غير عادي مخبوز عيش الغراب

أكلة اليوم يمكن أن تتمتع ليس فقط في مطعم إيطالي، ولكن أيضا في المنزل. خاصة إذا كانت مضيفة سيعد هذا الطبق، وذلك باستخدام وصفات.

نسخة الحمية لهذا الطبق هو أكلة مع الفطر. وعلاوة على ذلك، يمكن للاختلافات أن يكون مبلغا ضخما. الشيء الرئيسي هو أن يحب كل كوك.

الكلاسيكية مخبوز عيش الغراب

دائما لإعداد مطلوب هذا الطبق الإيطالي لاتخاذ الأرز الوحيد دعا أربوريو. في هذه الوصفة، ويستخدم أيضا. وسوف يستغرق نصف كيلو. الفطر تحتاج 400 غرام (إذا أخذنا المجففة، وكان أقل من ذلك بكثير). هو الأنسب لأكلة كان الفطر الأبيض. وصفة يعني أيضا رئيس البصل 3 فصوص من الثوم وزيت الزيتون والزبدة والبقدونس، والمفضل جبنة البارميزان الإيطالي (حوالي 150 غرام).

الفطر قطع ناعما ويغلى في الماء. انهم بحاجة للتأكد من أن إضافة الملح. بعد الطهي الفطر، مرق تحتاج إلى ترك، وقال انه لا تزال هناك حاجة في المستقبل. البصل المفروم ناعما جدا وتقلى في زيت الزيتون. هنا يضاف الثوم ثم الفطر. كل هذا هو المقلية على نار عالية. يسكب البقدونس أيضا في المقلاة. الخليط كله ثم المملحة بالفعل تقريبا في نهاية الطهي.

غلي الأرز لأكلة بشكل صحيح - وهذا مهم جدا. انتشاره في مقلاة وتقلى في الزبدة حتى الشعير واضح. فقط ثم تحتاج إلى صب ببطء مرق الفطر، في كل مرة تحريك الأرز. عندما الأرز هو شبه النهائي، فإنه يضيف الفطر، وتصب المرق لا تزال بحاجة للمتابعة. مرة واحدة يتم طهي الأرز، وضعت على رأس البقدونس المفروم الطازج ونصف الجبن. يضاف ما تبقى من الجبن المبشور إلى كل لوحة على حدة.

أكلة القرع مع الفطر

وبالنسبة للكثيرين حاد يرتفع مسألة كيفية طبخ أكلة. بعد كل شيء، فقد أصبح هذا "غريب" طبق شعبية جدا في جميع أنحاء العالم. في الواقع، كل ما هو بسيط جدا. وبل هناك جدا وصفة غير عادية من إعداده. واحدة من هذه تحتاج إلى أن تأخذ 200 غراما من القرع، و 100 غراما من الأرز والبصل الأخضر الريش، والفطر، 2 ملاعق صغيرة من زيت (زيت الزيتون ومن المؤكد)، إكليل الجبل والجبن.

البصل والفطر وقطع القرع إلى مربعات صغيرة. مطهي اليقطين في الماء على النار حتى تصبح لينة جدا. يقلى البصل في الزبد. هذه إضافة كافة الأرز التي يتم المقلية حتى تكتسب اللون البني الذهبي جنبا إلى جنب مع البصل. وعلاوة على ذلك، يتم تعبئة أنه بالماء ومطهي حتى يصبح طريا. ثم يضاف الفطر والأرز ومزيج تنطفئ مرة أخرى، ولكن حتى الفطر المطبوخ. انتشر على رأس اليقطين والحساء تحت الغطاء مرة أخرى.

اتضح لذيذ جدا وصحية. أكلة ملف مع الفطر حاجة مزخرف بالضرورة مع إكليل الجبل والجبن المبشور.

أكلة مع الفطر والبازلاء

يتم الحصول على طعم دقيق من مخبوز عيش الغراب، إذا قمت بإضافة إلى مفيدة البازلاء الخضراء. لتنفيذ مثل هذه الدورات تحتاج الأرز (200 غرام)، على نفس القدر من الفطر، ونصف كوب من البازلاء الخضراء (يمكن أن يكون أي: الطازجة، المجمدة أو المعلبة)، والبصل، ونصف كوب من النبيذ (أبيض وجافة)، وزيت (زيت ويفضل الزيتون).

في الفطر والبصل مقلاة عميقة مطهي تمزيقه، إضافة القليل من الماء وقليل من الزيت. على الفور تقريبا هنا سكب البازلاء والتوابل (يمكنك إضافة الزعتر أو lavrushku).

فقط بعد كل هذه التلاعبات يضاف إلى الأرز والنبيذ. في أي حال مقدما لغسل الأرز ليست ضرورية. خلاف ذلك، كل النشا، الأمر الذي يجعل من دسم أكلة لطيف جدا، ببساطة يغسل. مرة واحدة وقد تبخرت النبيذ، وإضافة بعض الماء. وبمجرد أن الأرز جاهزا، في طبق، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الزبدة. والآن، طبق الإيطالي جاهز للخدمة. ومع ذلك، قبل أن تزين به، على سبيل المثال، الأخضر.

مفاجأة ضيوفك أو لمجرد إرضاء الأسرة على الغداء المضيفين الآن بسهولة. بعد كل شيء، لتنويع النظام الغذائي للأطباق احتفالية سيساعد العديد من وصفات أكلة.