خالية من الملح النظام الغذائي - ما هو جوهر؟

لذلك رتبنا أنه بدون ملح حياتنا ليست حلوة، والطعام يبدو المذاق وطازجة. بطبيعة الحال، فإنه هو عنصر هام ما هو ضروري لجسمنا بشكل صحيح. ولكن الحديث الناس يأكلون أكثر من ذلك بكثير الملح من اللازم. قلة من الناس يعرفون أن الطلب اليومي على طبيعية صحية شخص الملح - ما يصل إلى 15 غراما في شكل نقي. ولكن يجب عليك أيضا أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن العديد من الأطعمة تحتوي بالفعل في تكوينها. نحن نتحدث عن الأسماك واللحوم والنقانق، منتجات نصف منتهية، والخبز والخضروات وهلم جرا. لذلك، في الواقع، نحن بحاجة فقط نصف ملعقة صغيرة من الملح يوميا. ربما كنت قد فكرت بالفعل في ذلك overfulfilled باستمرار المعيار؟ وهذا، للأسف، صحيح. زيادة المعروض من الأملاح في الجسم يمكن أن يؤدي إلى آثار مثل الكلى والقلب والشرايين الإضرار ظهور الكثير من تورم ووزن الجسم، وكذلك تصلب الشرايين ومرض الشريان التاجي. ولكن هناك عدة طرق لتحييد الآثار الضارة من الملح على الجسم. تحتاج إلى أكل الخضروات الطازجة بدرجة أكبر، وشرب الكثير من الماء، ويمكن أن يساعد أيضا على نظام غذائي خال من الملح.

أنها تنطوي على الرفض الكامل تقريبا من الملح تضاف إلى الطعام. الآن وسوف يأتي في جسمك فقط من المنتجات التي لديها بالفعل في تكوينها. تتضمن وصفات خالية من الملح واستخدامها في عملية الطبخ بدائل الملح الأصلية. على سبيل المثال، في صلاح الدين، والحساء، أطباق السمك واللحوم ويمكن بدلا من ذلك إضافة الأعشاب المكون، والثوم، والبصل، وعصير الليمون والسكر. هذا هو التأكد من أن الطعام لم يكن حتى الطازجة، ولكن في الوقت نفسه، غير مملح.

إذا كنت لا تزال تريد dosalivat الأطباق، فعلى الأقل ينبغي أن يتم ذلك بشكل صحيح. اللحوم مرق الملح لمدة 20-25 دقيقة قبل نهاية الطهي، والخضراوات - لمدة 5 دقائق حتى ينضج تماما، والبطاطا المقلية - في نهاية القلي، مفروم - قبل الطبخ، واللحوم - في شكل نصف خبز.

فمن الأفضل أن تعطي الأفضلية لل الملح المعالج باليود. ومن المفيد جدا، كما أنه يحتوي على هرمونات المطلوبة، اليود الغدة الدرقية. نقص في يؤدي إلى عواقب وخيمة على شكل ضعف الإبصار، عصاب، التعب المستمر، و التخلف العقلي عند الأطفال.

نظام غذائي خال من الملح ينطوي على استخدام القمح والجاودار الخبز والحساء المطبوخ مع الخضار أو مرق السمك والأسماك وأصناف قليلة الدسم من اللحم. يمكنك أيضا أن يكون جميع أنواع مطبوخ والخام الخضار: الكوسا والخيار والفجل والملفوف والفاصوليا والطماطم (البندورة) - وقتما تشاء، ولكن البنجر والجزر والبطاطا - مرة واحدة فقط في اليوم. يسمح استخدام منتجات الألبان والفواكه والتوت والبيض والزبدة (ما يصل إلى 10 غراما في اليوم الواحد)، وكذلك القهوة المتخصصة والشاي.

وهنا لائحة من الأطعمة التي ينبغي استبعادها من النظام الغذائي، وإذا قررت أن اتباع نظام غذائي خال من الملح هو حق لكم: التوابل والموز والمربى و منتجات الطحين و الحبوب والعنب والمعكرونة والسكر والمملحة، والمدخنة، والأغذية الحامضة وحار، البطيخ، لحم الضأن ، والأطعمة المقلية، ولحم الخنزير، المعجنات والمرق اللحم.

من المهم أن نتذكر أن جميع المواد الغذائية التي أعدت حصرا بدون ملح، وتناول الطعام 5 مرات في اليوم، لطهي الطعام فقط لعدد قليل ونسيان الأطعمة المقلية.

على استبعاد الملح من النظام الغذائي ويستند واليابانيين نظام غذائي خال من الملح. وهو بسيط ويعطي نتائج جيدة. الشيء الأكثر أهمية الامتناع عن السكر والملح والدقيق والكحول. يمكنك أن تأكل السمك واللحوم والبيض والزبدة وهلم جرا. ويستند مبدأ على حقيقة أنه في عملية اتباع نظام غذائي تطهير الجسم من الملح والسكر، وتلويث ذلك. ومن الغذاء العادي، وقال انه سوف تتخذ كل الاشياء المفيدة التي يحتاجها. إذا كان بعد اتباع نظام غذائي كنت تعتني بنفسك والحفاظ على لياقتهم، ثم في أقل من أسبوعين، يمكنك التخلص من قدر 6-8 كغم.

اتخاذ قرار بشأن نظام غذائي خال من الملح ليست سهلة، ولكن النتائج هي ببساطة مذهلة.