كعكة الجزرة - أفضل الوصفات

ماذا يمكن أن يكون أكثر احتفالي إذا كان "شخصية رئيسية" أطباق - جزرة؟ الجميع يعرف عن خصائص مفيدة، ولكن قلة تقدير الصفات طعم هذا الجذر البرتقالي البهجة. الأكثر إثارة للدهشة هو أن تصبح اكتشاف الطهي لكل عائلة - كعكة الجزر. وقال انه لا تبدو وكأنها كعكة لينة أو كب كيك الذواقة. ولكن طعم الحلو من الجزر تعلق على المحك تماما طعم فريد، وتخلط مع المكسرات، كريم أو كريم زبدة لجعل كعكة الجزر المفضلة المطلقة في مكتبك.

في الواقع، كعكة الجزر - بدعوة من المطبخ الأميركي. شيء من سلسلة من الكعك أو "خبز سريعة".

دعونا ننظر في كيفية جعل الكعك مع الجزر - بعض من الوصفات الأكثر شهرة من الأطباق.

كعكة الجزر "سور كريم البرتقالي"

معظم لطيف والهواء من كل "الجزرة" من الخيارات.

للعجينة:

• الجزر المبشور - 4 قطع متوسطة الحجم.
• السكر - الثلثين من الزجاج.
• زيت عباد الشمس - نصف كوب.
• وجبة - كوب.
• البيض - 3 قطع.
• تلذذ البرتقال.
• قليل من الفانيليا.
• مسحوق الخبز (5 غ) المذاب في ملعقة من الماء.
• الصودا - نصف ملعقة صغيرة من الخل للاطفاء.

لكريم:

• ثلث البنوك من الحليب المكثف.
• نصف لتر من القشدة الحامضة.

إعداد

كاروت غريت، مع البرتقالي (ويمكن استبدالها الليمون أو الجير) لإزالة تلذذ، ومزيج وزن البيض والسكر ومسحوق الخبز ويصب الزيت المخفف في الماء. يقلب، يضاف الدقيق و صودا مروى. يقلب جيدا لتجنب كتل. سوف العجين يكون السائل تماما.

شكل دائري لوضع شهادة جامعية، صب كل العجين على الفور. سخن الفرن، وضعت على شكل خبز (180 ° - 40 دقيقة). من المفترض أن تكون جميلة ذهبية اللون البرتقالي الكعكة. بارد، وقطع الكعكة إلى قسمين متساويين.

إعداد كريم سريع والميزانية: الحليب المكثف مختلطة مع القشدة الحامضة، فاز قليلا حتى.

وضع كعكة واحدة على طبق، نشر نصف كريم. الأعلى - الكعكة الثانية، صب المخلفات كريم. مقبلات مع المكسرات، و قشر البرتقال. إعطاء ينقع لمدة ساعة واحدة.

كعكة الجزر مع جبن

أنيقة جدا، مع مشرق، طعم لا تنسى.

للعجينة:

• الجزرة - حوالي ستة المتوسطة الحجم.
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
• البيض - 4 قطع.
• السكر البني - 2 كوب (إن لم يكن اللون البني، ثم تأخذ الأبيض العادي، ولكن إضافة العسل أو الدبس)؛
• زيت نباتي - كوب واحد كامل.
• العصير الطازج وتلذذ البرتقال واحد؛
• طحين - 300 غرام.
• القرفة - 1 ملعقة صغيرة.
• الجوز - 200 غراما.
• قرصة ملح.
• دسم. النفط - 50 غراما.

لكريم:

• كريم الجبن - كيلوغرام نصف.
• زبدة - نصف علبة.
• مسحوق السكر - نصف كيلوغرام.
• المسكرات البرتقال - ملعقة كبيرة.

إعداد

المكسرات الشواء، وحار ويخلط مع الزبدة والملح. عندما يبرد - ختم، وترك القطع الكبيرة.

الجزر نظيفة، صر على أرقى مبشرة، وحتى أفضل - طحن في الطعام المعالج. الجزر يضاف البيض والزيت و عصير البرتقال و يقلب. بشكل منفصل، يخلط الدقيق، ومسحوق الخبز والسكر والقرفة. تواصل مع كتلة الجزر والمكسرات مختلطة أيضا. سخن الفرن إلى درجة 175-180 وخبز على شكل كعكة مستديرة - سوف يستغرق 35-40 دقيقة. إزالة، وانتظر حتى تبرد ثم تقطع إلى جزأين.

تحضير كريم من الجبن: تخلط جميع المكونات في الكريمات وضربوه لتصبح الخصبة وموحد ومتجدد الهواء.

Korzh كريم زغب، والسماح لها الشراب.

وأود أن أشاطركم بعض أسرار لكعكة الجزر على وجه اليقين تبين ناجحة:

1. الجزر أفضل طحن في الطعام المعالج، ثم الكعكة سيكون عصيرا.

2. لإضافة قليل من السكر والعسل الابيض او العسل الاسود لإبراز حلاوة الجزر.

3. المكسرات هذه الكعكة لا يفسد - أكثر، كلما كان ذلك أفضل.

4. الفرن يمكن الكعكات في شكلين متطابقة. وسوف يكون أفضل من قطع في نصف كعكة جاهزة.

الذهاب لالمفضلة لديك كعكة الجزر الفرن الخاص بك - افتتاح الموسم بالنسبة لي وللضيوف. وبدون ذلك، لا حزب واحد لم يعد يكلف!

وأنت - شهية طيبة!