المواد الغذائية والمشروباتالحلويات

"أصابع السيدات"

منذ ما أتذكره - لقد أحببت دائما الحلو، وربما حان للخروج من والدي، وقال انه يحمل دائما في جيبه الحلوى. لذلك، في كثير من الأحيان تريد أن تعامل نفسك وأحبائك المعجنات الحلوة. كان واحدا من بلدي يعامل المفضلة الكعكة "أصابع السيدات". تعلمت كيفية طبخ ذلك في حين لا تزال تلميذة. للوهلة الأولى، وصفة تبدو معقدة، ولكن في الحقيقة ليس هناك شيء مستحيل، مجرد حساب اختبار صعبة قليلا.

لذلك، من أجل خبز بلدي كعكة المفضلة سيتعين على المنتجات التالية:

  • العجين - 300 مل من الماء، وحزمة من الزبدة، و 300 غراما من دقيق القمح و6 بيضات.
  • كريم - علبتين من القشدة الحامضة و 200 غراما من السكر. لتزيين اتخاذ شوكولاتة آخر.

طريقة التحضير

المياه وضعت على النار، تضاف الزبدة (في أسوأ الأحوال يرام والسمن)، في انتظار كله لا يتعدى كونه. مرة واحدة تذهب فقاعات، صب الدقيق ويقلب بسرعة لتجنب كتل تشكيلها. وصلنا عجينة الشو. نعطي لتبرد لدرجة حرارة الغرفة، ومحاولة لدفع البيض في وقت واحد.

الآن تحتاج إلى خبز "أصابع السيدات". للقيام بذلك، واتخاذ حقنة الحلويات أو كيس (إن لم تكن الحقنة، يمكنك استخدام حزمة من الحليب - قطع الزاوية للحصول على حفرة من خلالها إلى الزحف للخروج العجين)، وملء مع العجين الكسترد والضغط مستطيل poloski- "أصابع" على ورقة خبز مدهونة بالزبدة. تخبز في فرن محمى على حرارة حتى يكتسب اللون الذهبي.

عندما تكون جميع "أصابع السيدات" جاهزة، يمكنك أن تنتقل إلى كريم. القشدة الحامضة والسكر الجمع (بالمناسبة، يمكنك استخدام مسحوق السكر وقليل من الفانيليا، ثم اتجه القشدة الحامضة بنكهة الفانيليا).

ثم تراجع كل اصبع في كريم وتضيف ما يصل إلى صحن كبير في الحطب. يرش مع مبشور الشوكولاته والكاكاو يمكن استخدامها. وتحولت هذه "أصابع السيدات"، وكعكة جاهزة.

وفي كثير من الأحيان من أي وقت مضى مخزن ذاقت شراء الكعك، ولكن المنزل لذيذ لا يوجد شيء في العالم، كل شيء طبيعي، وأعد مع الحب.

وبالمناسبة، فإن "أصابع السيدات" - يمكن أن يكون ليس فقط الكعكة، ولكن أيضا الكوكيز. وإعداده بشكل مختلف تماما.

لإعداد المطلوب 100 غرام من الطحين، 4 بيضات، و 100 غراما من السكر، و 50 غراما من الزبدة (يمكن أن تكون بديلا الزيوت النباتية أو السمن، إذا لم يكن هناك الزبدة).

طريقة التحضير

صفار تنفصل من البروتينات وخفقت معا مع السكر (رغوة رقيق يجب أن يحدث). ونحن نقدم الدقيق في أجزاء صغيرة. البروتينات قبل السوط حتى رغوة قوية، ويجب تبريده. ثم، صفار الوزن إدخال بعناية البروتينات، فإنه من المستحيل أن يحرك بقوة، وينبغي أن تكون الحركة على نحو سلس. وضع على ورقة ورقة الخبز الخبز، ونحن معطف مع النفط. وضعت العجين في كيس المعجنات ويضغط على الورق في شكل شرائط. يجب أن تكون المسافة بين شرائح 3 سم على الأقل، لأن البسكويت تتضخم. يمكن أن أعلى البسكويت مع رش السكر. تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون في اللون. ويخبز في الأصابع لمدة 15 دقيقة. لذلك، "أصابع السيدات" - الكوكيز والكعك في نفس الوقت. ومع ذلك، لديهم صفات مختلفة.

هذه الكعكة يجمع بشكل جيد مع كل من القهوة والشاي. A الاطفال يلتهم مع الحليب. الكوكيز "السيدات أصابع" يمكن تقديمها بأي شكل إذا نقع القشدة الحامضة - يمكنك تجميع الكعكة "سلحفاة" عندما الغراء الحليب المكثف أو كريم زبدة - الحصول على الكعكة. للأحزاب الأطفال من هذه الدلالات يمكن جمع المنزل أو أي شيء آخر، يمكنك الحصول على نسخة أصلية للغاية.

وتغطي صديقي الكوكيز مع الشوكولاته الجليد ويرش مع رقائق جوز الهند الملونة - الأطفال الحب على الإطلاق هذه الحلوى. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك أن تتأكد من أن الطفل ليست حلوة الحشوات نفسه مع الكيمياء - لأن الكوكيز كنت خبز نفسك. raduyte خبز جدا وعائلتك! تمتع الشاي الخاص بك!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.delachieve.com. Theme powered by WordPress.