النقانق الشوكولاته وصفة - من البسيط إلى الأصل

قد تكون النقانق وصفة الشوكولاته مختلفة - تستخدم الحليب التقليدي أو مكثف مع الزبدة أو بدونها، مع إضافة البيض أو الفواكه. كل هذا يتوقف على الخيال الشيف، فضلا عن مهاراته. لذلك، شريطة انتباهكم مجموعة متنوعة من وصفات كلاسيكية - كيفية طبخ الشوكولاته الخبز. وبعضهم تكون قادرة على التعامل حتى الطباخ المبتدئ.

النقانق وصفة الشوكولاته:

I. أبسط والأكثر شيوعا هو بودنغ الشوكولاته مع الحليب المكثف، وصفة من الذي يرد أدناه.

المكونات:

1. كيلوغرام واحد من البسكويت كسر أو أي الكعكة الكبيرة الأخرى، على سبيل المثال، "اليوبيل". ومن المرغوب فيه أن الكوكيز كان أي إضافات، وإلا فإنه سوف يؤثر على طعم النقانق.
2. بنك الحليب المكثف.
3. بلاط واحد من الشوكولاته الداكنة.

طريقة التحضير:

1. أولا نحن بحاجة إلى كسر البسكويت إلى قطع صغيرة. يمكنك استخدام الخلاط. في حين الالتفات الى الملمس، لأننا لسنا في حاجة غبار الكوكيز والقطع. لذلك، فمن الأفضل بهذه الطريقة لطحن جزء من الكبد، والباقي - لكسر يديه. يجب أن تكون القطع الكبيرة لم أكبر من 1 سنتيمتر.
2. فرك شريط من الشوكولاته في وعاء عميق على مبشرة الصغيرة. وينبغي أن يتم هذا الإجراء بسرعة إلى حد ما، كما يذوب الشوكولاته الحق في يديك.
3. الآن تحتاج إلى مزيج الكوكيز izmolotoe مع الحليب المكثف. فمن الأفضل أن يعجن خليط الأيدي، كما هو الحال مع ملعقة لا يمكن الحصول على كتلة واحدة متجانسة. يمكنك أن تأخذ كيس من البلاستيك أو القفاز أنه لا يوجد اتصال مباشر مع اليد الجماهير. عندما العجين تمتزج جيدا، فمن الضروري لطرح السلامي. ثم تراجع النقانق في مبشور الشوكولاته وترسل في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

ملاحظة. إذا كنت لا لفة النقانق وكرات، ثم في منتصف يمكنك وضع قطعة صغيرة من الموز. ثم لفة أيضا في فتات الشوكولاتة وضعها في مكان بارد. نحصل على حلوى لذيذة جدا التي يمكن أن تقدم مع نفس مغرفة من الآيس كريم. شهية طيبة!

II. النقانق وصفة الشوكولاته باستخدام الزبدة.

لإعداد نحن بحاجة إلى:

1. 200 غراما من البسكويت. اختيار ما هو أكثر بساطة، وغير مكلفة للغاية. أنه يحتوي على عدد أقل من الإضافات المختلفة، وبالتالي فإن النقانق لن يؤثر على الطعم.
2. السكر - 50 غراما.
3. زبدة - حزمة واحدة.
4. مسحوق الكاكاو - 75 غراما.
5. البيض - 1 قطعة.

التكنولوجيا من إعداد:

1. في حمام بخار هو ضروري لتذوب الزبدة. الحرص على ضمان أن لا يغلي، ولكن فقط ذابت تماما.
2. المقبل، وإعداد كسرة من البسكويت، وكذلك في الوصفة السابقة. يمكنك ترك أكثر من قطعة كبيرة، ثم السجق ستكون أقل حلاوة. في هذه كسرة نفس تضاف الزبدة المذابة. نبدأ في دلك، ثم إضافة بلطف البويضة. وإذا أضيف على الفور، ثم البروتين يمكن طيها ويرجع ذلك إلى درجة حرارة الزيت.
3. يضاف السكر والكاكاو. يعجن العجين جيدا بحيث أصبح متجانسا.
4. بمجرد أن تصبح العجينة "ضيق"، لأنه من الممكن لتشكيل نوع من الخبز. وهذا يمكن أن تستخدم كيس من البلاستيك، والعفن سيليكون. خذ ما هو في رأيك أكثر ملاءمة. وضع القدرة الجماعية على استعداد، ومن ثم إزالته لعدة ساعات في الثلاجة.
5. قبل التقديم، ومن المؤكد أن يقطع السجق الشوكولاته الى قطع متساوية.

شهية طيبة!

و صفة الشوكولاته السجق هو ممكن لإضافة هذا العنصر كما كونياك، مجرد ملعقة واحدة. ثم الحلوى واعجاب جميع الضيوف وحتى الذواقة، وسوف تكون "نجمة المساء". تجربة مع المكونات، ثم في كل مرة سوف تحصل على المزيد والمزيد من النقانق الشوكولاته محلية الصنع جديدة ولذيذة.