الطعام حار: الطماطم hrenoder "أوغونيوك"، والباذنجان حار

الأغذية الطازجة بالنسبة لمعظم الناس الكثير من الفرح يجلب. الحياة وحتى لا تنغمس جدا لنا الأحداث مشرق، لذلك أن الطعام يريدون أحيانا لإضافة الفلفل بالمعنى الحقيقي للغاية، وحتى الناس حذرا. وفقا لذلك، سوف الطعام حار تفقد أبدا أهميتها. القيود الطبية تجاهل بعض الأحيان، والناس تماما الملتزمين بالقانون. وإذا كنت تتبع نظام غذائي بعناية، لحماية المعدة ودلل نفسك قليلا الحاد نادرا ما استخدم إحدى صفاتنا: أنها تعطيك فرحة الذواقة حقا.

الطيور حار بمهارة

في عنصر اللحوم نظامنا الغذائي غالبا ما يكون الدجاج. على الرغم من أن الكثيرين يعتبرون أنه لا طعم له، طهي اللحوم العصير بسيطا بما فيه الكفاية. عليك أن نقع في صلصة خاصة تتألف من خمسة فصوص من سحق الثوم، وخمسة ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم الحادة، بعض بحث، الملح، الفلفل، مسحوق الكزبرة، والقفزات-suneli وأربع قطرات من صلصة تاباسكو. الطيور (أو أجزائه) ومشحم جيدا مع ماء مالح ويتم وضعها وأربعون دقيقة تحت الصحافة. تبقى خبز لمدة نصف ساعة في Aerogrill (أو لفترة أطول قليلا في الفرن)، والدجاج الحاد على استعداد لتناول الطعام. انه لامر جيد خصوصا مع الأعشاب والخضروات والخبز.

لحم الخنزير ناسفة

خاصة وتقوم وصفات مكسيكية إعداد أطباق حار لذيذ. وبطبيعة الحال، فإنها تتطلب المكونات الغريبة، ولكن إذا كان هناك رغبة في الحصول عليها ليست صعبة جدا. ولكن إعداد أطباق حار في المكسيكي ببساطة من الناحية الفنية. يمكن التأقلم وطباخ المبتدئين.

نصف كيلو من نحى فوقعة خمس دقائق المطبوخة حتى يلين تماما. وضعت وفي الخلاط مع كل التوابل، من بينها:

1. الفلفل بوبلانو، واثنين من القرون.
2. الفلفل سيرانو، كذلك.
3. هالبينو مخلل.
4. بصلة صغيرة.
5. ثلاثة فصوص من الثوم.
6. 0.5 كوب من الكزبرة الطازجة.
7. التوابل الأرض: ملعقة من الزعتر والكمون والفلفل الحار ونصف الكزبرة والبهارات إيواء.

إضافة ربع كوب من الماء وتخلط حتى الزي العسكري.

قطع 700 جرام من شرائح لحم الخنزير العظم شفرة، ويفرك بالملح والمقلية إلى هش. من عصير pripuskayut صلصة اللحم، فإنها ترجع لحم الخنزير ونصف الجير تقلص. ساعة لسداد الرابع - ويمكنك التمتع بها.

تكساس الفلفل الحار + المكسيك =

أطباق حار لاذع يمكن أن يبنى والنقانق مع لحوم البقر. الفلفل الحار المكسيكي الشهير معاد لمس مربي الماشية تكساس، يتحول الحرق، وعبق لذيذ.

ومن المفترض أن طبق لوضع نوع من الخبز كوريزو، ولكن لائقا وأي دولة أخرى من تلك التي تباع في المتاجر الدور قبل النهائي. يجب أن تقلى حتى ضوء تان والتحول في وعاء وتوضع المقلاة قطع صغيرة من شرائح لحم البقر (ما يزيد قليلا جنيه). عندما تكون لونها بنيا ذهبيا ويتم إزالة اللحم النقانق. مصنوع من عصير ثلاث chesnochin المقلية سحق وقطاعات واسعة من لمبة المتوسطة. عندما الأخيرة خففت، إضافة ملعقتين من الزعتر وربع كوب من الفلفل ancho في شكل الأرض. وبعد دقيقة وعرض التحريض 0.25 كوب من معجون الطماطم وملعقة كبيرة من الخل (الأحمر). عندما صلصة ناعمة، فإنه يضع المكونات اللحوم والحساء كل ساعة تقريبا. وبعد أن تم الحصول عليها من العطاء لحوم البقر، يمكنك إضافة بضع ملاعق من دقيق الذرة، ونقع في وعاء على موقد لخمس دقائق أخرى ومكالمات تناول العشاء التشويق.

إضافة الفلفل

حتى لو كنت الطعام حار إلهام الحذر، من المقبلات في النمط الذي لا يكاد يرفض. واحدة من الأكثر إثارة للاهتمام وضوء - الفلفل الحار. يستغرق عشرين القرون الصغيرة التي يتم غسلها، obsushivayut وتفقد ذيول. وضعت هم في الجرار الصغيرة ومليئة الزيت الساخن، السمسم أو زيت الزيتون أفضل. بعد أسبوع يمكن أن يكون الفودكا وجبة خفيفة. وإذا كنت ترغب في استخدام بدلا adzhika، فقط قبل صب الفلفل مقطعة إلى حلقات أو مكعبات صغيرة.

