النبيذ من الكشمش الأسود. وصفات، واختبارها من قبل وقت

وكثيرا ما يستخدم زبيب لإعداد المشروبات الكحولية. النبيذ، و المسكرات، براندي مصنوعة من الأحمر والأبيض و الكشمش الأسود. وصفة يعتمد على كيفية تناسق وقوة الشراب كنت ترغب في الحصول عليها. هذه المقالة سوف نتحدث عن كيفية جعل النبيذ، و الكشمش الأسود وبعض المشروبات الأخرى.

وصفة الأولى لاختبار الزمن والكثير من الناس. من أجل إعداد النبيذ من الكشمش الأسود، سوف تحتاج إلى 10 كيلوغرام من التوت. يجب أن تذهب من خلال وإزالة أمشاط. ثم تم غسلها التوت في الماء (البارد). التالي نحن بحاجة للحصول على عصير منها. للقيام بذلك، ونحن نستخدم العصير. منذ النبيذ، والكشمش الأسود في شكل نقي يعطي لاذع جدا، مع نكهة غير عادية قليلا لا يمكن إرضاء الجميع، إضافة إلى أنه من عصير العنب الأحمر. فمن الضروري أن تأخذ 10 كجم من الفاكهة. ضغط على عصير من العنب. يمكنك القيام بذلك يدويا، أو يمكنك استخدام أدوات خاصة. يجب أن تكون ساخنة المقبل عصير العنب إلى 30 درجة. ثم يضاف إليها 500 غرام من السكر، عصير عنب الثعلب، وتخلط جيدا. إخضاع تم طهي الخليط لمدة التخمير. يمكنك سكبه في قنينة زجاجية. في عملية التخمير على ما يرام، يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة 25 درجة على الأقل. بعد 10 يوما، وتصفية النبيذ المخمرة مصنوعة من الكشمش الأسود، وذلك باستخدام شاش جزءا لا يتجزأ من ذلك مع القطن والصوف. سكبه في قنينة. زجاجات يجب أن تشطف جيدا وتجفف. انسداد السدادات ويوضع في وضع أفقي.

وبطبيعة الحال، هناك العديد من وصفات، كل في مصلحتها. لإعداد الإصدار التالي من الشراب، ونحن بحاجة 3 كيلو من التوت زبيب وكيلوغرام واحد من السكر وثلاثة لترات من الماء. التوت بعناية فرز وإزالة ساق. الكشمش ديه محددة للغاية، لاذع الطعم. ولذلك، فإننا التخلص من الفروع، التي يمكن أن تعزز إلى حد كبير له. غسل التوت وتصب لهم في وعاء لا تقل عن 8 لترات. بشكل منفصل، تحتاج إلى طهي شراب. لهذا يسخن الماء مع السكر حتى يذوب تماما عليه. إذا كان شراب يسخن بقوة، فإنه يجب أن يتم تبريده الى 25 درجة. نحن ملئها الكشمش مستعدة ويترك لمدة خمسة أيام للتخمر. ثم تصفية النبيذ عنب الثعلب والتسرب في حجم زجاجة صغيرة. نحن تسد عنها ووضعها موضع تخزين في مكان بارد. يستخدم حسب الحاجة.

يمكنك طهي الطعام والشراب القوي. يتم تحضير ضخ الكشمش الأسود على النحو التالي. خذ 5 أكواب من التوت، وكوبين من السكر و 700 مل من الفودكا جيد. التوت تغسل جيدا وإزالة الفروع. ثم ملء هذه الشواغر في حجم جرة ثلاثة لترات. يمكنك تسحقهم قليلا، بحيث يبدو أن عصير. ثم يرش عليها السكر. ونحن نحتفظ البنك مع التوت لعدة أيام. في بعض الأحيان من الضروري أن يهز الفاكهة، ويبدو أن عصير. في نهاية 2-3 أيام هو ضروري لتصب في وعاء مع الفودكا الكشمش الأسود. ونحن نحتفظ الشراب لمدة 2-3 أشهر في مكان مظلم. ثم تصفيتها والمعبأة في زجاجات. صبغة من الكشمش الأسود جاهزة، ولكن مع مرور الوقت يصبح حتى ألذ. التوت يمكن إعادة استخدامها، ولكن سوف يكون طعم أقل مشبعة.

لتذوق المشروبات الكحولية تم الحصول عليها من العليق، لم مشبعة جدا، إضافة عصير القليل من الكشمش الأحمر أو الأبيض. الكشمش الأسود لديه رائحة غريبة نوعا ما، وهذه المكونات هي توقف قليلا عنه.

الكشمش عادة إعداد الخمور المسكرات ونوع المشروبات. يمكنك أيضا إعداد الشراب. جعلت الخمور الجافة وشبه الحلو والحلو. ولكن تذكر دائما أن شرب الكحول هو بطلان في بعض الفئات من المواطنين، ويجب أن يكون معتدلا.