القرنبيط لذيذ في صلصة الطماطم لفصل الشتاء

القرنبيط - هو محصول الخضار فريدة من نوعها. أنها أنيقة جدا وجميلة المظهر، يمكن أن يكون زخرفة لأي أسرة. بالإضافة إلى ذلك، وربما كان النسخة الوحيدة من جميع أنواع الملفوف، و الذي لا يترك أي شخص غير مبال، والذي حاول من أي وقت مضى. وهناك عدة وصفات لهذه الخضار. بعض طهي الطعام مع الطماطم. شخص النقع الملفوف بواسطة وصفة الجدة. هناك أناس إغلاق تلك السلطة، إضافة مجموعة متنوعة واسعة من التوابل. اليوم نتحدث عن كيفية تحضير القرنبيط بصلصة الطماطم لفصل الشتاء. خيارات لكثير من الفراغات. لقد اخترنا الأنسب، في رأينا. لذلك دعونا نبدأ ...

وصفة الأولى

تحتاج أولا إلى التركيز على أبسط شكل من أشكال هذا الشغل. سوف تحتاج الخضروات: 1 كغم من القرنبيط و 1 كيلو من الطماطم (البندورة)، 5 قطع من الفلفل. لالحدة أن أضيف 5 فصوص من الثوم و 1 ملعقة صغيرة من الخل. كل يكلف لنكهة 1 كوب من الزيت النباتي، و 200 غراما من السكر و 50 غراما فقط من الملح.

إعداد فارغة

عند إعداد هذا النوع من الكرنب، والشيء الرئيسي - لتفكيك ذلك إلى زهيرات الفردية. الآن يغلي لمدة 10 دقائق في الماء مع إضافة الملح، لاستنزاف كل من السائل وباردة. والخطوة التالية هي أن الفلفل والطماطم المعدة التمرير من خلال مفرمة اللحم، إضافة التوابل وجلب ليغلي. عندما تكون جميع المكونات المتبقية لالتشكيل مع الملفوف، وسيتم تقديمهم إلى حالة من شبه إدخال خليط الخضروات ملكة وتغلى لمدة 15 دقائق. يجب أن يكون نار هادئة، بحيث لا افراط كتلة. وأضاف أن تصب الخل الأخير أنه في نهاية الطهي. الآن ينبغي توسيع الطبق مما أدى إلى البنوك ولفة.

تجسيدا الثاني خلق التشكيل في المنزل

حصاد المهتمين المزيد من الملفوف؟ ثم في اليوم التالي القرنبيط وصفة في صلصة الطماطم لفصل الشتاء - بالنسبة لك. الخضار الرئيسية يجب أن تأخذ 5 كجم. وسوف لا تزال بحاجة 2 كلغ من الجزر، 1 كلغ من الفلفل الحلو والبصل. يمكنك إضافة الفلفل الحار 2 و 4 رؤساء الثوم. لهذا ملء الطبق أعدت بشكل منفصل. تحتاج إلى مزيج 3 لترات من عصير الطماطم وكوب من الخل والسكر، 2 كوب من الزيت النباتي و 5 ملاعق من الملح.

الخطوة التالية إعداد التشكيل:

القادمة التي تحتاج إلى صب كل شيء في وعاء ووضع لتغلي. ويلي ذلك صب التوابل: ورق الغار والقرنفل والفلفل. تم المغلي المخلوط الحصول على كامل لمدة خمس دقائق. يليه يلقي هنا كما الفلفل والملفوف والبصل وأكثر pokipyatit 15 دقيقة. وسوف تتألف الدفعة التالية من الثوم والفلفل الحار، والذي يرتكز على الحرارة لمدة 5 دقائق. الحاجة آخر لتصب الزيت والخل. عندما يبدأ كل محتوى في الغليان مرة أخرى، ثم حان الوقت لفرز جميع البنوك التي المطبوخة في مقلاة، ونشمر.

تجسيد الثالث خلق التشكيل لفصل الشتاء

كيفية تحضير القرنبيط المعلبة في صلصة الطماطم؟ كل مضيفة صفة، والتي كانت تتمتع بها. يختار الخيار الأفضل من خلال البحث والتجربة والخطأ. خلاف ذلك، لا نستطيع أن نقول ما هو جيد وما هو سيء. لذلك، سيتم تقديم المزيد من الخيارات، وسيكون من الأسهل أن تقرر ما تفضل الأسرة: حاد سلطة القليل من القرنبيط في صلصة الطماطم أو شراء العطاء حار من مجموعة من الخضروات المفضلة لديك. لذا، فقد حان الوقت للنظر في طريقة أخرى. هذا هو وصفة بسيطة وفريدة وسريعة.

كيفية تحضير القرنبيط بصلصة الطماطم لفصل الشتاء:

تحتاج إلى جلب 3 لترات من عصير الطماطم، وكوب من الخل وكوبين من الزيت النباتي و 5 ملاعق من الملح. يمكنك إضافة أي توابل لتذوق: ورقة الغار لالقرفة. أولا، يجب غلي عصير الطماطم ووضعها في 1 كلغ من الجزر. مرة أخرى، كل شيء يطهى لمدة 5 دقائق. ومرة أخرى، كما هو الحال في الوصفة السابقة، إضافة كافة مراحل: الفلفل والملفوف والبصل. ثم، ينبغي المغلي لمدة 15 دقيقة. يضاف الثوم والفلفل الحار - يطهى لمدة 5 دقائق إضافية. الزيت والخل - حتى الغليان. هذا كل القرنبيط جاهزا في صلصة الطماطم لفصل الشتاء. يجب علينا الآن فرز من خلال البنوك، فإنك تحتاج إلى إغلاق الأغطية الخاصة بهم.

