كعكة "مجعد بينشر": وصفة مع صورة

"مجعد بينشر"، وصفة والتي سيتم مناقشتها بمزيد من التفاصيل، هو لذيذ جدا وكعكة الأصلية. لإعداده لا يتطلب الكثير من الوقت والمال. وتجدر الإشارة إلى أن طريقة لإنشاء مثل هذا المنزل هناك الكثير من الأشياء الجيدة. الذي الخيار لاختيار لتقديمها إلى الجدول احتفالي، والامر متروك لك.

وصفة "مجعد بينشر" خطوة بخطوة كعكة

والطريقة الكلاسيكية لإعداد هذه الحلوى له جذوره في أيام الاتحاد السوفيتي. بعد كل تلك السنوات على الرفوف كانت فارغة، وكان الحصول على كعكة لذيذة نجاحا كبيرا. هذا هو السبب لدينا الجدات والأمهات تعلم لخبز مثل هذه الروائع نفسك.

ما هي المكونات المطلوبة لجعل كعكة "مجعد بينشر"؟ وصفة مع الحليب المكثف تنص على استخدام هذه المنتجات إلى الأساسيات:

• طحين منخول - 1.5 زجاج الأوجه .
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الحامض متوسط محتوى دهون - 200 غرام؛
• السكر - ملعقة كبيرة.
• الحليب المجفف - 1 المصرفية؛
• صودا الطعام - ملعقة صغيرة (لاطفاء الخل أو عصير الليمون).
• الكاكاو (مسحوق) - 2 ملعقة طعام.

خلط قواعد

ليس مطلوبا قدمت وصفة كعكة "مجعد بينشر" لإعداد الكثير من الوقت والمكونات. وفي هذا الصدد، أنها تحظى بشعبية خاصة مع معسول اللسان. وقبل أن تبدأ الخبز، فإنه ينبغي أن يكون يعجن جيدا الأساس. للقيام بذلك، تحتاج البيض خفقت جديدة معا القشدة الحامضة وحبيبات السكر، ومن ثم إضافتها إلى علبة من الحليب المكثف، ملعقة من صودا الخبز لسداد عصير الليمون أو الخل وإضافة الدقيق. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على لا العجين قاسية جدا، والتي يمكن أن تتداخل بسهولة مع خلاط. في المستقبل، فإنه يحتاج إلى أن تنقسم إلى قسمين الشرف ومزيج واحد منهم مع الكاكاو.

بسكويت

"مجعد بينشر"، وصفة والتي تنطوي على استخدام الحليب المكثف، ينبغي تشكيل إلا بعد أن يتم خبز كعكة وتبريد أسفل تماما. وبالتالي، يتعين على الجزء الأبيض من قاعدة وضعها في شكل دائري عميق، مدهون زيت الطهي ووضعه في الفرن.

تخبز الكعكة يجب أن يكون لمدة ساعة. بعد ذلك، عليك أن تبدأ طبخ بسكويت الشوكولاته. العجين لوضعها في أي شكل، ويخبز في الفرن لمدة ستين دقيقة.

بعد التبريد، ويمكن الكعك اثنين من بدء العلاج. يجب أن تقطع ضوء في نصف (اثنين من الكعك)، والظلام - ختم الى قطع صغيرة.

المنتجات المطلوبة لشغل

كيفية جعل كعكة لذيذة "مجعد بينشر"؟ وتنطوي هذه وصفة الخبز استخدام هذه المنتجات لملء:

• الخوخ حرض الحامض - حوالي 200 غرام؛
• المشمش - 200 غرام؛
• الجوز - 200 غرام

إعداد حشو

وينبغي أن تستخدم قدمت وصفة كعكة "مجعد بينشر" فقط إذا قررت لطهي الحلوى الغنية جدا وذات السعرات الحرارية العالية. للقيام بذلك، تحتاج الفواكه المجففة والمكسرات إلى أن تغسل بعناية في الماء الدافئ، صب الماء المغلي ونقع فيها لمدة خمس عشرة دقيقة. وعلاوة على ذلك، وجميع المكونات يجب أن تشطف مرة أخرى، يحرم كل الرطوبة، ثم سحقت في خلاط أو سكين.

المكونات لكريم

"مجعد بينشر"، وصفة الذي نبحثه، يتطلب استخدام فقط كريم لالكريما الحامضة. لهذا نحن بحاجة إلى:

• السكر - 250 غرام؛
• الدهون dvadtsatiprotsentnym الحامض - 800

طريقة التحضير

كريم هو من السهل إلى حد ما. وضعت ومنتجات الألبان في وعاء من خلاط، سكب السكر وفاز على سرعة عالية. ونتيجة لذلك، يجب عليك الحصول على كتلة الرائعة والهواء، والتي ينبغي استخدامها على الفور لأغراض أخرى.

