كيفية خبز كعكة عيد الفصح، لذلك تحولت ناعمة ولذيذة نصائح قيمة وصفة

كعكة عيد الفصح دعا الحلويات والخبز، والتي عادة ما تكون يخبز لعيد الفصح. جميع ربما نعرف كيفية خبز كعكة عيد الفصح، لذلك تبين الهواء ورقيقة. صحيح الكعك المطبوخة يمكن تخزينها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. عادة ما تبدأ في يعجن العجين قبل يوم من العيد، ثم سمح لهذا الشراب ليلا. البنود خبز عيد الفصح، ومن المؤكد أن تكريس الكنيسة.

قمنا بإعداد بعض النصائح المفيدة، والتي سوف تتعلم كيفية خبز كعكة عيد الفصح. القاعدة الأولى هي المعجنات تحولت جيدة، يجب أن تصلي. أجدادنا لم تبدأ في يعجن العجين دون الحاجة إلى قراءة الصلاة، وحتى البنود عيد الفصح - حتى أكثر من ذلك. الكعك تعتمد كليا على نوعية المكونات المستخدمة - يجب أن المنتجات الطازجة. وبطبيعة الحال، وتعطى الأفضلية للبيض القرية، الحليب والقشدة والزبدة والقشدة الحامضة.

إذا كنت غير قادر على شراء مكونات صديقة للبيئة، ثم بعناية اختيار المنتجات في المتاجر وإلقاء نظرة على التركيب والجرف حياتهم. تعرف الرغم من أن العديد كيفية خبز كعكة لعيد الفصح، ولكن ليس كل اتضح الحلويات اللذيذة، ولأن جميع المكونات قبل الطهي يجب أن تكون دافئة، ولكن في أي حال ليس باردا، أو الحصول على الحلويات التي لا معنى لها. لإعداد الخبز عيد الفصح يستخدم الخميرة الطازجة فقط - في الأراضي الجافة لا ينصح أن توضع. زبدة تخضع بالضرورة إلى المعالجة الحرارية، ومن ثم تبريده لدرجة حرارة الغرفة، وفقط بعد ذلك وأدخلت مباشرة إلى العجين.

كيفية خبز كعكة عيد الفصح، المخصب مع الأكسجين؟

بسيطة جدا. لهذا يجب أن يكون العجين oparnoe طرد بعناية وobmyat. هو في طرد منها مغادرة ثاني أكسيد الكربون الزائد، غير المخصب مع الأكسجين، وهذا يساعد على زيادة العجين عيد الفصح في الحجم. يستخدم البيض ريفي والزعفران (استخدام 5 قطرات لكل اختبار الصبغات كيلوغرام) لإنتاج لون أصفر مشرق. وجاهزة وتعجن جيدا العجين إضافة ملبس الفاكهة والزبيب و اللوز والخشخاش لإعطاء الخبز طعم خاص. الآن عليك أن تعرف كيفية جعل كعكة عيد الفصح من قبل جميع القواعد.

وصفة

للالمعجنات يتطلب ما يلي:

- كيلو من الطحين.

- ست بيضات.

- نصف كوب من الحليب الدافئ.

- ثلاثمائة غرام من الزبدة.

- كوبين من السكر؛

- الخميرة الطازجة - 50 غراما.

- فانيليا، الزبيب (200 غرام)، والفواكه المسكرة (100 غرام)، A القليل من الملح.

لالصقيل:

- السكر 3/4 كوب.

- بروتين واحد؛

- مسحوق ملون أو حلاقات.

للعجينة: حل الخميرة في الحليب وإضافة 500 غرام من الطحين - الكثير من يقلب جيدا، وتغطي بمنشفة وتترك لمدة عدة ساعات في مكان دافئ.

عندما ننتهي من العجين لترتفع بمقدار النصف، وإضافته إلى صفار البيض للضرب مع السكر والملح والفانيليا والزبدة، ثم يخلط جيدا. التالي، أدخل بياض البيض للضرب وبقية الطحين - دلك كتلة، وتغطي بقطعة قماش وتترك لالنهج.

بعد حوالي ساعة العجين سوف تزيد في الحجم بمقدار النصف، وبعد ذلك يمكنك إضافة الفواكه المجففة والمكسرات. آخر مرة العجين يعجن مرة أخرى وتترك لرفع.

شكل الشحوم أو شهادة جامعية ورقة العلمانيين، فإنها تكمن في 1/3 المعجنات، وتنظيف الجزء العلوي من البيضة المخفوقة - خبز عيد الفصح حتى لا تزيد في حجمها، وتغطي مع قشرة ذهبية.

فطائر الطين المخبوزة على طبق من ذهب والسماح لتبرد. عندما المعجنات يبرد تماما، ويمكن أن تكون مغطاة الصقيل وتزيين.

الآن أنت تعرف كيفية خبز كعكة عيد الفصح، والشيء الرئيسي - لمراقبة جميع القواعد، ومن ثم سيكون لديك المعجنات اللذيذة.