اليقطين فطيرة - لذيذ وصحي.

اليقطين - أكبر الخضروات التي تنمو في حديقتنا. فهو مثالي لأولئك الذين يراقبون شخصية ويريد أن يأكل حق، والحصول على جميع الفيتامينات الضرورية. هذه الخضار غنية جدا بالفيتامينات B، C، كاروتين والألياف الغذائية والمعادن.

اليقطين الخام ليس له تقريبا طعم، ولكن بعد طهيه يصبح الحلو. معها إعداد الحساء المختلفة، الباردة و المقبلات الساخنة، الحلويات والمشروبات فيتامين.

وأريد أن أقترح عليك محاولة لطهي فطيرة اليقطين. الطبق تبين جميلة جدا، لذيذ، والأهم من ذلك، من المفيد. فطيرة من الأفضل أن تختار الخضار صغيرة مع اللحم الصلب. قبل الطبخ يمكنك خبز أو استخدام المعلبة. إضافة التوابل المفضلة لديك لملء كان أكثر لذيذ. العجين لفطيرة سوف تتناسب مع أي شخص. محاولة الخيارات المختلفة واختيار ترضيك.

فطيرة اليقطين مع جبنة

لإعداد نحن بحاجة إلى:

للعجينة: نصف كوب من دقيق منخول، حزمة من الزبدة، وخمس ملاعق من السكر، والبيض، وقليلا من الماء.

لالحشوة: نصف كيلو من اليقطين الطازجة وكوب من السكر والليمون واحد، خمس بيضات، ملعقتين من النشا، وكوب من الكشمش الأسود، ملعقتين من مسحوق السكر، علبة صغيرة من الفانيليا 750 غراما من الجبن، قشر الليمون.

إعداد

من الأطعمة الجاهزة دلك الغريبة العجين، وتغطي مع التشبث الفيلم وإزالة البرد.

حتى يتم تبريد العجين، دعونا اليقطين. بلدي الخضروات، قشر وقطع اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم، سلقها لمدة خمس عشرة دقيقة. في الماء، حيث ينضج اليقطين، إضافة ملعقتين من السكر والضغط من عصير الليمون. استعداد الهريس النباتي حتى هريس وتترك لتبرد.

طرح و المعجنات shortcrust وانتشار في شكل مدهون، حافة مرتفعة قليلا. تغطية العجين ورقة شهادة جامعية ويخبز في درجة حرارة عالية لمدة خمسة عشر دقيقة.

الآن تحضير الحشوة. خذ الجبن، إضافة إلى أنه تلذذ وصفار البيض والسكر والنشا وعصير الليمون. البروتينات خفقت حدة لتشكيل رغوة الهواء، وإضافته إلى اللبن الرائب. هذا أيضا نشر و اليقطين هريس.

يتم غسلها جيدا الكشمش، وإعطاء لاستنزاف المياه، obsushivayut وموزعة بالتساوي على الكعكة المخبوزة. الجبن وتنتشر على رأس كتلة اليقطين وضعت في الفرن لمدة أربعين دقيقة.

قبل إزالته من العفن، والسماح لتبرد. ثم يرش مسحوق فطيرة السكر اليقطين، مقطعة إلى قطع وتقدم. صدقوني، انه لذيذ جدا!

فطيرة اليقطين الأمريكية

هذا هو الطبق التقليدي، الذي يتم إعداده في الولايات المتحدة في يوم عيد الشكر.

نحن بحاجة إلى:

للعجينة: كوب ونصف من الدقيق والملح ونصف كوب من الزبدة اللينة، واحدة صفار البيض.

لالحشوة: الاسكواش تزن حوالي كيلوغرام، اثنين من البيض، وستة ملاعق من السكر، وكوب من القشدة، وأربع ملاعق حلوة شراب، والملح والبهارات وملعقة من مسحوق السكر.

إعداد

الطحين إضافة الملح والزيت والمسحوق للحصول على كسرة خبز. ثم، في محاولة لدفع صفار البيض، إضافة ملعقة من الماء المثلج ويعجن العجين. من العجين تشكيل الكرة وإزالة حوالي نصف ساعة في الثلاجة.

في هذه الأثناء، وإعداد الحشوة. اليقطين تنظيفها، مقطعة إلى مكعبات، ونشر في وعاء، يضاف الماء ويغلي حتى تصبح طرية. بعد شوكة الهريس وانتشاره في غربال على الزجاج المياه.

يتم إرجاع العجين، تنتشر في قالب مع قاع القابلة للإزالة، وخز بالشوكة وتغطية مع ورقة يتأهل. تخبز لمدة عشر دقائق في 200 درجة. ثم إزالة ورقة ووضعها في الفرن لمدة خمس دقائق.

نحن تنتشر في شكل هريس اليقطين. ثم فرك البيض مع السكر، إضافة شراب، كريم، والتوابل والملح ويحرك ووضع كل نفس الشكل.
وضع لخبز فطيرة اليقطين لمدة أربعين دقيقة. رش جاهزة مع مسحوق الخبز.

كعكة اليقطين

المقادير: ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق وملعقة من الملح، وثلاثة ملاعق من مسحوق الخبز والخضروات ملعقة زيت، أربع بيضات، كوبين من هريس اليقطين، والقرفة، وكوبين من السكر.

إعداد

تصب في الدقيق والخبز المجفف والملح والتوابل. في وعاء منفصل، يخفق البيض والسكر والزبدة، وانتشار اليقطين وإضافة كافة الدقيق. مزيج دقيق جميع وخبز vmultivarke. يمكنك التحقق من استعداد مع المسواك.

شهية طيبة!