إذا كنت من محبي الخبز المنزل والاستعداد لقضاء عطلة عيد الميلاد لذيذ "نابليون" أو "أصابع السيدات"، ثم الكعكة "Mannik" وصفة مع صورة منها هو مبين في هذه المقالة - وخصوصا بالنسبة لك. بطبيعة الحال، فإنه ليس المكرر مثل تلك الحلويات التي نحن خبز لهذا الحدث الرسمي، ولكنها مناسبة جدا لشرب الشاي المنزل على أيام الأسبوع أو في عطلة نهاية الاسبوع. وبالإضافة إلى ذلك، المكونات المستخدمة لإعداد الأطباق بسيطة ومتاحة ورخيصة، وقتها الطبخ - ساعة واحدة فقط.
كعكة "Mannik": وصفة مع القشدة الحامضة
لإعداد الحلويات إزالة من المخزون الخاص بك:
- 1 كوب كل الشراك الخداعية المعتادة.
- 1 كوب من أي كريم.
- 1 فنجان (أو أقل قليلا إذا كنت تسير لجعل كعكة مع ملء الحلو) السكر؛
- 1.5 كوب من الطحين.
- 3 بيض الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح واحدة - الصودا.
مزيج البيض في وعاء كبير مع السكر (الوزن يمكن أيضا سوط خلاط)، ثم يضاف الدقيق والسميد والحامض والملح ومروي vsypte المغلي المياه الغازية. تخلط جيدا، يجب أن تحصل على العجين من سماكة متوسطة، متجانسة، بدون كتل. تترك في مكان دافئ لمدة 15-20 دقيقة، وينبغي أن يكون السميد قليلا تضخم. بعد الوقت المحدد، صب الخليط في المقلاة، مدهون خفيفا، ووضع الخبز على 180 درجة، وعادة هذا يكفي لمدة 40 دقيقة. ومع ذلك، فإن الوقت لكعكة "Mannik" (وصفة الذي يظهر أعلاه) تكون على استعداد، اعتمادا على خصائص لوحة، وحالات مختلفة بحيث كعكة يمكن إزالتها بعد 30 دقيقة، وفي بعض - وفي جميع 50. لذلك، لضمان أن الكعكة تماما propechen، اختراق ذلك مع مسواك أو مباراة - إذا لم يكن هناك أثر للاختبار، وشكل يمكن إزالتها بأمان من الفرن.
لذيذ كعكة الموز "Mannik": وصفة مع الكفير
هذا تجسيد لإعداد الخبز على أساس منتجات الحليب المخمرة. خذ على سبيل له:
- 3 الموز، ويمكن أيضا أن تأخذ أي نوع من الفواكه أو التوت من اختيارك.
- 1 كوب زبادي الخالي أو وضعها الطبيعي.
- 1 كوب كل السميد العادي.
- 1.5 كوب من الطحين.
- 1 يمكن الحليب المكثف.
- 100 غ من الزبدة (الزبدة وذاب)؛
- 1 كوب سكر (أو أقل - سوف يكون ملء الحلو).
- القليل من الصودا.
مزيج السميد والسكر واللبن والصودا، وأنه يجب أن يكون قبل إضافة إلى الخليط على السداد. ترك الكتلة على الوقوف بضع ساعات أو إزالة ليلة كاملة في الثلاجة لالخانوق تضخم، ثم يضاف الدقيق والزبدة منخول، وهو أمر ضروري لتذوب. مزيج جيد جدا، ويجب أن يكون العجين الخاص بك خالية من الكتل وليس سميكة جدا. A خبز يجب أن يكون بالضبط نفس الكعكة "Mannik"، وصفة والتي تعطى أعلاه. أي في 180 درجة، ومن 40 دقيقة إلى ساعة واحدة. عندما يتم كل ذلك، تبرد الكعكة، تقطع الى نصفين 2، الشحوم بدقة الحليب المكثف أسفل وأعلى مع شرائح الموز إلى قطع. إغلاق الشوط الثاني واسمحوا الوقوف لمدة نصف ساعة. يمكنك أيضا تزيين الجزء العلوي من الحليب المكثف. بعد ذلك يخدم الكعك لتناول الشاي. بالمناسبة، الكعكة "Mannik" وصفة تعلمته من هذه المادة، يمكنك أن تفعل مع أي تملأ تماما - مع الحليب المكثف، مربى، أي نوع من الفواكه والتوت - الطازجة أو المجمدة، مع أي كريم لذوقك. وسيكون لكل خيار أن يكون لذيذ جدا. ونظرا لتوافر المكونات، يمكنك تنغمس طنهم هذه الكعكة في كثير من الأحيان.