بسيطة وغير مكلفة وصفات السلمون.

سمك السلمون الوردي - مأكولات السمك طعم كبيرة، تعود لعائلة سمك السلمون. لها ميزة كبيرة، وكذلك الأقارب، في ظل غياب كامل للطفيليات التي يمكن أن تقلل كثيرا من الوقت المعالجة الحرارية، وبعض الأطباق ولم يفعل ذلك. على عكس سمك السلمون من الأعضاء الآخرين في جنس من سمك السلمون المحيط الهادئ (كوهو، سمك السلمون، السلمون الاحمر، الصاحب، سمك السلمون، سمك السلمون من طراز شينوك، شيري سلمون) في اللحوم قليلة الدسم. ومع ذلك، ليس كل من يعتقد أن عدم توفر هذه الميزة. من وجهة نظري، هذا السمك هو جيد في حد ذاته، وسارت الامور بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية والصلصات.

رخيصة وصفات السلمون. رز السمك.

1 كلغ من سمك السلمون الطازج، وهما الليمون متوسطة الحجم وزيت الزيتون والبقدونس واحد الكبر ملعقة طعام (يمكن أن تأخذ طعم أو خيار مخلل)، والفلفل الأسود والملح والخبز المحمص.

طريقة التحضير:

1. انقسام سمك السلمون الوردي، وإزالة الجلد وجميع العظام الرئيسية.
2. جلب الماء ليغلي، podsolite، ضع قطعة فيليه وتغلى لمدة 3-4 دقائق.
3. إزالة أي العظام الصغيرة المتبقية.
4. ختم ناعما الأسماك والتواصل مع خلع الملابس من عصير الليمون والزيت والأعشاب ونبات الكبر والملح والفلفل. تخلط جيدا.
5. تحضير الخبز المحمص، ووضعها على خليط استعداد وخدمتها.

رخيصة وصفات السلمون. شوربة كريم السمك مع البطاطا.

2.1 كيلوغرام من البطاطس 1 قطع البصل، و 600 غرام من الماء، و 60 غرام طحين، 150 غرام من شرائح سمك السلمون، والزعفران قليلا، والفلفل الأسود والملح.

التحضير.

1. جعل مقلي: ناعما يقطع البصل وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي مع الطحين.
2. جعل قاعدة الحساء. لهذا تغلي مقشر والبطاطا، والسائل لا تستنزف، وتغلب عليه، جنبا إلى جنب مع البطاطا حتى دسم. فمن الأفضل لاستخدامها لهذا الخلاط. في هذه العملية، إضافة الزعفران، الملح، الفلفل والدقيق احمر البصل.
3. فيليه سمك السلمون، وقطع على شكل مربعات، وضعها في الحساء ويطهى لمدة 5 دقائق.

رخيصة وصفات السلمون. التفاح وبطاطس.

5 البطاطا المتوسطة (1)، والتفاح الأخضر، 6 شرائح من سمك السلمون المدخن (يمكنك أن تأخذ الملح)، 5 الجدول. ملاعق من القشدة الطازجة والشبت والملح، كالعادة، لتذوق الفلفل الأسود وعصير الليمون واحد كبير.

التحضير.

1. غسل وغلي البطاطا. قشر وقطع منها إلى مكعبات صغيرة.
2. قطع التفاح إلى مكعبات نفس الحجم ويرش عصير الليمون.
3. سمك السلمون الوردي وختم إلى مكعبات والتواصل مع البطاطا والتفاح.
4. جلد صلصة كريم وعصير الليمون والشبت والملح والفلفل، وموسم المتبقية مع صلاد.
5. جميع المكونات الرئيسية يجب أن تكون مشربة جيدا مع الصلصة، الذي قبل أن يتم وضع السلطة في الثلاجة لمدة 1.5 ساعة.

رخيصة وصفات السلمون. طاجن مع الفطر والخضروات.

1 قطعة من سمك السلمون (500 غرام)، و 250 غراما من الفطر (ويفضل الأبيض، ويمكن والفطر، والثعالب)، 2-3 الفلفل الحلو والبطاطا 1 حبة متوسطة الحجم، 2 عصير الطماطم من 1 ليمون متوسطة والمايونيز والبصل الأخضر والملح والزعتر و الغار ورقة، و زيت الذرة.

التحضير.

1. الأسماك نظيفة بعيدا عن الجلد والعظام. شرائح مقطعة إلى شرائح.
2. إعداد جميع المكونات. البطاطا وتغسل ونظيفة. الفلفل إزالة البذور. يتم قطع كافة المكونات إلى مكعبات بنفس الحجم، تخلط وتوضع في طبق الخبز، بالزبدة سابقا، جنبا إلى جنب مع السمك. الملح والفلفل، إضافة القليل من الزعتر و1-3 أوراق الغار.
3. صب المايونيز على رأس خزفي ويطهى في الفرن لمدة 35 - 45 دقيقة. قبل التقديم، يرش مع البصل الأخضر.

الأسماك رائعة - سمك السلمون، وصفات، التي تقدمها لنا، ليست معقدة ولا تشمل المنتجات باهظة الثمن، وفي نفس الوقت تتميز طعم ممتاز والخصائص الغذائية. يمكنك تقديم طلب الأطباق التي أعدها، وطفل ورجل مسن. إذا كانت هناك قيود في النظام الغذائي على الصحة، وذلك ببساطة تقلل من كمية التوابل في وصفة، ويتم اختيار غيرها من المنتجات ومتوازنة لمصلحة الجميع.

ومن الجدير بالذكر - لدينا وصفات بسيطة بحيث يمكنك ان ترى كيفية تحضير سمك السلمون الوردي ، حتى طبخ عديم الخبرة جدا، على سبيل المثال، زوجك أو الطفل.