هذه الحنطة السوداء مألوفة مع اللحم مطهي

وفقا لتعقيد إعداد جريش الحنطة السوداء مع اللحم مطهي يبدو بدائيا حتى في بساطته يعطي وسيلة، إلا أن البيض المخفوق أو المعكرونة المقلية "ملاحي". اسم واحد من هذا الطبق، يمكننا أن نستنتج أن ذلك هو نتاج الطهي تتألف من المكونات اثنين فقط، وهي متوفرة كوك الأكثر خبرة. نتيجة لهذا الواقع، الحنطة السوداء مع اللحم مطهي - وهذا هو واحد من الأطباق من العزاب والمجندين المفضلة. ولكن بالنسبة لشخص على دراية والمحبة جيدة ليس فقط لتناول الطعام ولكن أيضا طهي نوعية الغذاء، وهذه النظرة المتعالية في هذا الطعام لذيذ وصحي يبدو سطحيا. لتجنيب القارئ من مشاركة أوهام في هذه المسألة، ونحن نحاول أن نفهم كيف لطهي الطعام الحنطة السوداء مع اللحم مطهي بحيث من العادي عصيدة الجندي تحولت إلى تحفة الطهي تطبيقها. خاصة لأن هذا الغذاء هو معروف للمضيفات لدينا من زمن سحيق، وحتى شخص، كما يعرف الروس الكثير من وصفات مختلفة هذه الأطباق النبيلة، ما هو الحنطة السوداء، والتي تناسب لترتيب الحنطة السوداء للأولويات الطعام الرئيسية لدينا، جنبا إلى جنب مع البطاطا اليومية والفطائر .

لذا، الحنطة السوداء مع اللحم مطهي تشير إلى أن أنه يقوم على الحنطة السوداء. "حساء الملفوف نعم عصيدة - طعامنا" - المعروفة المثل الروسي الذي لا يزال مناسبا اليوم. وهناك طريقة لإعداد عصيدة في الفرن الروسية المقدمة للاستخدام في الأطباق معالجة الأواني جاءت كسل الحبوب المطبوخة في فرن الهواء الساخن. مع هذا الاختراع، عصيدة الأفران الروسية اليسار ملين والناعمة، مع رائحة الزبدة، بل وذابت في الفم. ومع ذلك، فإن نوعية الأصلي من الحنطة السوداء المستقبلية تعتمد في المقام الأول على خصائص نوعية الحبوب الحنطة السوداء. في التجارة ويباع معظمها الحنطة السوداء بالفعل المقلية. ولكن مضيفة خبرة يعلم أن وبالتالي فإن المشتري يحاول بيع حماقة معاملة سيئة، أو ليست جيدة جدا على محتوى الغلوتين.

سوف كوك متحمس والمختصة شراء جريش الحنطة السوداء المحمصة: أولا، لأنه سيشهد الوضع الحقيقي للحبوب، وثانيا، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وفقا لذوقك وحسن التقدير. ولكن أولا، الحنطة السوداء سوف لا تزال بحاجة الى تسوية - احتمال وجود العديد من الشوائب الطبيعية تؤثر تأثيرا كبيرا على طعم الحبوب الجاهزة ينبغي أن ننظر موحدة في اللون والحجم. بعد الانتهاء من الحاجز، ويجب أن الحنطة السوداء شطف جيدا وترك بين عشية وضحاها في الماء.

بعد التحميص الحنطة السوداء في الفرن أو على عموم، ينام عليه في وعاء من الماء المغلي المملح ومعدل قسمين عن طريق المياه حجم لجزء واحد من الحنطة السوداء. يمكن أن يكون الطهي 10-15 دقيقة إلى حالة حيث تمتص الحنطة السوداء كل الماء وتتحول إلى الهريسة. بعد ذلك، الحنطة السوداء يمكن ضغط أو الحارة الملابس أو وضعها في الفرن في درجة حرارة 110 ° C، حيث يجب أن تصل إلى الوراء في لمدة ساعة على الأقل، لا تنس أن تضيف إلى الزبدة لها طعم. ثم يمكنك أيضا إضافة إلى الحساء لها، ولكن الحنطة السوداء جيدة خصوصا مع اللحم مطهي، إذا كنت تفعل ذلك على الفور قبل استخدامه. في هذه الحالة، لأول مرة في مقلاة تسخين الحساء وقلي طفيفة إلى اتساق صلصة اللحم، وتغطي اللحم مع قشرة ذهبية. الحساء وبالتالي مسخن سكب كمية اللازمة من الحنطة السوداء مطبوخة، يمكن أن يكون حتى البرد تماما. في هذه الحالة، الحنطة السوداء مع اللحم مطهي ومجرد الأنابيب الساخنة. إذا كان في مثل هذه الفوضى وإضافة المفروم بيضة مسلوقة أو مقلية قبل الفطر، والذواقة فرحة لا يوجد حد. في أي حال، لكل منها حاول أن مثل هذه الفوضى لن تكون قادرة على حرمان أنفسهم هذه المتعة في المستقبل.