وجبة خفيفة: الباذنجان

تباينت خصوصا حار الباذنجان الغذائية. ربما هم في المطبخ من أي بلد حيث توجد هذه الخضروات كطبقة. العيب الوحيد من "الأزرق" - الحاجة لإعدادها. ولكن عندما توقفت هذه الطهاة؟

ألف رطل من الخضراوات التي تريد أن تقطع إلى شرائح رقيقة ويطهى بسرعة في الماء المملح قليلا (بضع دقائق، وليس أكثر). لوحات وبعد ذلك يجب أن لا يقتصر استنزاف من خلال مصفاة، ولكن أيضا القليل من الضغط، ثم تقلى في خليط من الزيتون صلصة الصويا النفط و، التي اتخذت على اثنين من ملاعق.

الآن تحضير الصلصة: يتم تشغيل خمسة فصوص من الثوم كبيرة من خلال الصحافة، نصف الفلفل الحار المفروم ناعما كما ممكن، امتلأ الجميع من ملعقتين من الخل واحدة - زيت والزيتون. من التوابل الفلفل أخذ الأرض لتذوق وملعقة كبيرة من الملح. شغل الفراغ مع نصف كوب من الماء المغلي. كما ماء مالح ليبرد قليلا، وسقى شرائح الباذنجان. بعد ساعتين من تناول وجبة خفيفة ستكون جاهزة. إذا كنت تحب أطباق حار جدا، ووضع جراب من الفلفل. لكن البذور من هو أفضل لتنظيف، وإلا فإن الحدة قد تتحول متفاوتة.

محشوة "الأزرق الصغير"

فإن الوصفة التالية تمنح لكم الباذنجان حادة جدا، والتي سوف تكون في وئام مع الأطباق الرئيسية تقريبا. وذلك في الجدول احتفالي لتناول وجبة خفيفة تحت أرواح هؤلاء "الزرقاء" هي في ارتفاع الطلب.

اثنين متوسطة الحجم الخضار حرم ساق، مملوء بالماء البارد ويطهى ثماني دقائق بعد الغليان. ثم تحتاج إلى الباذنجان ساعة إلى أربع وضعت تحت الحمل، للضغط على السائل الزائد منها. ل"حشو" من مفرومة فرما ناعما جدا (لا الإسكات) رئيس مقشر كبير من الثوم. يجب أن تكون مختلطة مع المفروم كما الفلفل المر ناعما. اعتمادا على حجم المسام والانتماء لحاجة ماسة 1-3 Perchina.

تبريد والباذنجان ضغط قطع بالطول، ولكن هذا على الجلد من جهة لا يزال سليما. "الكتاب" ومن المقرر أن prisalivaem الدواخل، وضعت جزء كبير من الحشوة. يتم إضافة الباذنجان في مجموعة من عجلات وسكب الخل المخفف مع نصف الماء. بعد بضعة أيام، يمكنك تذوق.

Hrenoder: وصفة

وبمجرد أن لا نسميها فارغة: الشيء لعنة، وhrenoder وgorloder والفجل وضوء! في أي حال، مخزونها لفصل الشتاء كل ربات البيوت تشارك في الحفظ. إعداد أنها بسيطة، ولكن يحفظ باردا جدا من رتابة البري بري والذوق.

من أجل الحصول على حرق، ولكن الصالحة للأكل hrenoder صفة يرشد أن تأخذ على واحدة من 9 أجزاء الفجل الطماطم. وإلا، استخدم hrenovinu أن تولد. الطماطم (البندورة) تأتي من الكبيرة (هذه الأقسام على الأقل وبحد أقصى اللب) وناضج قليلا. جذر نظيفة الفجل ليس من الضروري، يمكنك ببساطة فرك الجزء العلوي القاسي من الصوف الصلب. العنصر الثالث - الثوم. مبدئيا - التوجه الى كيلوغرامين من الطماطم (البندورة). يتم إضافة العنصر الرابع بالفعل في الإرادة - الفلفل الحار تجعل hrenoder أكثر قوة.

جميع الخضروات هي الأرض مفرمة اللحم أو الجمع، والمملحة سميكة، متحللة من قبل البنوك، وتغلق عادة مع القبعات البلاستيكية. الحفاظ على الشغل أفضل في الثلاجة. حرافة خسرت 3-4 أشهر.

الطماطم "سبارك"

وصفة لشيء مماثل لعنة، ولكن أكثر مناسبة لأولئك الذين لا سيما مروحة من الفجل في الطعم والرائحة. أو لأولئك الذين لديهم مكان لأخذ الجذر مطمعا. لإعداد الطماطم "سبارك"، فإنه يأخذ خمسة كيلوغرامات من ناضجة، ولكن لا يزال الطماطم ثابتة، على بعد بضعة قرون من الفلفل الحار الوزن الإجمالي يصل إلى مائة غرام وخمسة رؤوس كبيرة من الثوم. وبطبيعة الحال، يتم ضبط عدد من العناصر الماضيين وفقا لأذواق العائلة. يتم تمرير جميع الخضروات من خلال المعالج أو اللحوم طاحونة، صب في صلصة وخلط كوب من السكر وحوالي نصف كوب من الملح الخشن. أحدث سكب الخل، من الخامس الى ربع كوب. عندما تعجن كتلة بدقة، يتم حزم على الجرار ومخبأة في الثلاجة.

وصفة يمكن أن تستكمل. شخص ما يضع أكثر والفلفل، وبعض النكهة مع "سبارك" مع الشبت الطازج، والخضر البقدونس، وبعض الفجل ويضيف مجرد كمية أقل مما هو في hrenoder. مثيرة جدا للاهتمام أن يتحول مع الجوز. باختصار، تجربة لقلبك ومضمون!