تعليب القرنبيط لفصل الشتاء في صلصة الطماطم

عملية الطبخ ليست صعبة للغاية ولا تتطلب مهارات خاصة. تحتاج فقط إلى اتباع خطوة خطوة صفة، في حين سيتم يسر طبق لذيذ لخدمة الى طاولة المفاوضات، عندما يجتمعون ليس فقط المقربين، على استعداد ليغفر الأخطاء الصغيرة مضيفة.

لذلك، وكيفية إعداد القرنبيط بصلصة الطماطم لفصل الشتاء؟ لإعداد المطلوبة: كيلوغرامين من الملفوف، ونصف - الطماطم (البندورة)، و 250 غراما من الفلفل الحلو، 200 مل من الزيت النباتي، و 100 غرام من السكر، و 60 غراما من الملح، 120 مل من الخل وأكثر الخضراء.

عملية إعداد التشكيل لفصل الشتاء في المنزل

الآن لا بد من تقسيم القرنبيط إلى زهيرات، للبنك، وقالت انها تتطلع صغيرة وحساسة. بعد ذلك، وتغلي لمدة خمس دقائق. كل هذه الخضار ما عدا الملفوف، ويجب غسلها والمفروم. ثم عليك أن تخلط جميع مع الخل والسكر والملح والزيت النباتي والطماطم المهروس. يطهى لمدة نصف ساعة على نار هادئة فقط. الآن فقط يمكنك إضافة الملفوف والاحتفاظ بها على الموقد لمدة 3 دقائق أخرى. ثم، لا بد من توسيع طبق الناتجة عن البنوك وتعقيم لهم لمدة عشرين دقيقة لكل منهما. بعد تحتاج لنشمر والبرد.

بالطبع، ليس هناك مضيفة أن ذلك لم يحاكم يده ولن يكون توالت واحدة على الأقل سلطة لفصل الشتاء. القرنبيط بصلصة الطماطم ليست مجرد الابتكار حساسية في المطبخ، ولكن أيضا خلال خدمة الجدول عطلة. سوف يفاجأ الجميع سارة مذاقه أنيقة وفريدة من نوعها.

الخيار الأخير هو الطبخ الملفوف

تبدأ مضيفة لاتخاذ الاستعدادات لفصل الشتاء في شهر أغسطس. القرنبيط في صلصة الطماطم هو الآن الطبق المفضل. وتقترح أكثر واحد الوصفة. لإعداد يحتاج إلى أكثر قليلا من كيلوغرام واحد من القرنبيط ونفس العدد من الطماطم الحمراء.

الزيوت النباتية يحتاج 200 مل سكر - 700 غرام، ما مجموعه 60 غراما من الملح. بعد تحتاج إلى إضافة الثوم وقليلا من الفلفل والبقدونس ونصف كوب من الخل. فمن الضروري إعداد الملفوف. بعد أن podsolit الماء وتغلى لمدة 4 دقائق انخفضت في النورات المياه. بارد قبل التصفية. تحتاج الطماطم للتمرير في مفرمة اللحم، إضافة إلى الكتلة الناتجة من جميع المنتجات المتبقية والغليان. الآن تحتاج إلى وضع والقرنبيط. يجب أن يكون يغلي خمس عشرة دقيقة، وبعد ذلك تحتاج إلى وضع على ضفاف لا تزال ساخنة. ثم تحتاج إلى إغلاق الغطاء. بعد ذلك، يجب علينا الانتظار حتى البنوك هي باردة، يمكنك وضعها في خزانة.

وهناك بعض النصائح للمبتدئين ربات البيوت

القاعدة الأولى. والقرنبيط، والذي صمم ل استعدادات الشتاء، ينبغي اختيار بعناية. الكرنب (الملفوف) فقط نظيفة مناسبة، دون البقع السوداء والضرر.

القاعدة الثانية. وقبل الشروع في المحافظة، القرنبيط بالضرورة يجب تفكيكها إلى زهيرات الفردية. وهذا تبسيط عملية الطهي. وجميع المناطق المتضررة مخبأة تكون واضحة وفي وقت استبدالها أو إزالتها تماما.

القاعدة الثالثة: لا شك أن تعقد الملفوف في الماء المغلي لمدة 3-5 دقائق (لا أكثر). ويتحقق هذا التأثير عن طريق تدمير جميع الكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها، مثل الخوف من المعالجة الحرارية. وسوف يساعد أيضا على جعل الخضروات المزيد من العطاء والمثيرة.

أخيرا، وهو صغير

حقا، طبق غير عادية - القرنبيط بصلصة الطماطم لفصل الشتاء. ملاحظات حول هذا الطبق إيجابية للغاية. بعد كل شيء، هذه الأطباق يمكن استخدامها كمكمل لتناول الغداء أو العشاء. حصاد القرنبيط مكونات إضافية الزراعية يمكن أن تختلف. ويمكن لعشاق قليلا حاد لا يفسد الطبق بإضافة الفلفل الحار قليلا. سوف يكون الأطفال سعداء لالخضار غير عادية "الزهور" في لوحة. الآن أنت تعرف وصفة القرنبيط بصلصة الطماطم لفصل الشتاء. حظا سعيدا في المساعي الطهي. ونحن نأمل أن تتمكن من تحضير طبق في المطبخ.