كبد الدجاج مع البصل: وصفة. كبد الدجاج مع البصل في مقلاة

يعتبر الكبد الدجاج معقول مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن المفيدة. من يتم الحصول عليه أطباق عبق بشكل لا يصدق وحساسة. على أساس هذا ثانوية جعل الفطائر والحساء والسلطات وحتى ملء الفطائر والفطائر. ولكنه لذيذ وخاصة، ويحول الكبد الدجاج لينة مع البصل. وسيتم تقديم وصفة إعداده في تفسيرات مختلفة في المنشور الحالي.

توصيات عامة

لإعداد أطباق لذيذة وصحية تحتاج إلى اختيار كبد الدجاج الطازج. يجب أن تكون لامعة ولها لون البني من دون نزيف الادراج. يشير اصفرار أن الصنف peremorozhen.

وصفة كبد الدجاج مع البصل والقشدة الحامضة تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت المزدحمة. على أنه يعطي الطبق غني جدا، جنبا إلى جنب مع أي الحبوب والمعكرونة والبطاطا المهروسة. كبد الدجاج نفسها هي جيدة لأنها أقل بكثير ضجة من اللحم البقرى او لحم الخنزير نظيره. وخلافا لهذا الأخير، فإنه لا يوجد لديه الفيلم الذي ينبغي إزالتها. يقلى الدجاج من قبل المنتج لا يحتاج أكثر من عشر دقائق. وإلا فسيكون هناك خطر لتجف فيه. طبق المخلل، من المستحسن في نهاية المطاف.

لكبد الدجاج مع البصل في مقلاة تبين العطاء والمثيرة، فإنه يمكن إضافة القشدة الحامضة أو كريم. جيدا قبل الطهي فمن المستحسن أن نقع لفترة وجيزة في الحليب. هذا التلاعب بسيطة وسوف تخلص من الطعم المر.

النسخة الكلاسيكية

ووفقا لهذه الوصفة، يمكنك بسرعة وبسهولة جعل طبق لذيذ ولذيذ. فإنه لن يكون سوى خيار رائع عشاء العائلة، ولكن أيضا تساعدك على الخروج في وصول لم يكن مقررا من الضيوف. قبل طهي كبد الدجاج مع البصل وتحقق ما إذا كان هناك كل ما تحتاجه في الثلاجة. في هذه الحالة، سوف تحتاج إلى:

• ستمائة غرام من الكبد.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
• ثلاثمائة غرام من البصل الأبيض.

كمكونات إضافية في إعداد هذه الأطباق باستخدام الملح والبهارات والقليل من الزيت النباتي.

سلسلة من الإجراءات

تختفي من الدم الكبد تراكمت هناك، غارقة لفترة وجيزة في الماء البارد. بعد خمس عشرة دقيقة، وغسلها من قبل المنتج، يصب المخلفات السائلة ومقطعة إلى قطع كبيرة. أعد بهذه الطريقة بانير الكبد في وجبة وتنتشر على مقلاة ساخنة مدهون بزيت عباد الشمس. من المهم للتأكد من أن كل قطعة المشوي جيدا.

ثم البني ومخلفاتها نشر حلقات نصف البصل ويطهى جميعا على نار متوسطة مع التحريك حفظ نصب أعينهم على الدوام محتويات المقلاة. قبل إزالة من الطبق لوحة إلى الملح، ومحنك مع التوابل ومغطاة الغطاء. كما ترون، ببساطة إعداد كبد الدجاج. وصفات (المقلي مع البصل، فإنه، بالمناسبة، أمر جيد خصوصا)، كما أنها لا تتطلب مكونات خاصة وسهلة التنفيذ.

الخيار مع صلصة الصويا

لجعل هذا العصير بشكل لا يصدق وطبق العطاء لا يتطلب الغذاء باهظة الثمن ونادرة. وتكنولوجيا بسيطة جدا، لذلك هو حتى مضيفة الخبرة يتقن بسهولة. لإطعام عائلتك عشاء لذيذ، تحقق مقدما ما إذا كان هناك كل ما تحتاجه في متناول يدك. سوف تحتاج إلى:

• نصف كيلو كبد الدجاج.
• ملاعق اثنين من العسل السائل.
• بصلة كبيرة.
• أربعة ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.

لكبد الدجاج النباتي مع وصفة البصل من المؤكد أن يكون في كتاب الطبخ الخاص بك، لا تحصل الطازجة والمذاق، والزيت النباتي الممتاز والملح والتوابل.

وصف عملية

غسلها نظيفة من المخلفات obsushivayut الصفراوية في الكبد ومناشف ورقية. أعد بهذه الطريقة قطع ثانوية قطع كبيرة إلى حد ما وإزالة إلى الجانب.

في مقلاة ساخنة مدهون بالزيت النباتي، وانتشار البصل المفروم ويقلى أنها خفيفة. بعد بضع دقائق لإرسال الكبد وترك أعدت على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر لا ينسى. عندما ثانوية احمر قليلا في مقلاة سكب صلصة الصويا والعسل السائل. جميع محنك مع الملح والبهارات وتترك لمدة الحد الأدنى من النار. كبد الدجاج مع البصل في مقلاة بعد حوالي عشر دقائق، وعلى استعداد كامل للاستخدام. خدمتها مع الأرز أو البطاطا المهروسة.

