب التجانس التام. يجب حل الجبن تماما. إذا رغبت، يمكنك prisolit طفيفة صلصة وإضافة الأعشاب الإيطالية المجففة.

يجب أن يتأهل نموذج للطهي. وبعد ذلك يمكنك البدء بأيد مبتلة تشكيل اللحم لدينا مع الحنطة السوداء. الفرن يجب الحرارة للمرة الاولى. إرسال أطباق لخبز اللحم، كريم صلصة الخليج لمدة 35 دقيقة. كما مقبلات على طبق، يمكنك تقديم البطاطا المهروسة.

كرات اللحم مع صلصة الطماطم الحنطة السوداء: المكونات

اللحم التي تم الحصول عليها لذيذة جدا في صلصة الطماطم. لإعداد اتخاذ المنتجات التالية:

• اللحم المفروم - 350 غرام
• قليل من الجزر.
• ½ كوب الحنطة السوداء.
• طحين - 6 ملاعق كبيرة. ل.
• اثنين من البصل.
• عصير الطماطم - 450 مل.
• الفلفل.
• ورق الغار.
• الملح.
• الزيوت النباتية.

كرات اللحم في صلصة الطماطم الطبخ

تنظيف الجزر وفرك على مبشرة الخشنة. البصل يجب علينا قطع مكعبات. في مقلاة يقلى قليلا الخضروات. يغلي الحنطة السوداء يجب أن ينضج تماما تقريبا، وبارد. ثم مزجها مع اللحوم والخضروات مطهي نصف. وكان الخليط الناتج بعناية الملح والفلفل.

الآن، بلل يديك في الماء، والبدء في تشكيل اللحم أنفسهم. المتداول بها وتدحرجت في الدقيق ثم يقلى في زيت عباد الشمس على كلا الجانبين. ثم انتشرت عليها الخضروات المتبقية وصب عصير الطماطم (إن لم يكن، يمكنك استخدام معجون الطماطم المخفف بالماء). مع تغطية غطاء اللحم لدينا مع الحنطة السوداء وتترك لهم لمدة عشر دقائق. يمكنك بعد ذلك إضافة ورق الغار والفلفل لجعل نكهة المرق. وبعد خمس دقائق، ويمكن تشغيله من الغاز.

كرات اللحم في multivarka

يمكنك طهي اللحم مع الحنطة السوداء في multivarka. انها سريعة ولذيذة ومريحة. نحن بحاجة لهذه المكونات:

1. أي حشو - 300-400، و
2. الأعشاب بروفنسال.
3. بيضة واحدة.
4. الملح.
5. الزيوت النباتية.
6. البصل.
7. اثنين من الفلفل الحلو.
8. القشدة الحامضة - 250 غرام

كرات اللحم مع الحنطة السوداء، وصفات ترد منها في هذه المادة، تحضيرا بسيطا جدا. ولكن حتى أسرع، يمكنك إطعام الأسرة، مما يجعل هذا الطبق multivarka. وسوف تحتاج سوى دقائق وأربعين - ومادبه عشاء لذيذ على الطاولة.

لذا، دعونا طهي الطعام. أولا، تحتاج إلى غلي حتى نصف الحنطة السوداء المطبوخة. ويمكن القيام بذلك كما لوحة المعتادة وفي multivarka. ثم تنظيف الفلفل وناعما ختم عليها. حشو وضعت في وعاء والملح وإضافة الفلفل. مسح البصل وتقطع إلى مكعبات صغيرة. إذا كان الأطفال اختياره من أي طعام، ولا تريد أن تأكل، يمكنك خداع لهم. البصل ببساطة صر وإرسالها إلى حشو.

إضافة آخر البيض والفلفل الأرض وأثارت كلها. ولا ننسى الحنطة السوداء، فإنه ينبغي أيضا أن تكون مختلطة في لحشو. الآن، عندما يكون كل شيء جاهزا، يمكنك أن تبدأ في تشكيل اللحم. في الجزء السفلي من وعاء صب multivarka من الزيت النباتي. بعد ذلك، وضع اللحم. إذا لم يكن هناك وضع multivarka مناسبة، يمكن أن يكون بضع دقائق لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية طبق ثم وضعت على برنامج "إخماد" وطبق بالتالي dogotovit.

كرات اللحم في غلاية مزدوجة

الطبخ اللحم مع الحنطة السوداء، لا ننسى غلاية مزدوجة. أعدت بمساعدة من الأطباق المناسبة لهؤلاء الناس الذين لديهم مشاكل مع الجهاز الهضمي. لا لشيء أن ينصح الأطباء جميع المواد الغذائية لطهي الطعام في غلاية مزدوجة لأولئك الذين يجبرون على التمسك اتباع نظام غذائي صارم. اللحم البخار جيدة للأطفال الصغار، لأن بطونهم ولم تتكيف بعد إلى أطباق الكبار. أي من الاتصال التالية وصفات مناسبة لأغراض الطهي في غلاية مزدوجة. ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على نظام غذائي جيد وجبة. ربما لن يكون لذيذ مثل الطبخ التقليدي مع zazharki، ولكن أكثر فائدة.

كرات اللحم في صلصة الفطر

لإعداد اللحم مع الحنطة السوداء في صلصة الفطر دسم ، نحن بحاجة إلى:

• مفروم - ½ كجم.
• البصل واحدة.
• بعض الملفوف.
• الملح.
• بيضة واحدة.
• التوابل.
• ½ كوب الحنطة السوداء.

في لحوم البقر إضافة كافة المكونات وقليل من الملفوف المفروم (التي يوليها لالعصيرية الطبق). أيضا، وضع البيض والملح والتوابل. كل مزيج دقيق. مفروم جاهزة ترسل في الثلاجة. وهم أنفسهم المضي قدما في إعداد الصلصات.

تحتاج العناصر التالية له:

1. الفطر (أي) - 250 غرام
2. البصل واحدة.
3. الجزرة واحد.
4. كأسين من الحليب.
5. ملعقتين من الطحين.
6. الملح.

ومن الضروري لقطع الجزر والبصل وتحمص حتى تكتسب اللون البني الذهبي. الفطر رقيقة shinkuem. والمقلية جدا لمدة سبع دقائق. يضاف الدقيق. وبعد ذلك، في مقلاة صب تيار رقيقة من الحليب. الخليط يحرك ببطء. وبعد بضع دقائق يمكنك إزالة صلصة من الحرارة.

يمكنك الآن العودة إلى حشو. بلل اليدين تشكل كرات اللحم منه وتحمص قليلا في مقلاة. ثم تحول إلى وعاء للخبز وملء الصلصة المعدة. طبق السفينة جاهزة في الفرن لمدة 25 دقيقة. اللحم الانتهاء، إذا رغبت في ذلك، يمكن رش مع الجبن المبشور. وسرعان ما يذوب ويعطي الطبق طعم خاص.