كيف لطهي أجنحة في العسل؟

ومن المعروف العسل على الناس لفترة طويلة. كما انه كان يستخدم طبق منفصل، كمكون لإعداد المشروبات الكحولية كمادة حافظة، وحتى بالنسبة للماء مالح. نظرا لطعم ممتاز والصفات الطبيعية، وقال انه قد حان لاحتلال مكانة رائدة في الطبخ الحديث. وقد اكتسب هذا الطبق، مثل أجنحة في العسل (يخبز في الفرن)، وذلك بسبب استخدام هذا العنصر شعبية كبيرة والتقدير. المطبوخة حتى اللحم لذيذ بشكل غير عادي، وفي الوقت نفسه هو ببساطة اللون مذهلة. ومع ذلك، طهاة عديمي الخبرة أن اسم يثير على الفور العديد من الأسئلة المتعلقة بعملية المعالجة الحرارية. بعض منهم يسأل عن كيفية تقلى أجنحة في العسل، إذا كانت هذه اللحوم فقط caramelizing. في الواقع، ومعالجته فورا في عموم في هذه الوصفة هناك. يضاف طبق مروي بشكل فعال في الصلصة والعسل لطائر في شكل نقي ولكن بوصفها ماء مالح، أو المرق. وغالبا ما تضعف مع صلصة الصويا أو النبيذ.

المكونات

لإعداد تحتاج:

- أجنحة الدجاج - 1 كيلوغرام؛

- صلصة الصويا - 200ml في؛

- العسل - 4 ملاعق كبيرة؛

- الملح والفلفل.

- التوابل والبهارات.

اللحوم إعداد

أولا نحن بحاجة للتخلص من جميع بقايا الريش على اللحوم. للقيام بذلك، عقدت أجنحة أكثر من مواقد الغاز مفتوح الشعلة. بعد غسلها جيدا والسماح ليجف. ثم يفرك اللحم مع الملح والفلفل، ويترك 15 دقيقة. بعض الناس يفضلون نقع فيه مباشرة في الصلصة، ولكن نظرا للتكنولوجيا المعالجة الحرارية لاحقة ليست ضرورية.

تستعد لخبز ومرق

لإعداد أجنحة في العسل، تحتاج إلى اختيار الحاوية الصحيحة للخبز. يمكنك استخدام غلاية الحديد الزهر، مقلاة عميقة أو شكل خاص. مطوية الدجاج والبدء في طهي صلصة. وصفة لها بسيط جدا، ولكن يتطلب الالتزام النسب. ومن الضروري حل جميع صلصة الصويا والعسل، ولكن إذا كنت تريد له، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من التوابل على الأجنحة في العسل حصلت على طعم لطيف ورائحة.

خبز

وأضافت صلصة أعد في وعاء ويوضع اللحم في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية. يجب أن يكون هناك أجنحة لمدة عشرين دقيقة، ثم تحتاج إلى الحصول على وجبة ومزيج جيد. حقيقة أن أجنحة في العسل ليست كاملة وضمان أنها غارقة جيدا، وتسليمهما. ثم وضعت مرة أخرى الطبق في الفرن وتخبز لمدة عشرين دقيقة. بعد هذا الوقت، إيقاف تشغيل الفرن وتترك الإيرادات اللحوم من خلال درجة حرارة كتبته سابقا. بعد ذلك، طبق يمكن اعتبارها جاهزة.

علف

الى طاولة أجنحة في العسل يمكن أن تنطبق بطريقتين. يفترض أولا أن يتم وضع باعتبارها الطبق الرئيسي. ولذلك، أضاف مقبلات وتحمل الى صالة الالعاب الرياضية فقط الساخنة. مثل طبق مناسبة تماما النبيذ الاحمر. الخيار الثاني يشمل توريد اللوحات التبريد. في هذه الحالة، تتحول كل الصلصة إلى حد بعيد هلام لذيذ. يقدم هذا الطبق وجبات خفيفة ومشروبات من مناسبا بها الفودكا المبردة وأحيانا البيرة.