في ما الأطعمة تحتوي على البروتين؟ الجواب واضح

انه ليس سرا أن البروتين يلعب دورا رئيسيا في تغذية الإنسان. جميع العمليات الكيميائية في الجسم تتم بمشاركة هذا العنصر الهام. لسوء الحظ، فإن الشخص لا يمكن ان تنتج بشكل مستقل البروتين. وفي الوقت نفسه، وتتكون من الأحماض الأمينية، والتي بدونها الوظائف الحيوية في الجسم.

ومع ذلك، لا بد من التأكيد على أن كل شخص لديه حاجة الفرد لهذا المكون. ان ذلك يعتمد على درجة من النشاط البدني والسن ونوع جنس الشخص. الجميع يعرف البروتين كيف المهم للرياضيين. هذا هو مواد البناء الرئيسية للخلية. يجب أن يكون البروتين بالضرورة موجودة في النظام الغذائي اليومي من أغذية الأطفال. ومع ذلك، لا تلتزم كل لنظام الغذاء الصحي، في حين أن عدم وجود أدنى فكرة في ما المنتجات التي تحتوي على البروتينات.

شخص البروتينات نفس القدر من الأهمية على حد سواء النباتية والحيوانية المنشأ. نسبة تعتمد على معيار السن، فضلا عن شروط محددة للحياة التي يكون الشخص.

وينبغي لجميع الآباء والأمهات الشباب يكون إلزاميا لمعرفة الأطعمة التي تحتوي على البروتينات الحيوانية، لأنها هي أساس التغذية للأطفال الرضع. يجب أن يحتوي النظام الغذائي البالغين 30 في المائة على الأقل من مواد البناء المذكورة أعلاه الخلايا (الحيوانية المنشأ). النساء الحوامل وفي مرحلة الرضاعة، ينبغي أن يكون هذا المؤشر نحو 70 في المئة.

لذلك، في ما هي الأطعمة تحتوي على البروتين؟ بطبيعة الحال، فإنه من اللحوم. وقد اعتبر هذا المنتج الطعام لفترة طويلة مخزن يعتبر الوزن الجزيئي المواد العضوية عالية. وينبغي أن يكون هذا التوضيح مهم جدا. منتجات اللحوم - مصادر البروتين الحيواني هو، وليس الخضروات. وينبغي أن يوضع في الاعتبار أن من المستحسن اتباع نظام غذائي صحي فقط اللحوم الخالية من الدهن: الشباب الضأن، لحم العجل، لحم البقر، والدجاج والديك الرومي.

التي الأطعمة تحتوي على البروتينات آخر؟ بالطبع، انها الأسماك والمأكولات البحرية والجبن، والجبن واللبن والحليب مع نسبة منخفضة من الدهون. نموذجي البروتين قليل الدسم - البيض. أقل بكثير من مادة موجودة في اللحوم الحمراء، بما في ذلك لحم الخنزير والسجق المدخن، وكذلك السكر.

إذا كنا نتحدث عن البروتين من أصل نباتي، أكبر من قيمته الواردة في الحنطة السوداء والأرز والشوفان. ينصح المنتجات المذكورة أعلاه لانقاص الوزن. أيضا وفرة المواد الرئيسية بناء الخلايا هي في الفاصوليا والبازلاء. كم البروتين في المنتجات، والتي تسمى البقوليات؟ في العدس، على سبيل المثال، ومحتوى البروتين النباتي حوالي 35٪، والفاصوليا - أكثر من 20 في المئة.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن البروتين النباتي يرد بكثرة في خبز الجاودار. وهناك كمية كبيرة من العنصر أعلاه هو في المكسرات وبذور عباد الشمس. ومع ذلك، في هذه المنتجات، والكثير من الدهون، لذلك هم أقل يفضل من حيث التغذية.

يلخص، يمكننا تلخيص تماما أن اتباع نظام غذائي صحي ينبغي أن تكون متوازنة، وهذا يعني أنه يجب أن تكون المنتجات على حد سواء النباتية والحيوانية المنشأ. فقط في هذه الحالة، فإن الجسم ليس لديها نقص البروتين.