تشكيل الحلوى

لتشكيل الأشياء الجيدة تحتاج إلى أن تأخذ لكعكة (كبيرة) وضعت لها كعكة مشرق واحد ونقع القشدة الحامضة. وعلاوة على ذلك، فمن الضروري وضع نصف غطاء تعبئة والثاني البسكويت الضوء. منذ كان مطلوبا لتنفيذ كل نفس الإجراءات.

مرة واحدة الأساس لكعكة جاهزة، فمن الضروري أن تأخذ قطعة من كعكة إسفنجية مظلمة، تراجع لهم في كريم (القشدة الحامضة) ووضع الشريحة على الكعك الخفيفة. كما يمكن سكب الألبان بقايا منتج للحلوى. في هذا النموذج، فمن المستحسن أن الوقوف في الثلاجة لعدة ساعات.

المنتجات للالصقيل

إذا كنت ترغب في الحصول على كعكة محلية الصنع لذيذة وجميلة، يجب أن تكون على يقين من صب الزجاج الداكن. للقيام بذلك، تحتاج إلى ما يلي:

• الكاكاو - أربع ملاعق.
• زبدة - 75 غرام؛
• الحليب - 100 مل.
• السكر - حوالي خمسة ملاعق كبيرة.

عملية إعداد

جميع المكونات vyshepredstavlennye يجب أن تكون مختلطة في وعاء واحد، ومن ثم وضعت على نار هادئة أو حمام مائي. اثارة بانتظام المكونات، لديك للحصول على كتلة متجانسة الشوكولاته الذي تريد تبرد قليلا.

المرحلة النهائية

الآن عليك أن تعرف كيفية جعل كعكة "مجعد بينشر". وصفة مع القشدة الحامضة والحليب المكثف هي جيدة لاستخدام عندما كنت تستعد لأي عطلة. وبمجرد أن طلاء الشوكولاته مستعدة، فمن الضروري إزالة الحلوى من الثلاجة وتصب في تيار رقيقة. في المستقبل، ونحن نوصي سلع محلية الصنع تقف مرة أخرى في البرد. خدمتها الى طاولة المفاوضات يجب أن تكون مع الشاي الأسود والساخنة. استمتع بوجبتك!

كعكة "مجعد بينشر": وصفة مع الكرز

كما قلنا أعلاه، وجعل هذه الحلوى مجموعة متنوعة من الطرق. في هذه الحالة، القشدة الحامضة، ومبدأ تشكيل كعكة دائما دون تغيير.

دعونا ننظر معا، وكيفية جعل أساس لمثل هذه الأطباق باستخدام الكلاسيكية العجين البسكويت أو الكرز.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

• الطحين الأبيض منخول - كوب واحد؛
• البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• السكر - كوب كبير.
• الكرز المجمدة أو الطازجة بدون بذور - حوالي كوب واحد.
• صودا الطعام - ملعقة صغيرة (لاطفاء الخل أو عصير الليمون).
• مسحوق الكاكاو - ملعقتين.

أساس دلك

ويتكون أساسا لمثل هذه كعكة سهلة وبسيطة. وجلد البيض الطازج إلى ظهور رغوة، ثم يخلط مع السكر ويترك جانبا لبعض الوقت. وأضاف في كتلة البيض بعد ذاب المنتج الحلو الصودا المائية والدقيق منخول. بعد تلقي مبعثرة العجين البسكويت، فإنه يجب أن تقسم إلى قسمين، ومن ثم مزيج واحد منهم مع الكاكاو.

عملية تشكيل والخبز

بعد إعداد قاعدة (الشوكولاته وضوء)، فإنه يجب وضعها في اثنين شكل عميق ويتأهل مختلفة. مطلوب التالي على المنتج أنصاف لوضع الكرز المجمدة أو الطازجة. في هذا التوت يجب أن يغرق في الخليط. على هذا النحو، يجب وضع الحاوية في الفرن وتخبز محتويات ل60-65 دقيقة. خلال هذا الوقت الكعكة ينبغي أن ترتفع وpropechsya تماما.

كيفية جعل حلوى؟

كعكة شكلت "Kucheryavyi الكماشة" في بالضبط بنفس الطريقة كما هو موضح أعلاه. كعكة بيضاء وضعت على لكعكة والقشدة الحامضة طخت. بجانبه وضعت قطعة من كعكة مظلمة، غارقة في نفس الألبان. في نهاية كل الأشياء الجيدة مغطى بالشوكولا الجليد.

يرجع ذلك إلى حقيقة أن الكعك أضيفت الكرز، كعكة الاقسام يكتسب لونا مختلفا، ويحتوي على حموضة منخفضة، وضوحا التوت رائحة.

شهية طيبة!