الخيار مع النبيذ

وفقا للتكنولوجيا هو موضح أدناه تبين طبق لذيذ جدا ولذيذ أن لا يخجل أن يقدم إلى وصول الضيوف. ومن إعداده بسرعة إلى حد ما، ولكن ليس لتأخير عملية البحث عن مفقود مكونات، وجعل توفير كل ما يلزم. في هذا الوقت في الثلاجة يجب أن تكون:

• ستمائة غرام من كبد الدجاج.
• أربعة الكراث.
• مائة وخمسة وسبعون مل من النبيذ الأبيض.
• أربعون غراما من الزبدة.
• ملاعق اثنين من الطحين.

لكبد الدجاج (وصفات) مع الكراث والبصل المقلي تحول المزيد من العطاء ولذيذ، في القائمة أعلاه تحتاج إلى إضافة الملح والتوابل والزيت النباتي.

تكنولوجيا بدورها القائم

أولا وقبل كل شيء، يجب أن تبدأ إعداد الكبد. انها غارقة لفترة وجيزة في وعاء مع الماء البارد، وغسل، ومسح ومقطعة إلى قطع صغيرة جدا لا. ثم توالت ثانوية في الطحين وإرسالها إلى مقلاة مدهون مع خليط من القشدة والزيوت النباتية.

المقلية الكبد لمدة دقيقتين على كل جانب، وفقط ثم إضافة بعض الملح ومحنك مع التوابل. ومن ثم تحول إلى لوحة منفصلة، ويتم وضعها في وعاء شرائح الكراث. تحضير له في الدنيا الحرارة مع التحريك باستمرار لتجنب حرق. عشر دقائق في وقت لاحق سكب له النبيذ والمغلي عليه. عندما تختزل إلى النصف في الحجم، في مقلاة إضافة عشرين غراما من الزبدة وإزالة فورا من الحرارة. الصلصة الناتجة تصب الكبد المقلية وعملت على الطاولة.

الخيار مع الفطر

هذا هو وصفة للاهتمام لأن كبد الدجاج مع البصل والجزر لن المقلي في مقلاة، ويخبز في الفرن. قبل البدء في جعل هذه الأطباق صحية ولذيذة المؤكد أن تذهب إلى المتجر وشراء كل المنتجات اللازمة. في هذه الحالة، لديك في متناول اليد لتكون:

• نصف كيلو كبد الدجاج.
• مائتي غرام من الفطر الطازج.
• المصابيح زوجين البصل.
• مائتي غرام من القشدة الحامضة.
• اثنين من الجزر.
• زوج من البيض النيئ.

من أجل أن تبين لذيذ ولذيذ كبد الدجاج مع البصل، وصفة الذي يوصف في مقال اليوم، تحتاج إلى تنويع القائمة الموضحة أعلاه مع الملح والتوابل والزيت النباتي. مطلوب الأخير للقلي المكونات. والملح والبهارات تعطي الطبق النهائي طعم لذيذ.

خوارزمية

منذ كبد الدجاج وصفة مع البصل والفطر الكريما الحامضة يفترض، أولا عليك القيام به هو الفطر. غسيل، ويتم قطع لوحات وتقلى في الزيت النباتي الساخن، وليس النسيان أثار دوريا. ربع ساعة من نوبة عملهم في وعاء منفصل، وعموم سراح إرسال الجزر المبشور والبصل المفروم.

passaged بعد عشر دقائق الخضروات تحول في شكل الحرارية التي أسفل مشحم الزيت النباتي، وضعت على رأس الفطر المقلي مسبقا والكبد. شغل كل هذا مع خليط من القشدة الحامضة والبيض والملح والبهارات، ثم يرش مع الأعشاب المفرومة وإرساله في الفرن. كبد الدجاج المشوي مع البصل والجزر في مائة وثمانين درجة. وبعد حوالي نصف ساعة يتم إزالة الطبق من الفرن، تبرد قليلا، وقطع أجزاء وخدمتها.

الخيار مع الطماطم

ويمكن أن يكون بسرعة نسبيا إعداد طبق لذيذ ومرضية على هذه التكنولوجيا. انه لامر جيد لأنه على ما يرام مع أي مقبلات تقريبا. حتى تحصل على كبد الدجاج حقا لذيذ ومغذ مع البصل، وصفة الذي يوفر أقصى قدر من البساطة، والتأكد مسبقا أن كنت قد وجدت في كل شيء المطبخ الضرورية. في هذا الوقت، وسوف تحتاج:

• ألف رطل من كبد الدجاج.
• واحد الجزر والبصل.
• ملليلتر ستين من الزيت النباتي.
• زوج من ملاعق من معجون الطماطم.
• الماء والملح والتوابل.

هو قطع الكبد قبل غسلها وobsushennuyu إلى قطع كبيرة وتنتشر في مقلاة مدهون بالزيت النباتي ساخنة. بعد ذلك مباشرة، سفينة مغطاة بغطاء، وتطفئ محتوياته في الحد الأدنى من الحرارة لمدة ربع ساعة.

بعد هذا الوقت في مقلاة إضافة الجزر المبشور والمفروم حلقات نصف البصل وتستمر لطهي الطعام، لا ننسى أن إثارة أحيانا بحيث يتم حرق أي شيء. بعد حوالي عشر دقائق لإرسال معجون الطماطم والملح والتوابل. كل هذا يسكب نصف كوب من الماء المصفى ويترك لمدة الحد الأدنى من النار. مطهي كبد الدجاج مع البصل والجزر جاهزة تماما للاستخدام بعد عشر دقائق أخرى. وكقاعدة عامة، هو خدم مع المعكرونة والخضار أو البطاطا المهروسة.