البطاطا المخبوزة مع اللحم المفروم

تقدم هذه المقالة وصفات لذيذة أكثر ومبتكرة من خبز البطاطس مع اللحم المفروم. لطهي سيستغرق وقتا قليلا، وسوف طبق تتحول الأعياد ومرضية.

البطاطا المخبوزة مع اللحم المفروم والطماطم (البندورة)

تم تصميم هذه الوصفة لمدة 6 أشخاص. المكونات:

البطاطا - 1.2 كجم.

اللحم المفروم - 450 غرام؛

القوس - زوجين من القطع.

مرق - نصف لتر.

الطماطم (البندورة) - 3 قطع.

الريحان.

الجبن - 160 غرام؛

الثوم - 3-4 فصوص.

الملح.

أولا، تحتاج إلى اتخاذ البصل وختم عليها، ثم يقلى قليلا في مقلاة ويضاف اللحم المفروم. كل الملح ويقلى بضع دقائق. الآن نحن نأخذ على شكل مقلاة الخبز وتنتشر بشكل متساو مع النفط. بعد ذلك، وقطع البطاطا وتخلط مع الثوم المطحون. ثم انتشرت على ورقة الخبز نصف كمية البطاطا، اكبر اللحم المفروم، وبعد ذلك ما تبقى من البطاطا. ملء جميع مرق ويرش مع التوابل والفلفل والملح. تخبز لمدة 42 دقيقة في 195 درجة. ثم ترفع من الفرن وأعلى مع حلقات شرائح الطماطم، ثم وضعت مرة أخرى في الفرن لمدة 12 دقيقة البطاطا المشوية مع اللحم المفروم، وعلى استعداد!

البطاطا محشوة باللحم المفروم

المنتجات للطبخ:

البطاطا - 1-2 كغم.

الثوم - 1 الرأس.

كريم - 200 غرام؛

اللحم المفروم - 0.6 كجم.

القوس - زوجين من القطع.

الجبن - 70 غرام؛

التوابل والملح.

لبدء البطاطا بلدي، تنقية وقاطعه في منتصف الطريق. الآن أن نشرع في إعداد الحشوة. للقيام بذلك، يجب إضافة مفروم الثوم والبصل والفلفل والبهارات والملح وتخلط جيدا. ثم تضاف القشدة الحامضة وتخلط جميعا مرة أخرى معه. الآن نحن ملء كل حشو البطاطس. ثم انتشرت على البطاطس والخبز، مدهون أو بزيت وضعها في الفرن لمدة ساعة (190 درجة).

بينما تحتاج البطاطا المخبوزة إلى صر الجبن، ثم يرش عليها استعداد طبق وتترك في الفرن لمدة 8-12 دقائق أخرى. كطبق جانبي من الأفضل استخدام الخضروات الطازجة.

البطاطا المخبوزة مع اللحم في صلصة الطماطم

المكونات للطهي الأطباق:

اللحم المفروم - 250 غرام؛

البطاطا - 400 غرام؛

القوس - زوجين من القطع.

مرق - 200 مل.

معجون الطماطم - 1 ملعقة.

الجبن - 140 غرام؛

الزيوت النباتية.

التوابل والملح.

في البداية، كنت بحاجة لغسل وتنظيف البطاطا، ثم تقطع إلى شرائح. صر الجبن. كما يغسل البصل ويقطع إلى مكعبات. الآن، خلط اللحم المفروم مع البصل والتوابل إضافة إلى الذوق والملح. ينبغي تقسيم اللحم المفروم المطبوخ إلى ثلاثة أجزاء متساوية. الجزء الأول من انتشار على ورقة خبز مدهونة بالزبدة، ثم البطاطا على أعلى من البطاطا تنتشر مرة أخرى حشو الثالث والبطاطس مرة أخرى. الثلث الأعلى من اللحوم. الآن على حدة تمييع معجون الطماطم مع الماء أو المرق ويسكب فوق اللحم المفروم. يرش كل الجبن ووضعه في الفرن لمدة نصف ساعة على 190 درجة.

هذه البطاطا المخبوزة مع اللحم المفروم، وسوف يكون حفل عشاء رائع لجميع أفراد الأسرة!

البطاطا المخبوزة مع اللحم المفروم والفطر

المنتجات للطبخ:

اللحم المفروم - 0.8 كجم.

البطاطا - 8-9 قطعة.

البصل - قطع قليلة.

الفطر مخلل - 350 غرام؛

الزيوت النباتية.

الزبدة.

كريم - 160 غرام؛

مرق - 200 غرام؛

الملح والتوابل.

لأنشا البطاطا ochitsit الضرورة ومقطعة إلى شرائح. المفروم يقلى اللحم في المقلاة وإضافة الملح والتوابل. الآن يقلى البصل المفروم. مخلل الفطر ينضب وتشطف تحت الماء البارد. بعد ذلك، النفط الافراج عن القالب وانتشار على طبقات لها من المنتجات. أول نصف البطاطس، ثم يرش القليل من الملح. وضع حشو على القمة، والتي ينبغي أيضا رش القليل من التوابل. الآن نحن تتحلل البصل prizharenny بالتساوي، والفطر، ثم ما تبقى من البطاطا على القمة. ثم مرة أخرى، وإضافة بعض الملح ويسكب المرق. أعلى ينبغي وضع إلى مكعبات صغيرة من الزبدة. بعد ذلك، نحن نغطي كل ذلك مع احباط ومكان في الفرن على 180 درجة لمدة نصف ساعة. احباط ضروري لضمان أن البطاطا لم تكن الجافة على القمة. عند انتهاء مدة نصف ساعة في صب خليط من القشدة الحامضة ومرق البطاطس. ثم يرش الجبن المبشور. ثم وضع 17 دقائق أخرى في الفرن، وخفض الحرارة.

الطبق تبين لذيذ جدا والقلبية!