المطبخ الأغنياء التتار - عيد حقيقي للذواقة

كل ثقافة وعقلية شكلت من قبل البيئة. هذا العامل لا يؤثر فقط على شخصية الشخص ومظهر من ملابسه، ولكن أيضا في الأسرة والرغبة الشديدة في الطعام. ومن الصعب أن نتصور أن التتار - عادة الناس السهوب الرحل سيكون مفاجأة لنا مجموعة كبيرة ومتنوعة من المطبخ. استخدموا بمهارة الهدايا الطبيعة من أجل البقاء والتمتع بالغذاء. طعامهم ويلبي تماما الجوع، تؤثر الخيرية كان الجسم سهلة ومفيدة. وأعطى قوة للمسيرات طويلة، وكانت بمثابة تذكير من منزلك. ويلبي احتياجات جميلة، كما وضعت بدقة على طبق من ذهب، ويبدو تحفة حقيقية.

الفن الرفيع الطهي لا يعرف الحلول الوسط، وخصوصا عندما يتعلق الأمر الطعام الميول التتار. هذا المطبخ يحتوي على التقليد القديم. هذا هو السبب في الأطباق طعم ممتاز، والطبخ الأصلي والديكور. مع مرور الوقت، والبدو، والتي تشمل التتار استقر واقترضت جزئيا من الشعوب المجاورة وعاداتهم. ولكن كل نفس أطباق من التتار أطباق فريدة ومبتكرة، وقادرة على تلبية حتى الأكثر تطلبا الذواقة.

تعتبر واحدة من الأطعمة التتار المفضلة لتكون اللحوم. عادة، واللحوم هذا الحصان والضأن، ونادرا ما حوم البقر والدواجن (الاوز والدجاج والبط). اللحوم المغلي، مطهي، المقلية. من جعلت مرق والنقانق الشفاء. أيضا بأسعار أعلى من أسعارها ومنتجات الألبان من الأغنام والخيول: katyk والجبن وحليب الفرس والقشدة الحامضة، عيران.

المطبخ التتار - مزيج رائع من القديم والجديد والتقاليد والابتكار، ومحنك مع التوابل العطرية. فاز الحساء والمعكرونة والأرز والخضروات والفواكه، والحلويات الشرقية الشهيرة والشاي القوي سيجعل القلب أسرع من كل شخص. الحساء المطبوخ في اللحم والمرق، والحليب، والماء. على التتار الثاني الترحيب بكم دائما تقديم أطباق مصنوعة من البطاطا، الحبوب أو اللحم والفطائر لذيذا. أطباق القديمة وشائعة جدا من الاختبار belyashi والزلابية.

المطبخ التتار يشتهر بحبه للالبيض في المقلي والمسلوق. منذ زمن سحيق، وهنا يستعدون الدخن أو عصيدة الشعير، رش تحرري مع الزبدة المذابة. ولاختبار التتار وفعلت علاقة خاصة. Qistibi من العصيدة مع حشو، والكعك والفطائر - وهذه هي الأطباق التي يتم إعدادها من قبل القبائل البدوية في أيام جنكيز خان. اليوم، المنتجات المصنوعة من المياه العذبة، والخميرة والزبدة والحامض والحلو العجين يأسر لنا المطبخ التتار. المعجنات والحلوة والمالحة، دائما موجودة على الطاولة التي يقام فيها كضيف شرف. في حفل الزفاف تأكد من خبز تشاك-تشاك مع العسل. من المشروبات يستحق المحاولة الشاي قوية مع الحليب واللبن عيران بنكهة العسل الحلو وشربات، الذي كان يعمل للعروسين.

هو فخر للأمة وفرحة الذواقة، مطبخ التتار مع أطباق لذيذة من المناسب وفي حفل عشاء الأسرة والموائد. تتارستان هو جاذبية خاصة التي ترغب في الحفاظ على لأجيال المستقبل.