كيفية تخزين البطيخ؟ وهناك بعض النصائح العملية

ومن الصعب العثور على شخص غير مبال لهذه الحبات. البطيخ الحب كل شيء. ولكن من المؤسف أنه لا يمكنك التمتع بها على مدار السنة. كل الفاكهة لديها موسمه. لذلك، فإن العديد تحاول ايجاد وسيلة للحفاظ على البطيخ في فصل الشتاء. أسهل - انها المعلبة والمملحة. هناك الكثير من وصفات للاختيار من بينها أكثر ملاءمة. ولكنك تريد أن تبقي البطيخ الطازج، على الأقل حتى بداية فصل الشتاء!

بعض الحقائق

البطيخ يخفض درجة حرارة الجسم، وتطبيع ضغط الدم ويعزز الحصانة. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يروي عطشك في يوم حار. يحتوي البطيخ الحديد والمغنيسيوم وحمض الفوليك. ومن المفيد للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم وتصلب الشرايين، فإنه يساهم في تسييل الدم، ويزيل الصفراء وهو مدر للبول قوية. هذه القائمة من خصائص مفيدة يمكن أن تستكمل التوت القدرة على إزالة السموم من الكبد، ويطهر الكلى والمرارة. وهذا هو السبب في أنه من المهم جدا أن نعرف كيفية تخزين البطيخ في استخدام لها خصائص مفيدة لأطول فترة ممكنة.

كيفية اختيار البطيخ

الحق في الاختيار - وهذا هو الأهم. لذا، وقبل أن تسأل: "كيف لتخزين البطيخ"، فمن الضروري أن تعرف ما هي التوت هي مناسبة لهذا الغرض أكثر من غيرها. ويعتقد أن ثمار البطيخ تحتفظ الخصائص الغذائية في غضون 3 أشهر. لذلك، لن يثني وقت لاحق من قبل التوت، كان ذلك أفضل. شرائها في نهاية الموسم الحالي. ولكن هنا أيضا توجد الدقيقة. يجب أن البطيخ لا يكون ناضج. أفضل لاتخاذ التوت في المرحلة الأولى من النضج. عند هذه النقطة، فإنها لا تزال اللحم البني والسويقة المجفف ارتفاعا طفيفا. فمن الضروري اختيار البطيخ، والتي لديها بطبقة بيضاء على الجلد. انه هو الانسب للتخزين. يبدو عندما ضرب من قبل ثمرة ينبغي أن تكون أكثر الرنين. dospevayut البني التوت أثناء التخزين، تصبح حمراء والحصول على المبلغ المطلوب من المواد المغذية. ولكن نأخذ في الاعتبار أنه جدا ولم تصل البطيخ الأخضر النضج الكافي والحصول على الطعم الحقيقي.

تخزين

وننظر الآن في كيفية الحفاظ على البطيخ في فصل الشتاء. عادة، لهذا الغرض، يتم توفير غرف منفصلة. وينبغي أن يلاحظ درجة الحرارة الخاصة والرطوبة الكافية. فقط في ظل هذه الظروف يمكن تخزين البطيخ بقدر ما هو ممكن على الإطلاق. يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة حوالي 3-4 درجات. كانت الرطوبة 70-75٪. لذلك، وتعلم كيفية الحفاظ على البطيخ وتهيئة الظروف اللازمة. تعيين غرفة رفوف مع الرفوف، والمسافة بينهما - 1 متر. كما أنه من الضروري التراجع عن الجدار حوالي 0.5 متر. أثناء التخزين، فمن الضروري رصد حالة البطيخ. إذا كانت هناك علامات للتلف، فمن الضروري إزالة مثيل من الحشد. كما ينبغي أن تكفل أن التوت لا تلمس بعضها البعض. حتى تتمكن من حفظ البطيخ قبل حلول العام الجديد، وحتى لفترة أطول. اختيار صحيح التوت وضمان كافة الظروف، يمكنك إرضاء نفسك والأصدقاء رائحة وطعم هذا الشتاء يبدو غير عادي جدا.

وهناك طريقة بسيطة لتخزين

دفعات صغيرة يمكن حفظ البطيخ في شباك أو أكياس التسوق. تعليق المشانق لهم في الغرفة إلى السقف مع الظروف اللازمة. الشيء الرئيسي هو أن ثمار لا تلمس بعضها البعض. دوري، فإنها تحتاج إلى أن يتم التحقق عن الضرر.