كيفية طبخ الحبار المقلي ومحشوة؟

ويعتبر لحم الحبار منتج غذائي، ومفيدة جدا للجسم البشري. أنه لا يحتوي على الأحماض الدهنية والمخصب مع البروتين، والتي استوعبت تماما. بسبب اللحوم التورين أنه يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، تطبيع ضغط الدم ويحسن نظام القلب والأوعية الدموية. يحتوي هذا المنتج على عدد من العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الأخرى. لذا، كيفية طبخ الحبار المقلي؟

نصيحة غالية. فقط إذابة أو الحبار الطازج هو مجرد الصعب جدا لتنظيف الفيلم، وغالبا ما تأخذ عملية التنظيف الكثير من الوقت، ولكن يمكن أن تخفض بشكل كبير. لهذا الغرض، يتم وضع حريق كبير وعاء من الماء بأسرع ما يغلي الماء، وعلى الفور يلقي عليه هادئة، وفقط بعد دقيقتين حصل بالفعل. أثناء وجوده في الماء الساخن كل الاوساخ نفسه ينسحب من سطح الحبار، وبعد التبريد في الفيلم يأتي قبالة بسهولة جدا.

كالاماري المقلية

هو ذهب لكيلو من المحار مقشرة ومفرومة جيدا حلقات prmytyh ووضع على منشفة أو منديل للرطوبة الزائدة. جميع حلقات الملح والفلفل، يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك، لفة في النشا.

في مقلاة (الأفضل أن تأخذ واسعة) صب نصف الزيت النباتي، فقط انتظر حتى هو haskalah. بعد بطعم قطرة حلقات الحبار في مقلاة، يقلى لا يزيد عن أربع دقائق.

ثم الحصول على الحلبة مع ملعقة فترة زمنية محددة ومن ثم وضعت على منديل لامتصاص كل الدهون الزائدة في ذلك. لطعم يمكنك رش مع عصير الليمون. الجاهزة المقلية الحبار تماما مع أي نوع من الملفوف.

كيفية يقلى الحبار في صلصة كريم؟

المحار مقشر مقطعة إلى رقيقة نصف حلقات أو شرائح وببساطة إرسالها إلى البني في مقلاة مع الزيت النباتي. بصلة متوسطة الحجم نظيفة على الفور، ناعما ختم وإرساله إلى الحبار والملح وإضافة التوابل.

بعد في عموم 10 دقيقة صب كريم الثقيلة نصف لتر (محتوى الدهون لا تقل عن 20٪)، وتخلط جيدا، dosolit لزم الأمر. يترك على نار خفيفة آخر 10 دقائق وطبق جاهز!

كالاماري المقلية في فتات الخبز

قطع رطل من المحار إلى حلقات أو حلقات النصف. فاز اثنين من البيض جيدا مع الملح والتوابل. جميع الحبار تصب في وعاء مع البيض والمزيج. ثم لفة لهم في فتات الخبز. وأخيرا - وضعها في وعاء مع كمية كبيرة من الزيت النباتي، ويقلى أربع دقائق. اتضح لذيذ وبسيط جدا.

الحبار محشوة مع الفطر

هناك ليس فقط كالاماري المقلية، محشوة اتضح المحار جميلة ولذيذة.

اتخذت خمس جثث صغيرة بدون تقطيع وتنظيفها وغسلها وتنظيفها فقط الذيل.

ألف رطل من أي فطر (يمكن استخدام الأخشاب، والفطر)، والبصل المفروم واحدة وإرسالها إلى أن المقلي في المقلاة. هناك أيضا يمكن إضافة المفروم قطع الذيل. كل الملح، إضافة التوابل.

في كل جثة لوضع حشو الفطر، ولكن لا تدك، والحبار من قبل المعالجة الحرارية يصبح أصغر من ذلك بكثير، يجب أن تأخذ هذا في الاعتبار. حواف ثبتت أسياخ أو المسواك، وضعت في صحن الخبز، والجزء السفلي من الشيء صب الماء الساخن على أعلى مع المايونيز. ضع في فرن مسخن إلى 200 درجة.

بعد 20 دقيقة، والحصول، مع رش الجبن المبشور وإرساله مرة أخرى في الفرن لمدة ثلاث دقائق. خدمة دافئة.

وعلى الرغم من فائدة الحبار، والأطباء لا يوصي الكثير من الأكل منها بسبب محتوى المفرط للملح. A المجففة ولا ينصح، لأنها تسهم في احتباس الماء في الجسم، مما يؤدي إلى تورم والتغيرات في المظهر بطريقة سيئة. وبطبيعة الحال، لا تحتاج للتخلي عنها، فقط لا تأكل كثير من الأحيان.