كيفية طبخ الوردي. وهناك بعض النصائح

سمك السلمون الوردي - السمك لذيذ جدا، وإذا أعدت بشكل صحيح. لحمها لا يمكن أن تسمى الدهون، لذلك يجب عليك أن تختار وصفة لطبق التي يتم الحصول عليها العصير وفاتح للشهية. كيفية طبخ سمك السلمون الوردي؟ الخيارات كثيرة. ويمكن أن مخلل، خبز، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ويغلي. لذلك، يمكنك اختيار أي طريقة وبدء عملية الطهي نفسها.

لبدء التمليح وردي لذيذ جدا. سوف تحتاج سمكة متوسطة الحجم، يؤذي بالصقيع قليلا. وهذا أمر ضروري حتى أنه يمكن أن يكون بسهولة لخفض الانتاج. أيضا أن تأخذ ملعقتين من الملح وملعقة من السكر. تحتاج البنوك والزيتون آخر، والتي هي محشوة مع الليمون (اتخاذ مثل فقط). دعونا نبدأ. يتم تنظيف الأسماك من جداول والعظام والجلد. الآن شرائح مقطعة إلى قطع أو المشارب من حوالي 2 سم سميكة. جعل مزيج من الملح والسكر وانتشاره في الأسماك. صب لنفس النصف من محلول ملحي من جرة من الزيتون. الزيتون أنفسهم إلى أن تقطع إلى نصفين ووضع الأسماك. سمك السلمون الوردي تبقي في درجة حرارة الغرفة لمدة 4 ساعات. ثم، وضع نير العلوي، إزالته في الثلاجة.

هذه الأسماك جاهزة في غضون يوم. خدمة يمكن أن يكون في شكل السندويشات. الخبز بالزبدة ووضع على رأس السمكة. تزيين مع المساحات الخضراء. وفيما يلي كيفية إعداد سمك السلمون الوردي في شكل ملح.

كما سبق ذكره، لحوم هذه الأسماك الجافة قليلا إلى حد ما. لذلك، قبل طهي سمك السلمون الوردي، فمن الضروري اختيار العناصر التي سوف تجعل من العصير. وصفة التالية هي تماما. دعونا نتحدث عن كيفية خبز الوردي. خذ الأسماك واحد (وزنها حوالي 1 كيلوغرام)، واثنين من الطماطم (البندورة)، ونصف ملعقة صغيرة من السكر، الفلفل بأي شكل من الأشكال، و 100 غراما من الجبن القاسي، والزيت النباتي والملح والمايونيز. الأسماك مقشر والعظام. شرائح المجففة مع منشفة ورقية. بعد ذلك، قطع عليه إلى أجزاء.

صينية الخبز اصطف مع الخبز ورقة. من أجل ذلك مع الزيت النباتي. الملح الأسماك وانتشار على ورقة الخبز.

يرشه مع الفلفل وقليل من السكر (حسب الذوق أصبحت أكثر المشبعة). قطع الطماطم إلى حلقات رقيقة ووضع على رأس. ثلاثة الجبن على مبشرة وsypem الطماطم. فوق الطبق إضافة القليل من المايونيز. الآن نقوم بإرسال السمك في الفرن لمدة 30 دقيقة. يجب أن تكون درجة الحرارة الخبز من 200 درجة. على أعلى من الأسماك يجب أن تظهر قشرة جميلة. قبل طهي سمك السلمون الوردي، والدعوة لزيارة الأصدقاء. انهم فقط لا تستسلم لهذا الطبق الأصلي!

سمك السلمون الوردي هو جيد والمقلية. تحدث استساغة في أي طريقة المعالجة. لا يمكنك فصل اللحم عن العظام. كل هذا يتوقف على رغبتك. قطع السمك إلى قطع. يرش عليها الملح والفلفل أو أي توابل. يمكنك إعطائها للوقوف لمدة 30 دقيقة بحيث غارقة مع رائحة ونكهة مضافة. ثم الجوفاء القطع في الدقيق وتنتشر على مقلاة ساخنة مع كمية كافية من الدهون. مشوي تماما على كل جانب حتى تكتسب اللون البني الذهبي. إذا كان عموم هو ما يكفي من النفط، ثم خلال هذا الوقت سيكون جاهزا. يقدم هذا الطبق مع الليمون والخضروات. وهنا كيف لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية سمك السلمون الوردي لذيذ وسريع.