هذه كعكة التفاح مختلفة: عدة وصفات الأصلي

في العالم هناك ربما المئات من وصفات يسمى "كعكة التفاح". كنهج أساس والغريبة، والخميرة والمعجنات نفخة. الشيء الوحيد الذي يوحد هذه الأسهم، shtrudli والعديد من الفطائر - هو التفاح. يتم وضعها في العجين، وتستخدم حصرا لكريم. جنبا إلى جنب مع اليانسون أو الذهب بكميات كبيرة يمكن أن تعمل وأصناف أخرى. الإضافات التي يمكن اتخاذها وغيرها من الفواكه والزبيب على حد سواء الطازجة والمجففة، والمشمش المجفف والتين والليمون ... ولكن مجرد ملء التفاح ولذيذ جدا، والفاكهة في نفس الوقت يمكن إعداد بطرق مختلفة: في شكل فصوص المفروم والبطاطا المهروسة، مربى البرتقال. وفيما يلي بعض الوصفات لحلوى لذيذة والعطرية.

فطيرة كعكة "آبل"

علبة (200 غرام) من زيت يخفف قليلا. مسح قشر الليمون الثلاثة. خلاط ربط كل من مكونات خفقت حتى البيض مع ملعقتين من السكر والفانيليا والزجاج العادي. مواصلة العمل فوهة خلاط، لدفع 1-4 البيض. عندما تصبح الكتلة الخضراء، إضافة 275 غرام من الدقيق منخول. تغيير المرفق إلى المضارب في دوامة ويعجن العجين بارد. وضعنا له في الشكل.

A كيلو من التفاح الحامض مقطعة إلى شرائح رقيقة. وضعنا لهم في شكل "موازين" على العجين. رش مع خليط من السكر والقرفة. قبل الفرن "raskochegarivaem" إلى 200 ^C. خبز كعكة هناك "آبل"   حوالي نصف ساعة. نعطي لتبرد، وبعد ذلك تزيين حصى (اللوز المسحوق، وغيرها من المكسرات) أو قشدة.

وصفة صقلية

هذه الكعكة التفاح لذيذ فمن الممكن لطهي الطعام في المطبخ الروسي، لأنه لا يوجد الأطعمة الغريبة غير مطلوب. نصف كيلو من التفاح مقطعة إلى شرائح رقيقة، مع رش عصير الليمون واحد، قشرة وثلاثة. إضافة 60 غراما من سحق الفواكه المجففة - التين، من الناحية المثالية، ولكن يمكنك الزبيب فقط. نحن نحاول أن قيادة صفار البيض كله، وأبعد من ذلك، إضافة 125 غرام من السكر. العمل خلاط خمس إلى عشر دقائق قبل حل البلورات السكرية. ثم إضافة ستين غراما من الزبدة خففت، ربع كوب من الحليب ويقلب. الآن 75 غرام مزيج الدقيق مع مسحوق الخبز والسكر والفانيليا (في الكيس). منخول من خلال الشاشة إلى كتلة البيض. في هذا الخليط يتداخل مع التفاح المجفف. ثم إضافة 50 غراما من سحق المكسرات. كعكة التفاح "الصقلية"   وضعت في شكل القرفة والسكر قبل مدهون ومطحون. خبز 45 دقيقة في 180 درجة.

كعكة بسيطة في عجلة من امرنا

عجن المعجنات shortcrust (يمكنك استخدام الجاهزة مع شراؤها). تقسيمه إلى ثلاثة أجزاء. لفة واحدة في شكل كعكة دائرية رقيقة. شكل زيوت التشحيم، مع رش الطحين. نضع الكعكة. الجزء الثاني من الاختبار تشكيل الحواف. محشوة عطلة خليط مكون من هريس التفاح، الزبيب، والنظارات السكر روما والفول السوداني. يتم إرجاع الجزء الثالث من الاختبار أيضا في الكعكة، والتي تشمل لدينا التفاح كعكة الرمال. منتجات أعلى الشحوم البيض، مع رش السكر والخبز. ويمكنك جعل الأمر أسهل: التفاح نظيفة، والتخلص من سيقان والبذور، اللحم المفروم مع الجوز والزبيب. أو اتخاذ المربى المعتاد أو البرتقال، ورشاقته وزنه الجوز، تلذذ التوابل والفواكه المسكرة، والروم. بشكل منفصل، خبز ثلاثة الكعك. طخت مع كعكة وتزيين الجزء العلوي من الحلوى تبلور الفواكه وقشدة.