طهي حساء لحم الخنزير لذيذ من لحم الخنزير

يجب أن تظهر الأطباق الأولى بالضرورة بانتظام على الطاولة. هذا هو المفتاح لمعدة صحية ومستقرة الهضم بشكل عام. الحساء-هارشو من لحم الخنزير هو طبق لذيذ ومغذية بشكل لا يصدق. هو مغذي ومثل على الاطلاق لجميع الهواة أوسترينكوغو. يتم إعداده بسرعة إلى حد ما وبسرعة. انها لن تحتاج الى عدد كبير من المنتجات الغريبة. لذلك، مع هذا الطبق سوف تتعامل حتى لم يكن من ذوي الخبرة جدا في عشيرة الشؤون الطهي.

لذلك، سيتم وصف هذه المرة بالتفصيل إعداد هارسش من لحم الخنزير. لإرضاء في المستقبل القريب ضيوفهم أو الأسرة، وتخزين المكونات التالية:

• نصف كيلو من لحم الخنزير الطازج.
• ثلث ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف طاولة. ل. الخل.
• زوج من فصوص من الثوم.
• 5 بصل؛
• 4 الجدول. ملاعق من الحبوب الدخن.
• 1 ملعقة صغيرة. القفزات-suneli.
• نصف فدانا. القفازات المجففة.
• الخضر إلى الذوق (الكزبرة والبقدونس والكزبرة والريحان).
• قليلا الفلفل الحار الأحمر الساخن (اعتمادا على تفضيل).

يتم وضع السمة الرئيسية لهذا الحساء لذيذ في التوابل. إذا كنت تريد لطهي شرائح لحم الخنزير الساخنة، ثم لا تشفق على الفلفل. وسوف تعطي الطبق حرق خاص. بالمعنى الدقيق للكلمة، هو لهذا التقدير هو هارو حتى. ولكن مجموعة متنوعة من الأعشاب سيعطي طبق أعدت عطر فريد لا تنسى، والتي من المؤكد أن الفوز قلوب وبعثات من جميع الناس يجلسون على الطاولة.

كيف لطهي لحم الخنزير أشد؟ بعد ذلك، انتقل مباشرة إلى العملية نفسها. أولا، تأكد من شطف جيدا اللحوم تحت المياه الجارية الباردة. ثم يجب قطع لحم الخنزير إلى مكعبات حوالي 5 سم في الحجم.نحن نشرها في مقلاة مع جدران سميكة وقاع أو مقلاة عادية. إضافة القليل من الزيت النباتي. وسوف تسمح اللحوم والبصل المفروم ناعما البصل قليلا. لجعل الحساء-خارتشو من لحم الخنزير تحولت الغنية، يجب أن تكون قاعدتها أولا وضعت بشكل صحيح في عصير خاص بها. ثم اللحوم سوف تتحول لينة وناعمة.

بعد كل هذه التلاعب، صب بعناية بضع لترات من الماء المغلي في الأطباق. هذا هو ما يقرب من 8 الأوجه النظارات القياسية. وينبغي السماح للسوائل أن يغلي. ثم شطف الخناق جيدا وصب في المقلاة. لا ننسى لإثارة كل ذلك مع ملعقة. طهي لمدة 8 دقائق وتصب في الخل (ويفضل استخدام النبيذ). بعد هذا، يمكنك صب بأمان جميع التوابل والفلفل الحار بالضرورة. هارشو لحم الخنزير جاهز تقريبا. قبل وقت قصير من نهاية الطهي، تحتاج إلى إضافة الأعشاب المكسرة والثوم. ويوصى كل هذا مقدما لقصف بها في هاون جنبا إلى جنب مع الملح.

هذا الطبق هو مثال حي على المطبخ الجورجي. وهو مثالي للطهي العادي، فضلا عن وليمة احتفالية. هارشو مع لحم الخنزير هو طبق حار ومرض بشكل لا يصدق. ومع ذلك، كما أن لديها ما يكفي من السعرات الحرارية، لأننا نستخدم اللحوم الدهنية جدا. لجعل خارتشو أكثر الغذائية، يمكنك استخدام لحوم البقر بدلا من لحم الخنزير. ومع ذلك، فإن وصفة التقليدية تبدو من هذا القبيل. ولكن لا شيء يمنعك من صنع طبق لتناسب تفضيلات ذوقك.