الطماطم والبصل المعلبة. وصفات

الطماطم والبصل المعلبة - هي طبق الشتاء المثالي الذي لا يخجل أن تنطبق على أي جدول. من هذه المادة سوف تتعلم بعض الوصفات لإعداد هذا التقرير.

معلبات الطماطم مع البصل والزبدة

إذا كنت تريد لعلاج أحب الأصلي وجبة خفيفة من الخضار، ثم دفع الانتباه إلى الوصفة التالية. إعداد الطماطم المعلبة مع البصل والزبدة بسيط جدا:

• اغسل لتر جرة، ثم ضع على القاع خمسة البازلاء البهارات واثنين من يورق.
• واضح من قشر البصل واحدة وقطع يرن.
• 700 غرام من الطماطم الحمراء لحمي، وقطع في نصف ومكان قطع أسفل. يضعون طبقة من البصل. وهكذا، وملء جرة إلى الأعلى.
• ماء مالح يأخذ لتر واحد من الماء، واثنين من أوراق الغار، الفلفل الأسود خمسة البازلاء المجففة خمسة الألوان الوردية ثلاث ملاعق واثنين من الخل والملح. ربط المكونات وتقديمهم ليغلي على الموقد.
• صب ماء مالح الطماطم، أغلق الجرة وتعقيم لمدة عشر دقائق.
• قبل تشمير، وتصب في وعاء ملعقتين من النفط المكرر.

تغيير غطاء بسيط لنشمر وتعقيمها. وجبة خفيفة مخزن النهائي في مكان بارد ومظلم. تنطبق الطماطم (البندورة) الى طاولة المفاوضات مع البطاطا والقمح أو الأرز كمكمل للمقبلات.

الطماطم والبصل المعلبة لفصل الشتاء

هنا هو وصفة لذيذة حصاد الخضروات، ومزيج من الذي يعطي طعم حار. الشكر لها، يمكنك في أي وقت للتحضير وجبة لذيذة - لهذا تحتاج فقط لغلي البطاطا وتضاف الخضروات المخللة. كيفية طبخ الطماطم والبصل المعلبة (وصفة):

• خذ كيلوغرام واحد من البصل متوسطة الحجم وتنظيفه من القشرة.
• خمسة كيلوغرامات من الطماطم (البندورة)، وغسل وإزالة ساق. لمعالجة الطماطم لا تنفجر، أشعلت لهم مسواك في عدة أماكن.
• في الجرار مستعدة وضع والشبت قليل من المظلات، وأوراق الكشمش والفجل. ثم، وضع طبقات كاملة من الطماطم والبصل كلها.
• في البنوك صب الماء المغلي، وبعد عشر دقائق، صب الماء في المقلاة. أضف إلى ذلك 100 غراما من السكر والملح ليغلي وتصب 160 غراما من الخل 9٪. بعد ذلك، صب على الفور ماء مالح على الطماطم والبصل.

إذا كانت البنوك تعقيمها قبل وصب ماء مالح مع تجاوز على الحافة، في المراحل اللاحقة من الأطعمة المعلبة لا تحتاج إليها. ويمكن الآن ببساطة تحريف غطاء وتحويل الجرار ليبرد تماما.

الطماطم (البندورة)، المعلبة مع البصل

هذه الخضار وعبق العصير هي تكملة مثالية لتزيين الخاص بك. يمكنك أيضا تقديمها إلى طاولة كفاتح الشهية للأرواح. A طبخ الطماطم المعلبة والبصل يمكن أن تكون بسيطة للغاية:

• قشر وختم حلقات ثلاث لمبات بيضاء كبيرة.
• كيلوغرامين من الطماطم الناضجة مقطعة إلى شرائح.
• غسل وتعقيم ثلاثة لتر جرة.
• في الجزء السفلي وضع البصل قليلا، والفلفل الأسود وورق الغار. تعبئة البصل والطماطم جرة مختلطة، ولكن في النهاية، يصب ثلاث ملاعق ملاعق طعام من الزيت النباتي.
• لتحضير التتبيلة، واتخاذ مقلاة وتصب فيه ليتر من الماء. المقبل، إضافة ملعقتين من السكر، ملعقة من الملح، وخمسة أوراق الغار وخمسة البازلاء البهارات.
• وضع ماء مالح على الحرارة وجعله ليغلي. بعد ذلك، من أجل ذلك ثلاث ملاعق من الخل، وإثارة وتصب في وعاء مع الخضار.
• في وعاء ماء يغلي كبير، ثم السماح لتبرد لبضع دقائق وتزج الحاوية مع الطماطم.

في 20 دقيقة يمكن أن تحصل للبنك، إغلاق الغطاء والتفاف منشفة. عندما يبرد، فإنه ينبغي أن توضع في مساحة تخزين بارد وبارد.

الطماطم وشرائح المخلل

هذا هو وصفة مثالية لأولئك الذين يحتاجون للحفاظ على الطماطم أو البندورة كبيرة معيبة. نقترح إضافة إلى الخضار والثوم والأعشاب الطازجة لنكهة وطعم خاص. اقرأ كيف لطهي الطماطم المعلبة والبصل:

• خذ لتر جرة على حلقات البصل أسفل لاي المفروم والثوم المفروم والبقدونس المفروم.
• 400 غرام من الطماطم (البندورة) غسل الصلبة، مقطعة إلى شرائح وتوضع في وعاء مع الخضر مختلطة.
• تغطية مع حلقات البصل، وتصب ملعقتين من الزيت النباتي.
• ليغلي ماء مالح على الملح والسكر النار، وفي النهاية، إضافة القليل من الخل. عندما يبرد السائل قليلا، صب الخضار لها.

إغلاق غطاء جرة المعالجة وثم تعقيمها ربع ساعة. بعد ذلك، يجب تحويل علب يختتم الأنسجة الحارة والكثيفة.

استنتاج

سنكون سعداء إذا كنت تحب الوصفات التي جمعناها في هذه المقالة. الطماطم والبصل المعلبة يمكن أن تصبح وجبة خفيفة المفضلة لديك في موسم البرد. خدمة الخضروات المخللة الى طاولة كإضافة إلى جانب الأطباق، فضلا عن أطباق اللحوم والأسماك.